Bu, 15 yıldır kurbağa lapasında uzmanlaşmış Shunde tarzı bir yemek tezgahı ...
Şehrin sonunun tadı aynen
Yiyecek tezgahı
Canlı ve dizginlenmemiş
Masalar ve sandalyeler sokağa düzgün bir şekilde uzanıyor
Birkaç buzlu bira, birkaç tabak tavada kızartma
Bu, yemek tezgahlarının sağladığı sıcak kültür
Yaz burada
Sıcak bir yaz gecesinde
Serin bir esinti
Parmak arası terlikleri tekmele, odak yok, makyaj yok
Sarı veya mavi plastik sandalyeye oturun
Oturduktan sonra menüyü sipariş etmek için acele etmeyin
Önünüzdeki kaseleri ve yemek çubuklarını yavaşça sökün
Sıcak su ile "Guangdong tarzı" dezenfeksiyon
Yiyecek durak özellikleriyle dolu plastik leğene dökün
Veya ... yerde
Bu tür pazar incelikleri
İnsanları özensiz hissetmekten hoşlanmama
Sevenler, şehrin eşsiz sokak yemeği ve kültürü olduğunu düşünüyor.
Bugün editör, kurbağa lapası konusunda uzmanlaşmış bir yemek tezgahına geldi.
Gece 16:00 - 03:00 arası
Günde 2 ~ 300 kedi kurbağa sat
En yüksek hacim günde bin kediye ulaştığında
Kaç tane bar kapanıyor
Kurbağasız kuğu eti yemeyi tercih ederim
kurbağa olan Kanton lehçesidir
Kurbağa
Kurbağa lapasının Xiguan, Guangzhou'dan geldiği söyleniyor.
Ve sadece bir kez Xiguan'da yenmiş
Bu aynı zamanda "Xiguan Flavours and Tastes" kitabında da kaydedilmiştir: "Zehirli kurtların üç ana kullanımı vardır: idrarları sıva yapmak için kullanılabilir; cipsleri anestezik olarak harici kullanım için kullanılabilir; etleri yenilebilir, kemikleri çıkarılır ve yulaf lapası pişirilir, bu da lezzetli olur. Son derece. Komşuların dediği gibi, kitap ayrıca şunları da belirtiyor:" Bu yulaf lapasının Xiguan bölgesini terk ettikten sonra satılamayacağını, dolayısıyla Xiguan'da satılması gerektiğini söylemek garip. 1950'lerden sonra yulaf lapası Congee nadiren satılıyor. Çiftlik evinde sadece ara sıra kaynatılıyor ve artık mevcut değil. "
Kurbağa lapasından bahsetmişken
Aslında Shunde'de kaç yer satılırdı
Son yıllarda çok daha az, malzemeleri bulmak zor
Bazı insanlar, pelin yulaf lapası yemekten dolayı olumsuz reaksiyonlara sahiptir.
Bu yüzden bazı işletmeler yapmaktan korkar
Editörün bir arkadaşı tarafından tanıtılan bu kurbağa lapası
Komşular çok destekleyicidir ve birçok müşteri
Özellikle gece pazarı arkadaşlarla dolu
Çünkü bu dükkan kurbağaları çok dikkatli ve temiz bir şekilde idare ediyor
Patron neredeyse 15 yıldır kurbağalarda uzmanlaşmıştır.
Daha iyi bir kurbağa lapası spesiyalitesi restoranı olarak kabul edilmektedir.
Her şeyden önce kırmızı hurmalar, kabuğu ve
Kurbağa ile özel olarak eşleştirilmiş bazı tıbbi malzemeler
Kurbağa hizmet etmeye hazır
Kaslarının ve sinirlerinin hala hareket ettiğini de görebilirsiniz.
Toad iyi görünmese de
Ama yulaf lapası pişirmek için kullanıldığında çok tatlıdır
Aynı zamanda nem, detoksifikasyon ve güzelliği giderici etkilere sahiptir.
Yulaf lapası kaynadığında, orijinal kurbağayı yere koyarız
Gençken bunlara "robotik" derdik
Buradaki kurbağalar, buharda pişmiş kurbağa yediğimiz gibi parçalara ayrılmıyor.
Ama tek bir kurbağa ikiye bölünüyor
Bu yüzden onu alıp yiyorum
Congee su kurbağasının kendisi orijinaldir
Bu tür zencefil + soya sosuna daldırmanız gerekiyor
Tadı gerçekten umami ve et de "atletizm sporcuları" gibi
Canlandırıcı ama Q-bombası değil, kurbağa etinden biraz daha elastik
Kurbağa, çok tatlı olan yulaf lapasının dibine yerleştirilir. İsterseniz yulaf lapasını daha da tatlı hale getirmek için Shenggua, kış kavunu veya kurt üzümü ekleyebilirsiniz.
