Kızılderililerin içki içmek için ne kadar çok çalıştığını biliyor musun?
8 Şubat 2019'da Hindistan'ın Uttar Pradesh ve Uttarkand kentinde sahte alkol zehirlenmesi meydana geldi.
7 Şubat akşamı Uttar Pradesh'e bağlı Baharupur Köyü'nden bazı köylüler cenazeye katılmak için Uttarkand'a gitti. Ziyafet sırasında köylüler sahte şarap içti ve bazı köylüler cenazeden sonra sahte şarabı eve götürdü. Sonuç olarak, sahte şarap içen bu köylüler zehirlendi. 10 Şubat itibariyle 104 köylü sahte şarap içmekten öldü.
Yerel basın Hindistan'da bayram şarap olayıyla ilgili haber yaptı
Hindistan, insanlara zarar veren sahte alkol olaylarına defalarca maruz kalsa da, bu sefer meydana gelen sahte alkol zehirlenmesi olayı, kamuoyunda birçok dalgaya neden oldu. Hindistan'da pek çok din olmasına ve çoğu insan tanrılara inanmasına rağmen, saf kalp ve düşük arzuların peşinde koşmak ve açık kuralların ve kuralların kısıtlamaları Kızılderililerin şarap tutkusunu durduramadı. Günümüzde şarap birçok Kızılderilinin hayatının bir parçası haline geldi.
Bin yıl boyunca eşlik eden şarap
Kızılderililer ve şarap arasındaki ilişkinin uzun bir tarihi vardır.Hint tarihinde Vedik dönem kadar erken (yaklaşık MÖ 1500 - MÖ 700), şarap Hint klasiklerinde ortaya çıkmıştır. "Yeroveda", tanrı Poluna ve fırtına tanrısı Indra'nın bir zamanlar şarap ve bitki karışımından yapılan Somrasa (Somrasa) adlı güzel bir şarap içtiğinden bahsetti. .
Eski Hindistan'da şarap sadece insanların keyif alması için bir içecek değildi, aynı zamanda büyülü bir büyülü etki yaratıyordu. Brahmin sınıfından insanların içki içmesine izin verilmemesi mantıklı olsa da, Brahmin rahipleri halüsinojenik etkiler elde etmek için sıklıkla alkol (veya psikedelik ilaçlar) kullanırlar, böylece illüzyondaki "tanrılar" ile etkileşime girebilirler. Tanrı ve insan arasında bir bağlantı kurmak için iletişim kurun.
Eski Kızılderililer hem tahıl şarabı hem de meyve şarabı üretiyorlardı, özellikle arpa şarabı, japonica pirinç şarabı, Yanbuluo şarabı, Shelouga meyve şarabı, şeker kamışı şarabı, şarap vb. Olarak ikiye ayrılıyorlardı. Her çeşit şarap arasında şarap en temsilcisidir.
Şarap ilk olarak Hindistan'a MÖ 500 civarında, Pers İmparatorluğunun gücü Hindistan'a yayıldığında ve üzüm meyvelerinin de Güney Asya'ya girdiğinde tanıtıldı. O zamandan beri Hintliler yavaş yavaş şarap yapmayı ve içmeyi öğrenmeye başladılar. MÖ 300 civarında, şarap tüketiminin kayıtları ilk kez Hindistan'ın resmi siyasi literatüründe yer aldı.
Ancak eski Hindistan'da şarap halk arasında popüler değildi, o zamanlar şarap ya seçkinler tarafından törenlerde tüketiliyordu ya da bazı hastalıkları tedavi etmek için kullanılıyordu. Portekizliler, 16. yüzyıla kadar, sömürge kaleleri Goa'da üzüm bağları yetiştirmeye ve çoğunlukla günlük içme ve yemek pişirme için kullanılan şarap yapmaya başladılar.
O zamandan beri, İngiliz sömürgecilerin gelişi, Hint şarap yapımının gelişimini daha da teşvik etti. 19. yüzyılda İngilizlerin yönetimi ve rehberliğinde, Hindistan'da şarapçılık yavaş yavaş bir endüstri haline geldi, küreselleşme dalgasıyla da desteklendi ve uluslararası rekabete katıldı.
Hint üzüm bağları
Ancak Hint şarapçılık endüstrisinin yükselişte olduğu gibi, ani bir hastalık yıkıcı bir etkiye neden oldu: Bu 19. yüzyılın sonunda Hindistan'a yayılan filoksera oldu. Bu hastalığın adı, üzüm filoksera adı verilen küçük bir parazitten gelmektedir.Bu küçük parazit, üzüm suyunu emerek, üzümlerin dallarında ve yapraklarında safra bırakarak üzüm köklerinde nodüllere neden olur. Üzüm bitkilerinin iltihaplanmasına ve ölmesine neden olur.
