Canlı domuz stokları artmaya devam ediyor ve domuz fiyatları aşağı yönlü bir kanala giriyor
1. 2020'nin ilk çeyreği için piyasa incelemesi
İlk çeyrekte canlı domuz pazarına bakıldığında, stokların toparlanma eğilimi, kesim azalması, donmuş ürünler artmış ve domuz ağırlıkları artmıştır.Salgının ortaya çıkması, domuz fiyatlarının yüksek olmasına neden olan Bahar Şenliği'nden sonra domuz talebinde büyük bir düşüşe yol açmıştır. Ayrıca, ulusal politika faktörleri de tüm piyasa üzerinde daha belirgin bir etkiye sahiptir.Herhangi bir faktördeki herhangi bir değişikliğin piyasa fiyatları üzerinde bir etkisi olacaktır.
Arz tarafında: 2020'nin ilk çeyreği, Haziran'dan Ağustos 2019'a kadar domuz yavrusunun ikmaline ve Şubat'tan Nisan'a kadar üreme dişi domuz stokuna karşılık gelir.Tarihi verilerden, cari dönemde yeterli dişi domuz stoğu düşüş eğilimindedir.6 Ağustos ayında domuz eti ikmalinin ağırlıklı olarak kuzeyde olduğu verilere göre, Ocak-Şubat 2020 arasında belirlenen mezbahadaki domuz kesim şirketlerinin sayısı yıllık% 37 düşüşle 23,41 milyon baş oldu ve domuz arzı sıkışıktı. Domuz kesim ağırlığı açısından bakıldığında, Ocak'tan Mart'a kadar ortalama kesim ağırlığı 127 kg idi ve bu da bir önceki yıla göre yaklaşık% 12 arttı.Ayrıca, Aralık 2019'dan bu yana ülke birçok kez rezerv et koydu ve Yeni Yıl'dan bu yana rezerv et 270.000 oldu. Soğuk hava deposu aktif olarak sevk ediliyor ve dondurulmuş ürün stoğu düşmeye devam ediyor, aynı zamanda domuz eti ithalat hacmi önemli ölçüde arttı.Bu etler pazara girdikten sonra kısa vadeli et fiyatlarının düzenlenmesinde rol oynayacak. Şu anda, COVID-19'un şiddetli döneminde insanların hareketine getirilen kısıtlamalar, Haşere dışı hastalıkların baskılanmasında daha iyi bir rol oynamıştır.Yüksek üreme karı altında, domuz yavrularını ve dişi domuzları yenileme pazarı yüksek bir ruh hali içindedir ve genel stok, zincirleme bir büyüme eğilimi göstermektedir.
Talep tarafı: Bahar Şenliği, domuz eti talebinin en yüksek olduğu dönemdir, ancak bu yıl domuz fiyatlarının yüksek olması nedeniyle talep üzerinde nispeten bariz bir engelleyici etkiye sahiptir.Ayrıca, ülkenin Bahar Şenliği öncesi yoğun et stoklaması gibi önlemler arz tarafındaki baskıyı hafifletmeli ve domuz fiyatlarını önlemelidir. Tatilden sonra, COVID-19'un etkisiyle çeşitli tüketim türleri farklı derecelerde azalmış, yüksek fiyatlı domuz eti tüketimi üzerindeki engelleyici etkisi daha belirgin hale gelmiş, dondurulmuş ürünlerin pazar payı artmış, sığır ve koyun etinin ikame etkisi bariz hale gelmiştir.