Tuz ve karabiber kurbağası ¥ 43 / koli
Tuz ve karabiber kurbağası, kurbağanın "dönüştürücüsü" olan, gevrek ve lezzetlidir.
Bir porsiyon tuz ve karabiber kurbağası iyi bir sunum gerektirir.Altın görünüm sıradan kızarmış tavuk budu gibi görünür ve daha fazla iştah vardır. Beraber yemek yiyen arkadaşlar: Bu şarapla birlikte yemek için güzel, daha lezzetli ve daha elastik.
Maggi Kurbağa ¥ 43 / kutu
Dürüst olmak gerekirse, bu yaklaşım benim favorim çünkü çok lezzetli. Güçlü bir tadı var gibi görünüyor, ancak tadı tam olarak doğru ve rengi çok ağız sulandırıyor.
kurbağa ¥ 43 / kutu
"Tezahürat" pratiği menüde değil, gizli bir menüdür, yemek isterseniz direk patrondan sipariş verebilirsiniz.
Hünnap mantarlı buharda pişmiş kurbağa ¥ 43 / kutu
Lezzeti arttırmak, kurbağanın tatlılığını ortaya çıkarmak için hünnap kullanın, et taze ve tatlıdır, tadı mükemmeldir ve lezzetli ve pürüzsüzdür.
Bugün editörün 5 çeşidi var benim favorim tuz ve karabiber. Hangi şekilde sevdiğini biliyor musun?
Yemek tezgahı aromalarıyla dolu atıştırmalıklar
Tuz ve karabiber çekirge 38 ¥ / koli
Bu, "rüzgardan korkmuş" görünen ama aslında çok besleyici bir çekirge yemeğidir.
Korkma, önce ben yerim! Bir gurme mayın tarama gemisi olarak, tabii ki yemek yemek için d duruşunuzu çevirmelisiniz. Aslında, çekirgelerin proteini son derece yüksektir, bu da vücuda belirli faydaları vardır ve mevcut yiyecek ve içecek hala iyidir. (Her neyse, Kantonlar her şeyi yemeye cesaret edebilirler)
Hakka domuz köftesi ¥ 28 / koli
Genel anlamda Hakka domuz topları, ferahlatıcı ve ferahlatıcı olan Chaoshan olma eğilimindedir, ancak buradaki tadı Shunde'den biraz daha yerel, benim hoşuma gidiyor.
Bir nefeste 5 top takıyorum ve yavaşça iç çekiyorum, el yapımı, orijinal lezzeti ve sosa batırıldığında daha lezzetli oluyor.
Taze domuz eti ¥ 38 / jin
Domuz lapası ilk on Kanton atıştırmalıkları arasında yer almalı Ara sıra, akşam yemeği için bir kase domuz lapası yemek için dışarı çıkacağım.
Restoranın özel yemeklerinin editörü temelde onları yeniden tanıtıyor ve büyük yemekler dükkanda ve açıkça fiyatlandırılıyor. Editör ayrıca tuz ve biberli ördek çenesi yemek istiyor, kalın bağırsakta kızartma, kızarmış domuz ekmeği ... ve buradaki kızarmış erişte iyi ci ~
Hiç bencil olmadım ve iyi bir mağazayla tanıştığımda bunu paylaşacağım. Bu dükkan Jizhou'da yer almaktadır ve gerekirse rezervasyon gereklidir.
İki çeşit restoran yemeyi severim
Biri bir çay restoranı
Diğeri yemek tezgahı
Çünkü bu ikisinin çok Kanton olduğunu düşünüyorum.
Editör otantik bir Kantonlu kadın
Nasıl bebek gibi davranılacağını bilmiyorum
Ama yemek için bağış yapmak istemiyorum
Umarım yazdıklarımı paylaşabilirim
-Son-
Bu sayıdaki etkileşimli konular
Başka akşam yemeği tanıtımı var mı?
Editörle paylaşmak için altta bir mesaj bırakmaya hoş geldiniz
Editör yemeği çok seviyor, paylaşmıyor musunuz?
Bir dahaki sefere görüşürüz ~
adres
No. 32, Changfengyuan Caddesi, Jizhou, Lunjiao, Shunde Bölgesi
Rezervasyon telefonu
18024107307
18024117337
İş saatleri
16:00 - 3:00
