Dongchengin Chaoyang'ını kıskanmayın, Haidian'da lezzetli yemekler de var
Linxing Dongcheng ve Chaoyang Bölgesinde tüm gün yemek ekipleri
Bugün nihayet büyük gölümüzün ışığını açmayı planlıyorum
Haidian'dan yoldaşlar
Bu tür büyük arabaları bir kez yapmak kolay değil
Değer veriyorsun, nasıl kesileceğini biliyor musun?
1
Youda Erişte Evi
N Kişiye Yeterince Saksı Lahana Turşusu Balıklı Erişte
Bu büyük tencere, her gün 80 porsiyon lahana turşulu balık eriştesi ile sınırlıdır ve tencerenin etrafında dört veya beş kişinin yemek yediğini görebilirsiniz. Baharat derecesi baharatsız, hafif baharatlı, hafif baharatlı, orta baharatlı ve baharatlı (çalkalanması baharatlı!)
Erişte yapılırken canlı balık öldürülür, bütün balık filetosu büyük dilimler halinde dilimlenir ve pişirildikten sonra tekrar orijinal çorbaya boşaltılır. Son olarak, özel süper baharatlı biber yağı ve kurutulmuş biberle doldurun ve bir tencerede kaynar yağda servis edin!
Lahana turşusu ile balık eriştelerinin hafif baharatlı versiyonu için, balık filetolarında zaten çok sayıda acı biber var. Çorba çok ağırdır, genel lahana turşusu balık tadı değil, Nanjing tarzı, tatlı ve baharatlıdır.
Mağaza adı: Youda Noodle House
Adres: Haidian Middle Caddesi'nin Güney Kapısı
Kişi başına: yaklaşık 33 yuan
2
Güzel Kurbağanın İki Bin Kedisi · Taverna
Kızarmış Leshan şişleri satan kuyruk dükkanı
Bu mağazanın sahibi, şefin zanaatkarlığı öğrenmesine yardımcı olmak için 10 yıldan fazla süredir Leshan'da bulunuyor.Mağazada Boboji'nin kurucusunun bir soyundan geliyor ve marinatlar, yerel uygulamalara göre restore ediliyor. Et şişleri vaktinden önce tadılır ve yuvarlanan yağ çiçeği, yağ sıcaklığının ne kadar yüksek olduğunu söyleyebilir.
Serpme malzemesindeki en önemli biber Sichuan'dan havalandırıldı, yerinde taş havan ile ezildi, kızartılan şişlere biber, kimyon serpildi, sıkıştırılıp biber serpildi. Tüm vücut malzeme ile kaplandı.
Şişler sıcakken yenmelidir. Yanık kahverengi renk, anıları çocukluk okulunun kapısındaki şiş ahırına, kemikli tavuklara, dana etine, çıtır kemiklere, sosislere geri getiriyor ...
Mağaza adı: İki bin kedi yavrusu Chongqing Jianghu mutfağı
Adres: 6. Kat, Wudaokou Alışveriş Merkezi, 28 Chengfu Yolu (Wudaokou Metrosu'na 100 metre)
Kişi başına tahmini: 90 yuan
3
Niu San Ge · Luoyang Sığır Çorbası
Bir kase dana çorbası ile Wukesong'a hükmedin
Bu Luoyang sığır eti çorbası her sabah 8 saat yavaş yavaş kaynamaya başlar. Bir tencerede çorba, iki dana budu, kemik ve dana tendonu, 13 çeşit mevsimlik ot ve gizli tarifler pişirilir.
Luoyang halkı yılda 300 gün sığır çorbası içer. Luoyang'da iş seyahatlerinde olan insanlar birkaç gün buna dayanamıyor. Hafif yağlılık ile parlayan kremsi ve kremsi et suyu yumuşaktır ve mideyi ısıtır.
Dana çorbası taze ve orjinaldir.Masanın üzerinde tuz, sirke, chili oil ve karabiber bulunur, tercihinize göre ayarlayabilirsiniz. Birkaç kaşık biber yağı ekleyin ve et suyu anında süblimleşir!