Genel olarak, Bahar Şenliği'nin ardından canlı domuzlar arz ve talebin zayıf olduğu bir duruma düşmüştür.Fiyat değişiklikleri perspektifinden bakıldığında, domuz eti yıl sonra kısa vadeli zayıf ulaşım nedeniyle fiyat artışında küçük bir zirve yapmış ve ardından düşüşünü hızlandırmıştır. Mevcut fiyat, yıl sonunda yüksek noktadan düşmüştür. Bu yaklaşık% 10, ancak yine de yüksek bir seviyede. Pazarın ikmal için duyarlılığı azalmayacak. Üçlü dönüşüm oranı kademeli olarak artacak. Genel verimlilik bir dereceye kadar etkilenebilir. Pazar, miktara göre tamamlayıcı bir verimlilik durumuna girer. Daha sonra çeşitli faktörlerin etkisiyle, Domuz fiyatlarının toparlanması bekleniyor, ancak genel düşüş eğilimi değişmedi.
İkincisi, domuzların temel durumu
1. Envanter yükselmeye devam ediyor ve üç yuan dönüşüm, terfi ve ikmal için ana güçtür
Tarım Bakanlığı'ndan alınan verilere göre, 2020 Şubat ayında üreme dişi domuz stoku bir önceki aya göre% 1,69 arttı ve bir önceki aya göre% 23,12 azaldı ve Ekim 2019'dan bu yana art arda beş ay boyunca aylık büyüme sağladı. Mevcut yüksek yetiştirme karları ve yüksek üreme riskleri altında, genel olarak Hisse senedi kurtarma eğilimi daha yavaş ve daha çalkantılı. Şubat ayındaki kesim ve ikincil besi gibi faktörlerden etkilenen veri takibine göre, Mart ayında ticari domuz kesimi aylık bazda% 4,12 arttı.Son kesimdeki kesim hacminin, büyük ölçüde bir önceki kesim kapasitesinin temizlenmesi nedeniyle büyük kalması ve ikinci çeyrekte tüketilmesi bekleniyor Yavaş yavaş toparlanıyor, ancak önce düşük fiyatlı dondurulmuş ürünlerin çekici etkisi daha belirgin, ardından taze ürünler üzerindeki çekici etkisi ... Daha sonraki tüketimin iyileşmesi ve erken aşamada büyük domuzların temizlenmesi ile domuz fiyatlarının ikinci çeyrekte dip toparlanma trendini başlatması bekleniyor. Ancak, temelde bir önceki yüksek seviyeye ulaşamayacak ve stokların yavaş toparlanması sırasında domuz fiyatlarının düşüş eğilimi değişmeden kalacaktır.
Ocak-Mart 2020 arasında itlaf edilen üreme dişi domuz sayısı bir önceki yıla göre% 77 azaldı.Birincisi, düşük stok seviyesi nedeniyle taranabilecek çok fazla dişi domuz yok.İkincisi, personel akışındaki azalma, veba olmayan virüslerin yayılmasını bir ölçüde kısıtladı ve onları canlı tuttu. Bahar Şenliği sonrası 1-2 aylık envanter açısından, Mart ayı verilerine göre piyasa elemelerinin sayısı tekrar arttı.Birincisi havalar ısındı, personel akışı yeniden başladı ve virüsün yayılması arttı.İkincisi, erken aşamada üç yuan dişi domuzun dağılımı. -2 Fetüslerden sonra verimlilik, hastalık ve diğer sorunlar nedeniyle elimine edilirler. Mevcut yaldız pazarı esas olarak üçlü yaldızlara dayanmaktadır.Birincisi, üçlü yaldızların fiyatının nispeten düşük olmasıdır. Diğeri ise, üçlü yetiştiriciliğin besi domuzları olarak satılamaması ve bağımsız besi sonrası seçilme riskinin küçük olması, dolayısıyla yaldızlı sürü haline gelmeleridir. Ana akımda, sonraki dönemde üçlü dişi domuzların oranı% 50'den fazla olabilir, ancak üçlü dişi domuzların performansı ve diğer hususlar nedeniyle üçlü dişi domuzların performansında belirli bir boşluk vardır ve bu yıl dişi domuz sürüsünün genel verimliliği azalmıştır.
