Binlerce insan yemek paylaşıyor Dapu İlçesi 2. Gıda Turizmi Kültür Festivali
23 Kasım sabahı, 2. Dapu İlçesi Gıda Turizmi Kültür Festivali ve "Kanton Mutfağı (Hakka Mutfağı) Ana Projesi" Guangdong Eyaleti, Meizhou Şehri, Dapu İlçesi, Xihu Park'taki On Bin Kişi Plazasında Binlerce Kişi Uzun Yaşam Ziyafeti başladı. Etkinlik alanında, Çin Yemek Kültürü Araştırma Derneği, Dapu'ya "Çin · Meizhou Dapu Uzun Ömürlü Gıda Kasabası" ve Dapu İlçesindeki Ruijin Hotel'de "Çin Yemek Kültürü Araştırma Derneği Hakka Mutfağı (Dapu Snacks) Araştırma ve Eğitim Üssü" onursal unvanı ile ödüllendirildi. . Aynı zamanda "Çin'in İlk Hakka Mutfağı Araştırma ve Eğitim Üssü" ödül töreni gerçekleştirildi. Buna ek olarak, Pearl River Delta, Hong Kong ve Makao bölgelerinden binden fazla kişi, gurme uzmanları ve halk yemeği uzmanları Tai Po'daki uzun ömürlü yemekleri tattı.
Bu etkinlik, Çin Yemek Kültürü Araştırma Derneği tarafından desteklendi ve Dapu İlçesi Halk Hükümeti ev sahipliğinde gerçekleştirildi. Uluslararası Doğal Tıp Derneği'nin Çin Merkezinin direktörü Wang Zhimo, Birleşmiş Milletler Dünya Turizm Örgütü'nden bir uzman ve Çin Yemek Kültürü Araştırma Derneği'nin onursal başkan yardımcısı Jia Yunfeng, Çin Yemek Kültürü Araştırma Derneği başkanı Hong Rong, Çin Yemek Kültürü Araştırma Derneği başkan yardımcısı Zhang Shuliang ve Shijiru Çin Yemek Kültürü Araştırma Derneği Yemek Kültürü Komitesi başkanı Zhu Yongsong ve Pekin Ruyuan Century Catering Yönetim Şirketi'nin genel müdürü Zhu Yongsong, ulusal hazine şefi (genel tedavinin tadını çıkarın) Huang Qifang ve ünlü yaratıcı gurme Wang Jing, vb. Yardımcı oluyor.
Raporlara göre, bu bin kişilik uzun ömürlü ziyafet, Dapu Snack Kültür Şehri'nde Usta Luo Qiuhang tarafından temsil edilen usta stüdyo tarafından yönetildi ve Dapu İlçesindeki Tianjiabing Meslek Yüksek Okulu ve Ruijin Mesleki Eğitim Okulundan toplam 100 şef birlikte hazır bulundu. Sergi sanatı, Tai Po'da ekolojik olarak yetiştirilmiş iyi içeriklere ve ilkeler olarak geleneksel diyet "beş tat", "doğru zamanda yemek" ve "aynı anda yemek" üzerine, geleneksel yemekleri yeni pişirme teknikleri ve yaratıcı eşleştirme stilleri ile sunmaya dayanmaktadır. Dapu'nun eşsiz ve renkli yemek kültürünü yorumlayarak, misafirlerine sağlıklı ve lezzetli yemekler sunuyor.
Etkinlik sitesi parlak ve canlıydı. Bu arada, pastacılık becerileri nehirleri ve gölleri yeniden üretti, yüzlerce şef aynı sahnede becerilerini gösterdi, anne ayı kahvaltıyı severek pişirdi ve hatta ulusal hazine şefi Zhu Yongsong, Dapu'daki yeni nesil şeflerin hızlı büyümesini teşvik etmek ve Dapu'da gıda endüstrisini tanıtmak için yerinde kitaplar ve sanat sundu. Sağlıklı gelişim. Ayrıca, bir dizi Dapu halk kültürü gösterileri ve yerinde uzman atama törenleri düzenlenecek.