Mağaza Adı: Niu Sange · Luoyang Sığır Çorbası
Adres: No. 088, 1. Kat, Huaxi LIVE hi-up Alışveriş Merkezi, Fuxing Yolu, Wukesong
Kişi başına tahmini: yaklaşık 45 yuan
4
Yunmengting Antik Hunan Mutfağı
Ara verilmesi gereken baharatlı Hunan restoranı
Zhongguancun'da eski bir Hunan restoranı açıldı. Hunan mutfağının gururu olarak bu doğranmış biberli balık kafasını yemenin 4 yolu var! Balık kafasını doğranmış biber ve biber sosu içine kürekleyin, iyice karıştırın, balık kafalı balık bifteğini ve el yapımı balık toplarını ve son olarak bir sonraki erişteyi kaçırmayın. Ara vermeyi gerektirecek kadar baharatlı olsa bile, birçok insan hala ağlamayı ve yemek yemeyi seçiyor.
Burada çok sayıda geleneksel Hunan yemeği yiyebilirsiniz. 6 saatlik bir tavada kızartma [Yuan Xiang Lei Erkek Ördek], Çin'deki dört ünlü domuzdan biri [Ningxiang Hua Domuz] ... Pek çok yemek Xiang tarzı baharatlı tavada pişirilir ve hepsi baharatlıdır ve pirinçle servis edilir. !
Dükkan adı: Yunmengting Antik Hunan Mutfağı
Adres: 2f-2, Oriental Venture Valley · Shibao Caddesi, Zhongguancun, Shanyuan Caddesi
Kişi başına tahmini: yaklaşık 80 yuan
5
Chengdu'da Bayan Fu
Tütsü sıraya koyan "Fenomenler"
Bayan Fu, Liudaokou, Pekin'de sadece bir yıldır bir mağaza açtı ve Pekin'de ilk üç arasında yer aldı.Herkesin bu mağazayı yemek için iki saat beklemesi gerekiyor! Eski Chengdu klasik tencere tabanı, yüksek çorba tenceresi tabanı, biber ve kenevir tenceresi tabanı, seçebileceğiniz üç çeşit şiş.
Bazıları hava yoluyla taşınan 50'den fazla çeşit şiş vardır. Tavaya bir kaşık dolusu gizli şiş yağını dökün ve üzerine susam serpin, yediğinizde ev yapımı kuru tabaklar ve yağlı yemeklerle eşleştirmeyi unutmayın.
Şişlere ek olarak, 20'den fazla klasik Chengdu aperatifi vardır ve bu da insanları her dakika bir tercih fobisine kaptırır.
Dükkan adı: Chengdu'da Bayan Fu
Adres: 25, Qinghua Doğu Yolu (Liudaokou Metro İstasyonu A1 Çıkışı)
Kişi başına: yaklaşık 70 yuan
6
Hongxiangji Premium Kuzeybatı Mutfağı
Xiao Dunhuang'da elle yakalanmış et yiyin
Dükkan henüz 7 aylık kısır kuzuları seçer ve 6 saat haşlanır.Etler o kadar yumuşaktır ki hiç çaba harcamadan parçalanabilir. Yöre halkı bir lokma etle sarımsak yemelidir, aksi takdirde etin tadı yarı yarıya olur. (Sarımsak perisinin kalbinden bahsetmişken)
Kuzu soslu dürümler de yöresel bir geleneksel yemektir.Kapağı açtıktan sonra gözler altın çiçeklerle doludur. Çörekler yumuşak ve gevrektir, zengin çorbaya daldırılmıştır ve üç başlangıç alır.
Acı ve ekşi balık pislikle kaplanır, balık kalın olur ve balık kılçığı hafifçe haşlanır. Mantar ve yumurta kabuğu eşliğinde sıcak ve ekşi çorbaya batırılmış, pilavsız servis edilemez!