2. Kesim ağırlığı artmaya devam ediyor ve dondurulmuş ürün envanteri düşmeye devam ediyor
Zhuo Chuang'ın verilerine göre, domuzların Ocak, Şubat ve Mart aylarında ortalama katliam ağırlıkları sırasıyla 124,55 kg, 126,54 kg ve 129,62 kg idi ve aylık bir artış trendi gösteriyor. Ocak ayından Mart ayına kadar ortalama ağırlık1 bir önceki yıla göre yaklaşık% 12 arttı. İkinci çeyrekte hava ile birlikte İyileşme ile birlikte, şişman domuzlara olan talep azaldı ve büyük domuzların kesime olan hevesi arttı, bu da düşük bir domuz fiyatına yol açtı.Yağlı domuzlar erken aşamada temizlendiğinden, sonraki katliamın ağırlığı düşme eğilimindedir.
Ocak-Mart döneminde kilit işletmelerin ortalama işletme oranı yıllık% 19 düşüşle% 19,93 olurken, dondurulmuş ürün depolama kapasitesi oranı ise% 1,46 düşüşle% 19 oldu Dondurulmuş ürün stoğu aylık düşüş gösterdi ve kasap şirketleri pazar görünümü konusunda iyimser değillerdi. Depolama oranı düşürüldü, ana ürünler taze kesilerek satıldı ve depodaki dondurulmuş ürünler ağırlıklı olarak temizlendi.
2020 Yılbaşından bu yana ülke, haftada bir 270.000 ton rezerv et koymuştur.Bahar Şenliği'nden sonra her hafta toplam 20.000 ton rezerv et piyasaya sürmüştür.Yıl boyunca domuz eti tüketimi açısından bu miktar fazla değildir. Ancak şu anda, kısa vadeli yüksek domuz fiyatlarının düzenlenmesinde rol oynayabilir.
3. Domuz fiyatları aşağı yönlü bir kanala girdi ve üreme karları zirve yaptı ve düştü
Bahar Şenliği'nden sonra, 50 kg'lık çift dişi domuzların fiyatı bir yıl önceki 5200 yuan'dan yaklaşık% 10 artışla 5700'e yükseldi.Üçlü ikame dişi domuzların fiyatı ikili dişi domuzlardan yaklaşık 2.000 yuan daha düşük ve kesim için 15 kg domuz yavrularının fiyatı 1700'den yükseldi. -1800 yuan / kafa, yaklaşık% 20'lik bir artışla yaklaşık 2200 yuan'a yükseldi Yıllık raporda, domuz yavrularının dış kaynak kullanımının maliyetinin yaklaşık 20 yuan / kg olduğunu hesapladık.Yıldan sonra, domuz yavrularının dış kaynak maliyeti daha da artacaktır. Domuz yavrusu yetiştiriciliği satın alma hevesi bir etkiye sahiptir ve "üçlü dönüşüm" + "kendi kendine bitirme" maliyeti nispeten düşüktür ve stoğu desteklemek piyasadaki ana güçtür.
4. Yeni taç pnömonisi tırmanıyor, ithalat ve ihracat şüpheleri
Gümrük verilerine göre 2019 yılında domuz ithalatı 2,1 milyon ton, sığır eti ithalatı 1,66 milyon ton, koyun eti ithalatı 390 bin ton, dondurulmuş tavuk ise sırasıyla% 75,% 60,% 23 ve% 55 artışla 780 bin ton oldu. İspanya'da% 18.17, Almanya'da% 15.39, Amerika Birleşik Devletleri'nde% 11.67, Kanada'da% 8.19 ve Danimarka'da% 7.83 idi. Ocak-Şubat 2020 arasında domuz ithalatı 560.000 ton ve sığır eti ithalatı sırasıyla% 158 ve% 42 artışla 300.000 ton oldu. Ayrıca USDA verileri, Amerika Birleşik Devletleri, Avrupa Birliği ve diğer ülkelerin 2020'de üretimi artırmaya devam edeceğini öngörüyor.
