Yeni pnömoni salgını catering endüstrisini "donduruyor", yemek yiyenler paket sipariş etmeyi bırakıp yemek yapmayı öğrenmeye başlıyor
[Haberler] Son yıllarda, gıda dağıtım platformlarının yükselmesi nedeniyle, birçok Çinli evde yemek sipariş etme alışkanlığı geliştirdi. Bununla birlikte, yeni koronavirüs bulaşmış pnömoni (bundan böyle yeni taç pnömonisi olarak anılacaktır) salgınından etkilenen Çinli insanların çoğu, bir aydan fazla bir süredir evde izole edilmiş durumda ve paket servisler topluma girişine izin verilmiyor. Hazır erişte, bisküvi ve diğer fast food yiyecekleri de desteklemek zordur. Dengeli beslenme ile birçok insan zorla yemek yapmayı öğrenmeye başlar.
Ayın 5'inde, Wuhan, Hubei'de bir teslimat görevlisi çalışmakla meşguldü. (Resim kaynağı: Çin Haber Servisi)
"Kolayca paket servisi sipariş etmeye cesaret etme"
Chinanews WeChat kamuoyu hesabı, 6'sında, Shenzhen Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerinin, paket servisi olan bir erkek kardeş de dahil olmak üzere ilk kez üç yerel topluluk bulaşma vakası tespit ettiğini bildirdi. Epidemiyolojik araştırmalara göre, paket servisi olan çocuğun teşhis konulmadan önce net bir temas geçmişi yoktu ve başlangıcından 14 gün önce Shenzhen'de yiyecek teslim ediyordu.
Buna ek olarak, 26 Ocak gibi erken bir tarihte, Shandong Eyaleti, Qingdao Şehri, Shibei Bölgesi Sağlık ve Aile Planlaması Bürosu da yeni koronavirüsün neden olduğu pnömonili bir kadın hasta vakası olduğunu doğruladı.Kocası şüpheli bir hastaydı ve Wuhan'a dönen Heilongjiang'dan bir platformdu. Yemek teslim eden kişi izole edilmiş ve belirlenmiş bir hastanede tedavi edilmiştir.
Yukarıdaki iki haberi gördükten sonra, netizenler kolayca paket siparişi veremeyeceklerini söyleyerek mesajlar bıraktılar. "Paket servis yapan şefler, paket alan garsonlar ve yemek dağıtan küçükler sağlıklı mı bilmiyorum?" Bu sebep internette pek çok yankı uyandırdı.
"Yemek yapmayı öğrenmeye zorlandım"
"Ben mutfağa hiç gitmemiş bir insanım ve şimdi yemek yapmayı öğrenmeye zorlanıyorum." Bay Wang, son zamanlarda paket servis platformunda yemek sipariş edebilecek yalnızca bir avuç restoran olduğunu söyledi. Yaşadığı topluluk daha katı hale geldi ve paket siparişleri teslim edildi. Olasılık temelde sıfırdı Birkaç gün hazır erişte yedikten sonra artık dayanamadım ve evde yemek yapmayı öğrenmeye başladım.
2'sinde, Hubei'de yerel bir süpermarket. (Resim kaynağı: Chinanews)
"İşimde bir kantin olmadan önce, evdeyken temelde paket yiyeceklere bağımlıydım." Bay Wang son sözünü verdi, "Görünüşe göre 6 yıldır yemek yapmadım." Şu anda, Pekin topluluğunun katı bir yönetimi var, ancak yiyecekler geçici olarak teslim edilebilir. To, ama mutlaka Henan'da değil.
Kısa bir süre önce, Henan Zhumadian Pazar Denetleme Bürosu, şehirdeki tüm faaliyet gösteren restoranların 9 günden önce çalışmaya devam etmemelerini ve Meituan ve Ele.me gibi üçüncü taraf catering platformlarının da hizmetlerini askıya almasını talep ederek paket servis platformlarıyla röportaj yaptı. İşe erken başlayanlar için, tüm ilçelerin ve ilçelerin piyasa denetim departmanları, kararlı bir şekilde kapanmak için gerekli tüm önlemleri almalıdır.
6'sında, Zhumadian, Henan'daki paket servis dükkanları temelde "dinleniyor" gösterdi. (Resim kaynağı: Chinanews)
Buna ek olarak, Zibo'nun merkezi bölgesi olan Shandong, çevrimiçi yemek sipariş hizmetlerini de kapattı. 2'sinde, Zibo'daki Zhangdian Bölgesi Salgın Tedavi Lider Grubunun piyasa işlem yönetimi ekibi çevrimiçi bir sipariş platformu toplantısı düzenledi ve Meituan ve Ele.me'nin iki çevrimiçi sipariş platformuyla ve teslimat için alt Shenma ve Feitu çevrimiçi sipariş platformlarıyla röportaj yaptı. Şirket, bundan sonra çevrimiçi yemek siparişi hizmetini kapatmaya karar verdi ve sadece paket servisi olan ilaç ve günlük emtialar kullanılabilir.
Sadece Henan ve Shandong'un bazı kısımlarında değil, birçok yerde yönetmelikler çıkardı: Sakinlerin yaşamları için gerekli olmayan halka açık yerler kapatılacak ve genellikle sadece süpermarketler ve eczaneler makul bir şekilde çalışabilir. Restoran sektörü de kapalıdır.
Salgından sonra, "önce güveçe gitmelisin!"
"Salgın, 20.000'den fazla çalışanın işsiz kalmasına neden oldu ve kredi ödemesi sadece 3 ay sürebilir!" Xibei Catering Başkanı Jia Guolong'un sözleri, bir halk tepkisine neden oldu.
China Culinary Association, 2.'sinde, çeşitli yemek şirketlerinin özel dönemlerde paket servislerini güçlendirdiğini belirtti. "Temassız" yönetim önlemleri, gıda dağıtım personelinin süreç boyunca maske takmasını, gıda dağıtım kuluçka makinelerini düzenli olarak sterilize etmesini ve güvenlik kartlarını kullanmasını gerektiriyor. Ancak salgın hala devam ediyor. Yiyecek içecek sektörü daha fazla zarara neden oldu ve "en çok etkilenen sektörlerden biri" olarak kabul edildi.
Pekin Belediye Pazar Denetleme Bürosu, Belediye Sağlık Komisyonu ve Belediye Ticaret Bürosu kısa süre önce ortaklaşa bir bildirim yayınladı ve açık bir şekilde yemek servisi operatörlerinin ve bireylerin çeşitli grup yemekleri düzenlemeleri ve bunları üstlenmelerinin yasaklanmasını talep etti.
"Maskem yok ve dışarı çıkmaya cesaret edemiyorum. Hala paket servis kardeşin dostça desteğine ihtiyacım var." Netizenler, "KFC faaliyetlerde bulunuyor ve ayartmaya direnemiyor. Paket servis kardeşim sayesinde." "On günden fazla dışarı çıkmadım ve yemek yemek istiyorum. Bir lokantadan somon yemek istiyorum ama şimdi teslimatı garanti edebilmek güzel. "Dedi Bay Wang.
Şu anda Weibo'da yayınlanan "Salgından sonra ilk şey" başlığıyla "Önce güveçe gitmelisin!" Birçok kişinin ilk tercihi haline geldiğinden bahsetmekte fayda var. (Bitiş)
Veri haritası, yemek yiyenler güveç yiyor. (Resim kaynağı: Çin Haber Servisi)