Dapu İlçesi, Guangdong Eyaletinin kuzeydoğusunda ve Hanjiang Nehri'nin üst ve orta kısımlarında yer almaktadır. Doğuda ve kuzeyde Longyan Şehrindeki Pinghe İlçesi, Zhangzhou Şehri, Fujian Eyaleti ve Yongding Bölgesi, güneydoğuda Raoping İlçesi, Chaozhou Şehri, batıda Mei County ve Meijiang Bölgesi ve güneyde Fengshun'a yakındır. Chaozhou Şehri İlçe ve Chaoan Bölgesi. "Sekiz dağ, bir nehir ve bir tarla" ile tipik dağlık bir ilçedir. Dapu'nun "üç bölgesi ve altı kasabası" vardır (üç bölge: Merkezi Sovyet Bölgesi, devrim niteliğindeki eski bölge, ücra dağlık bölge ve altı kasaba: kültürün memleketi, denizaşırı Çinlilerin memleketi, dünyadaki uzun ömürlülüğün memleketi, Çin mavisi ve beyaz porselenin memleketi, Çin meşhur çayının memleketi, Çin balı Pomelo'nun memleketi).
Açılış töreninde, Dapu İlçe Parti Komitesi Sekreteri Zhu Handong, organizatör adına bir konuşma yaptı. Dapu'nun Çin'de ünlü bir atıştırmalık ilçesi olduğunu ve 10 "Çin Ünlü Atıştırmalıkları" ve 15 "Guangdong Ünlü Atıştırmalıkları" dahil olmak üzere 200'den fazla özel atıştırmalık çeşidi olduğunu söyledi. Son yıllarda, ilçe parti komitesi ve ilçe hükümeti yemek kültürünün kazı ve tanıtımına büyük önem vermiş, atıştırmalıkların taşıyıcı olarak kullanılmasında ısrar etmiş, Kanton mutfağı (Hakka mutfağı) ana projesini güçlü bir şekilde uygulamaya koymuş ve bir teşhir, deneyim, işleme, satış ve atıştırmalık araştırma ve denetleme koleksiyonu oluşturmuştur. Entegre "Dapu Snack City" ve girişimcilik odaklı bir istihdam kuluçka üssü olarak, kırsalın yeniden canlandırılmasına yardımcı olmak ve köyün refah ve refah yolunda Dapu "atıştırmalıkları" yapmak için düzenli olarak kentsel ve kırsal işgücü istihdam becerileri eğitim kursları düzenler. Şimdiye kadar 96 işletme kuluçka üslerine yerleşti, 311 kişi girişimcilikte istihdam edildi ve "Dapu Snack" markası altında 84 mağaza listelendi.
Zhu Handong, Dapu'daki eski Sovyet bölgesinin yeniden canlanmasına ve gelişmesine katkıda bulunmak için bu faaliyetle bir grup ünlü yemek, bir grup yoksulluk yardımcısı aile, bir grup gencin istihdam edilebilmesi, bir grup işletmenin ve bir grup sanayinin teşvik edilebileceği umudunu dile getirdi; Çin'in suya yakın ve pitoresk, "yemek" için toplanan en güzel kasabası "lezzet" ile ünlü ve "yemek haritası" daha renkli.
Dapu İlçe Parti Komitesi sekreteri Zhu Handong, sahadaki uzmanlara atama mektupları yayınladı ve Uluslararası Doğal Tıp Derneği'nin Çin Merkezinin direktörü Dr. Onursal Başkan Yardımcısı Jia Yunfeng, "Çin, Meizhou, Dapu Changshou Gıda Kasabasında Uzun Ömür Boyu Kariyer Gelişiminin Baş Planlayıcısıdır"; Çin Gıda Kültürü Araştırma Derneği başkanı Hong Rong, "Dapu Changshou Gıda Kasabası, Meizhou, Çin'deki Yemek Kültürü Baş Danışmanı" olarak atandı; Çin Yemek Kültürü Araştırma Derneği İkram Kültürü Komitesi Başkanı Zhu Yongsong'u "Dapu Uzun Ömürlü Gıda Kasabası, Meizhou, Çin'deki Hakka Mutfağı Araştırmaları Danışmanı" olarak atayın; ulusal bir hazine şefi olan Master Huang Qifang'ı "Meizhou, Çin'deki Dapu Longevity Food Township'te Hakka Mutfağı Araştırması" olarak görevlendirin. Danışman".
Kaynak: Tüketim Günlük Ağ Kapsamlı