Mağaza adı: Hongxiang Ji Zhenpin Northwest Cuisine
Adres: Jinchuan Hotel, No.1, Wudaokou, Geçici Yer (New Oriental'ın yanında)
Kişi başına tahmini: yaklaşık 78 yuan
7
Sıcak Güneydoğu Asya restoranları
Bangkok'un en popüler 1 numaralı, aynı anda 5 ulusal yemek
Bu Güneydoğu Asya restoranı, Tayland, Vietnam, Singapur, Malezya ve Laos'tan beş mutfak içerir, bu nedenle birçok yemek çeşidi vardır ve tadı biraz iyileştirilmiştir, bu da Çin midesi için daha uygundur. Kişi başına 90'dan fazla beş ülkeden yemek yiyebilir.
Ailesi Bangkok'ta birinci sırada yer alıyor ve Pekin'de bir mağaza açtıktan sonra popülaritesi yüksekliğini korurken, yoğun saatlerde sırada beklemeye ihtiyaç var.
Karidesli kek, domuz boynu ve körili karides mutlaka denenmeli. Dükkanın dekorasyon tarzı çok Güneydoğu Asya, kaba ahşap masalar, sandalyeler ve süslemelerle dolu ve yemek atmosferi çok dolu.
Mağaza Adı: Reah Güneydoğu Asya Özel Restoranı
Adres: Oriental Venture Valley · Shibao Caddesi, 15 Zhongguancun Caddesi
Kişi başına tahmini: yaklaşık 93 RMB
8
Jiaodong Deniz Ürünleri
Pekin'deki ilk deniz ürünleri tezgahı
Kapıdan girer girmez keskin deniz suyunun kokusunu aldım ve balık tankında bir sürü deniz ürünü canlı ve tekmeliyor, pişirilmek için seçilmeyi bekliyor ... Karides bir çeşit deniz ürünü, dükkanda seçilebilecek altı lezzet var.
Karidesleri soymayı öğrenemiyorsanız sorun değil, karidesin çizgili versiyonu burada! Hafif ama ağır, baharatlı görünen büyük bir tabak bozulmamış karides eti.
Pekin'deki ilk deniz mahsulleri tezgahı olarak 18 yıl önce açıldı ve hala eski tarzını koruyor.
Mağaza Adı: Jiaodong Seafood
Adres: Pekin Dış Çalışmalar Üniversitesi, Batı Yolu, Minzu Üniversitesi, Zizhuyuan Caddesi
Kişi başına: yaklaşık 98 yuan
9
Küçük altı soslu et
Bir konut binasında açılan soslu et restoranı
Araştırma enstitüsünün aile hastanesinde açıldı ve yanından geçerken fark etmedim. Xiaoliu ve karısı, 2008'de her türlü sosu satmaya başladılar ve kemiksiz dirsek en ünlüsüdür. Dirsekler yağ ve inceden ayrılarak bütün bir tabağa eşit olarak yayılır ve ayrıca yağlılığı gidermek için sirke ve hafif soya sosu ile karıştırılmış sarımsak suyu ile servis edilir.
Dirseğin derisi titriyordu ve yapışıyordu. Domuz eti dirseği et sosu çürümüştür ve biraz eforla ezilir.Sos kalın, lezzet bakımından zengin ve ağızda yumuşaktır.
Dirsek dışında, ailesinin en popüler ikinci öğesi bu [Sos Paçası]. Oldukça şişman görünüyor ve sıcakken yemek gerçekten yağlı değil. Yumuşaklık, dirseğinki ile karşılaştırılabilir.
Mağaza Adı: Xiaoliu Sauce Meat
Adres: 101, Kapı 2, Bina 7, No. 3, Xinjiekouwai Caddesi
Kişi başına tahmini: yaklaşık 66 yuan
10
Pizza Fabrikası
5 çeşit peynirli volkanik rock pizza
Dükkanda volkanik kayadan yapılmış devasa bir fırın var ve tüm pizzalar onunla pişiriliyor. Volkanik kayanın gözenekli yapısı, pizzanın eşit şekilde ısıtılmasını sağlar ve pişirildiğinde tadı daha iyidir.
