Kızarmış dana eti kuru ve lezzetli değil mi? Sığır etini nasıl düzgün şekilde karıştıracağınızı öğretin, çok baharatlı ve lezzetlidir
Sığır etinin besin değeri çok yüksektir.Günümüzde birçok kişi fazla obezdir.Diğerlerin yağ içeriği düşüktür, yemek yerken kilo almak kolay değildir ve birçok kişi tarafından sevilir. Bununla birlikte, sığır eti lifi kalın ve eskidir ve yenmesi zor olma eğilimindedir.Yumuşak ve pürüzsüz sığır eti birçok kişi tarafından sevilir ve çabuk kızartılmış dana eti doğal olarak sıradan hale gelmiştir.
Birçok kişi evde kızartılan dana etinin restorandakinden çok daha az lezzetli olduğunu fark eder. Nedeni bilinmemektedir.Kızartılmış dana etinin hoş kokulu ve pürüzsüz olmasını sağlamak için size şu teknikleri öğreteceğim: 1. Çizgilerle kesin ve çok ince kesmeyin. Çok ince kesilen sığır eti dilimleri tavada pişecek ve sonra eskimeye başlayacaktır. 2. Sığır eti kabarmalı ve boyutlandırma anahtar. Sığır etine biraz tuz ekleyin, soya sosu Sığır eti suyu emdikten sonra biraz nişasta ekleyip eşit şekilde toplayın ki dana etinin nemini hapsedecek ve tadı daha lezzetli olacaktır. 3. Karıştırarak kızartılmış dana etinin kaygan olması, tavayı soğuk yağla ısıtması, aşırı ısınması ve içeri girdikten sonra dana etini çıkarması gerekir.
Aşağıdakiler sığır eti nasıl pişirilir
Eğer dana etini yumuşacık tadı ile karıştırıp kızartmak istiyorsanız, taze dana eti kullanmalısınız (sarı dana eti bufalodan daha iyi bir tada sahiptir) Yeni aldığınız dana eti dilimlemek için fazla meşgul olmayın. , Böylece sığır eti pişirildikten sonra daha yumuşak ve yumuşak olur. Daha sonra dana eti dilimlenir ve marine edilir.
Mutfak Et Vuruş Çekiç Biftek Çekiç 18,00 Paslanmaz Çelik Et Gevşek İğne Vuruş Çekiç Et İhale Aracı Satın Alın 19.80 Satın Al
Acı biftek, eğer lezzetliyse, tavada kızartmanın anahtarıdır.En iyi baharatlı olan kurutulmuş biberler kullanın. Biri, bir kollokasyon olarak daha göz alıcı olan ve iştahı artıran parlak renk; diğeri ise kırmızı biberin baharatlı tadı, sığır etinin koyun lezzetinin bir kısmını dengeleyebilir. Aynı zamanda, sığır etine sarımsak aroması katmak ve yeşili süslemek için sarımsak filizlerini açık olarak kesin.
Sığır etini karıştırıp kızartmanın anahtarı, onu ısıtmaktır. Çabuk kızartılması gerekir. Demir tava burada en uygun olanıdır. Tavayı soğuk yağla ısıtın. Önce sığır etini ilave edin ve her iki tarafı renk değişene kadar karıştırın. Sonra sarımsak filizlerini ekleyin ve soteleyin, sonra biberi ekleyin Karıştırarak kızartmaya devam edin, aromayı karıştırın ve biraz su, koyu soya sosu, hafif soya sosu, yağ tüketimi, pişirme şarabı ekleyin, temelde bu tavada kızartılmış dana eti tencerenin dışında.
Demir wok 32cm elle dövülmüş yapışmaz tava 65,00 dilinizin ucunda Çin el dövmesi yapışmaz tava satın alın 380,00 satın alın
Yukarıdaki adımlara göre, tavada kızartılmış dana eti aslında bu kadar basittir Sığır eti hassasiyeti ve lezzeti marine etmektir.Balığı çıkarmak için sığır etine iki kaşık pişirme şarabı koyun. Üç kaşık soya sosu koyun. Bir kaşık sıvı yağ koyun, iyice karıştırın, streç filmle örtün ve 20 dakika marine edin. Sonra biraz su ilave edin, nişasta, yumurta beyazı ve kabartma tozu ekleyin İyice karıştırdıktan sonra her bir dana parçasını tozla kaplayın. Temel olarak, sığır eti yumuşak ve pürüzsüz olacak ve eski olmayacaktır.