Üreme domuzlarının verilerine dayanarak, 2020'de kesim için yaklaşık 330 milyon canlı domuz olacağını ve 2019'a göre% 37'lik bir düşüş olacağını tahmin ediyoruz. Domuz eti arzındaki sıkışıklık, özellikle yılın ilk yarısında arttı ve ikinci çeyrekte ithalat azaldı. Et talebi hala orada, ancak büyük yabancı domuz eti ithal eden ülkelerdeki şiddetli salgın durum nedeniyle, bunun yerli ithal etleri etkileyip etkilemeyeceği görülecek.
3. Domuz eti talebinin analizi
Bahar Şenliği'nden sonra salgının ortaya çıkması insan akışını önemli ölçüde etkiledi. Şubat ayında, sıfır yemek servisi geliri bir önceki yıla göre% 43 düştü. Pekin Xinfadi'nin ortalama günlük listeleme hacmi, Ocak'tan Mart'a kadar yıllık% 32 azaldı. Dışarıda yemek yeme ve kantinler için yoğun talep önemli ölçüde düştü. Veba salgınından bu yana, taze et fiyatlarının artmasıyla birlikte dondurulmuş ürünlerin fiyatı görece düşük olmuş, bu da taze ürün talebinin yerini bir ölçüde almış, merkezi tedarik talebinde dondurulmuş ürünlerin oranı önemli ölçüde artmıştır. Ortaya çıkma, bölge sakinlerinin tüketim gücünü bir dereceye kadar düşürdü ve yüksek domuz fiyatlarının çekiciliği azaldı. Bölge sakinleri, ikame olarak daha düşük fiyatlı kümes hayvanı eti veya sığır eti ve benzer bir fiyatla koyun eti seçebilirler. Domuz eti talebi önemli ölçüde düştü. Genel olarak, üretim ve işin yeniden başlamasıyla birlikte, ikinci çeyrekte domuz eti talebi yavaş bir toparlanma eğilimi gösterdi.
4. Geleceğin piyasa görünümü
Özetle, mevcut canlı domuz ve yeniden üretilebilir dişi domuz stoğu artmaya devam ediyor ve yeniden üretime yönelik coşku yüksek.Bunlar arasında üreme dişi domuzların ana eğilimi üçlü dönüşüm ve üreme verimi bir ölçüde etkileniyor.Üreme döngüsünden hesaplanan ikinci çeyrek yayınlandı. Güneyde ve diğer yerlerde Pest olmayan hastalık vaftizinin yeni aldığı Haziran'dan Ağustos 2019'a kadar dişi domuz yetiştirme stoklarına karşılık gelecek olursak, stoklar en altta, kuzey bölgelerdeki stoklar toparlanmış ancak genel stok düşük seviyededir.Bu nedenle ikinci çeyrekte arz kıtlığı durumu değişmeyecektir. Dahası, mevcut yetiştirme maliyetleri altında, çiftçilerin düşük fiyatlara karşı güçlü bir direnç duygusu var ve domuz fiyatlarının keskin bir şekilde düşmesi beklenmiyor. Olumsuz faktörlerin yakın zamanda hafifletilmesiyle, talep sonraki dönemde toparlandı, donmuş ürün stokları azaldı ve domuzlar katliamdan temizlendi. Başta kısa vadeli toparlanmalar olmak üzere, domuz fiyatlarının artması için hala yer var.
Bu nedenle, yıllık rapordaki görünümü değişmeden tutuyoruz. Sıkı canlı domuz arzı Ağustos 2020'ye kadar değişmeden kalacak. İkinci çeyrekten sonra, domuz fiyatlarının ana eğilimi toparlanmak ve ardından aşağı doğru dalgalanmaktır. Daha belirsiz faktörler Pest olmayanların gelişimi ve üçlü dönüşümdür. Bu tür bir verimlilik problemi, stok geri kazanım hızını bir dereceye kadar kısıtlar, bu da domuz döngüsünün ikinci yarısının uzun bir kuyruk etkisi yaratmasını sağlar.
Bu yazı Yide Elite Club'dan