İmza King Cheese Pizza, tam ekranı kolayca çıkarabilen 5 çeşit peynir kullanır.
Domates sosunun üstüne peynir sosu, kaşar peyniri ve mozzarella peyniri ekleniyor. Fırından çıktıktan sonra üzerine ızgara Parmesan peyniri serpin ve son olarak mavi dalga peyniri sıkın.
Mağaza adı: PizzaFactory
Adres: 1. Kat, Alan A, Wudaokou Uluslararası Yemek Alanı, 29 Chengfu Yolu
Kişi başına tahmini: yaklaşık 100 yuan
11
Hutchison Nanquan Congee
100 yaşındaki Chaoshan deniz ürünleri lapası
Yüz yıl önce Guangdong'da "Gece yulaf lapası ye" diye bir söz vardı. Patron, Chaoshan Congee Restaurant'a birkaç kez gitti ve sonunda güveç lapası yapmanın özünü öğrendi. Açık alev boyunca, ters çevirmeye devam edin, tencereden çıktığında pirincin bir kısmını çıkarın ve sadece özünü koruyun.
İmza tarak, karides ve yengeç lapasıdır ve bazı yan yemeklerle servis edilir: turşu, kişniş, fıstık, çıtır çıtır.
Retro kavrulmuş et tezgahları, insanları eski Chaoshan'a geri götürüyor gibi görünüyor. Dükkan, kalın etli ve küçük kemikli ünlü Kanton kazı siyahı kahverengi kaz kullanıyor ve biraz ekşi erik sosu daha da ferahlatıcı ~
Mağaza adı: Hutchison Nanquan Congee Restaurant
Adres: Burger King'in yanında, 5. Kat, Jinyuan Yansha, Yuanda Yolu
Kişi başına tahmini: yaklaşık 86 yuan
12
Eğlenceli Diş Chuan Xiang Hon tadı
Hunan mutfağı
Siçuan ve Hunan mutfağında uzmanlaşmış yeni açılan bir restoran olan şef Hunanlı, bu nedenle yemekler otantik ve baharatlı, paçalar ve yumuşak kabuklu kaplumbağa mağazadaki ana yemekler.
Her türlü özel Hunan usulü tavada kızartma var, tadı biraz baharatlı ve hepsi pilavla servis ediliyor, ayrıca damak tadınıza göre baharatları da ayarlayabilirsiniz. Aşçı dükkânının yanı sıra tatlılar da var.
Mağaza adı: Fun Fang Chuanxiang Honest
Adres: 5-2, Haikuoxin Plaza, Nongda Güney Yolu
Kişi başına tahmini: 67 yuan
13
Zhongguancun İçecekler
1957'de satılan özel ikramlar
1957'de açılan Zhongguancun İçecek Dükkanı hiç değişmedi, yurtdışındaki Sovyet uzmanları ve akademisyenleri için açıldı. Guo Moruo ve Qian Sanqiang düzenli müşterilerdi. Birçok Haidian çocuğu atıştırmalıklardan büyüklere doğru büyüdü.
Lobideki uzun tezgah, hamur işleriyle doluydu. Bu hala eski devlete ait iş modeli ve arka mutfak kapının içinde. Retro raflar, tava terazileri, abaküs, el yazısıyla yazılmış fiyat etiketleri ve para kutuları, her ayrıntı çok eskidir.
Dükkanda yemek yemenin bir yolu yok ve dikkatli olmazsan çantalarla dolu olacaksın. Kasabanın özel elmalı turtası küçük parçalar halinde satılabilir veya dört veya beş kişiye yetecek kadar bütün olarak satın alınabilir. Elma dolgusu da nettir ve tadı tatlıdır.
Mağaza Adı: Zhongguancun İçecek
Adres: 18. Kat, Beiyi Caddesi, Zhongguancun (Çin Bilimler Akademisi Edebiyat Bilgi Merkezi'nin yan girişinin karşısında)
Kişi başına tahmini: yaklaşık 57 yuan
14
Yuyao soğuk tencere şiş tütsü
Wudaokou soğuk kap şiş
Wudaokou yakınlarında soğuk tencere şişleri için yeni açılan özel mağaza, açılışın üzerinden bir aydan kısa bir süre sonra her gün dizildi. 60'tan fazla şiş çeşidi vardır.Mutfak işlendikten sonra küçük bir tencereye konur ve kendiniz pişirmek zorunda kalmadan doğrudan masanın üzerinde yenir.
Şişlerin çoğu yerel Chongqing'dendir Baz yağın bir seferde kaynaması 8 saat sürer ve tadı çok güçlüdür. [Spicy Beef] mağazadaki en popüler şişlerden biridir, temelde öğle saatlerinde tükenecektir.
Şişlerin kendisi çok lezzetlidir ve tadı ağır bebekler için kuru tabaklar da ekleyebilirsiniz.
Mağaza Adı: Yuyao Teyze Soğuk Pot Chuan Chuan Xiang
Adres: No.1 Dongwangzhuang A, Wudaokou, Haidian Bölgesi (Ormancılık Üniversitesi, Madencilik ve Teknoloji Üniversitesi, Pekin Dil ve Kültür Üniversitesi, Tsinghua Üniversitesi yakınında)
Kişi başına tahmini: yaklaşık 65 yuan
15
Şanlı Çiçek · Zizi Izgara Saksı
Güveçte ızgara et
Bu restoran, güveç ve barbeküyü birleştirmek için bir hevese sahipti ve ızgara güveç icat etti. Sığır etini tencereye koyun ve bir süre kavurun, ardından soğan, eryngii mantarları, ekstra kimyon ve gizli sosu ekleyin.
Kavrulmuş et susam sosu veya kuru malzemelerle yenebilir. Kuru malzemelere 30'dan fazla çeşit çeşni eklenir ve tadı sıradan mangalda pişirilmiş etten daha zengindir. Ayrıca süper doyurucu bir tencere yapmak için çeşitli yan yemekler de var!
Mağaza Adı: Glory Flower · Zizi Izgara Saksı
Adres: Lidima Süpermarket'in yanında, Uluslararası Foodshangyuan Yaya Caddesi, Wudaokou Metro İstasyonu
Kişi başına tahmini: yaklaşık 55 yuan
16
Tay Kokulu Pirinç Thai Restoranı
Tayland'ın resmi olarak sertifikalı körili yengeç spesiyalitesi mağazası
Bu Tayland restoranı Tayland tarafından resmi olarak tanınmaktadır.Eski Tayland Başbakanı Abhisit ve Bangkok Belediye Başkanı gibi VIP düzeyindeki şahsiyetlerin tümü, Çin'e geldiklerinde memleket lezzetleri yemek için buraya gelmek üzere atanırlar. Şeflerin tamamı Taylandlı, şefler Tayland kraliyet ailesi için yemekler pişiriyor. Yemekler geleneksel Tay yemekleri.
Otantik Tay lezzetini sağlamak için mağazada kullanılan tüm baharatlar ve malzemeler doğrudan Tayland'dan gönderilir. İmza yemeği [Curry King Fried Crab] her yıl 600.000'den fazla kopya sattı. Tay saray mutfağının gizli tarifinden ortaya çıkan kraliyet ailesi bu yemeğe takıntılı!
Büyük yengeç sipariş ederken bir [Tom Yum Goong Çorbası] yemeyi unutmayın. Bir Tayland restoranının olup olmadığını test etmek için otantik bir "Tayland ulusal yemeği" olarak kabul edilebilir ~
Mağaza Adı: Thai Fragrant Rice Thai Restaurant
Adres: Zhongguancun Oriental Venture Valley · Shibao Caddesi 2f-1
Kişi başına tahmini: yaklaşık 110 yuan