Üzüm filoksera ile enfekte üzüm bitkileri sonunda iltihapta ölecektir.
1947'de Hindistan, İngiltere'den bağımsız hale geldi. O zamandan bu yana uzun bir süredir, Hindistan'ın şarapçılık endüstrisi, esas olarak şarap yapımı konularında merkezi ve yerel hükümetler arasındaki fikirlerin tutarsızlığına yansıyan politika gözyaşlarının ortasında tuhaf bir şekilde yaşıyor.
Bir yandan, Hindistan Anayasası'nın 47. Maddesi, alkol tüketiminin teşvik edilmediğini açıkça belirtiyor.Gandi de dahil olmak üzere birçok Hint siyasi lideri de yasağı savunuyor.Hint merkezi hükümeti ithal alkol ürünlerine de ağır vergiler koyuyor. Alkol reklamına izin verilmez. Ama öte yandan Hindistan'ın yerel eyaletleri daha güçlü ve bu eyaletlerin alkollü ürünlerle ilgili kendi düzenlemeleri var, bunların arasında alkolü yasaklayan eyaletler ve şarap endüstrisinin ekonomik kalkınma dışında gelişmesini teşvik eden eyaletler var.
1980'lerde, Hintli orta sınıf nüfusu giderek genişledi ve orta sınıf tüketicilerin yaşam kalitesi arayışı, Hindistan şarapçılık endüstrisine yeni geliştirme fırsatları getirdi. Buna ek olarak, uluslararası pazarda şaraba olan talebin artması, Hindistan şarap yapımı endüstrisinin karlılığını da objektif olarak genişletmiştir.
Hint şarabı
İç ve dış elverişli koşulların etkileşimli tanıtımı, Hindistan'ın şarap yapım endüstrisinin yeni bir güçlü gelişme turuna ulaşmasını sağlamıştır. İlgili istatistiklere göre, yalnızca 2016 yılında Hindistan 18 milyon litre şarap üretti ve Hindistan dünyanın en hızlı büyüyen şarap pazarlarından biri haline geldi.
Hindistan'ın "şarap tarlasının" tüm yönleri
Hindistan'ın dini mirası, modernleşmenin ve küreselleşme dalgasının etkisi altında çok derin olmasına rağmen, omurga olarak dini inançlara sahip Hint hümanist geleneği, modern medeniyet ile modern medeniyet arasında giderek daha fazla boşluk ve çelişki yarattı. İçki bu yabancılaşmanın ve çelişkinin odak noktasıdır.
Hindistan'daki başlıca dinler arasında Sihizm ve İslam kesinlikle yasaklayıcıdır. Hinduizm alkolü yasaklayamasa da, Hindu doktrini yoksunluğu savunur Hinduizm perspektifinden alkol, insan kalbini rahatsız eden bir şeydir, bu nedenle geleneksel Hindular da içki içmeye karşı çıkarlar.
Bundan etkilenen Hindistan'ın geleneksel ahlakında içki içme davranışı da olumsuz olarak etiketlendi. Hindistan'da gençlerin yaşlılarının önünde içmeleri çok kaba bir davranış olarak görülüyor; alkol alan ve içen kadınlar geleneksel Kızılderililer tarafından alternatif olarak kabul edilecek. Ek olarak, Hindistan hükümeti de alkol konusunda çok katıdır ve Hindistan'da alkol satmak için buna uygun bir lisans gerekir.
Hindistan'da, şarap alıcılarının şarap için hevesle bekledikleri şarap dükkanının dışında uzun kuyruklarda toplanacakları bir manzara göreceksiniz.
Bununla birlikte, inanç insanlığı serbest bırakma taleplerinin yerini asla alamaz ve gelenek her zaman moderniteyi kapının dışında tutamaz. Hindistan hükümeti alkol kontrolü konusunda katı davransa bile, birçok Kızılderili alkol zevkini aramak için geleneklerin ve yasaların tabularını aşmaya çalışıyor.
Bu Hintli ağabey çok sarhoş oldu
Bazı Hint düğünlerinde, tabular nedeniyle misafirlerin halka açık yerlerde içmeleri sakıncalı olsa da, genellikle düğün mekanının yakınında içecek servisi yapan minibüsler vardır.İçki içmek isteyen misafirler, içeceklerini değiştirmek ve serbestçe içmek için arabada bardak iterek takabilirler. Hindistan'da Pushkar dini bir kutsal yer Brahma'ya adanmış bir tapınak var. Bölgede alkol yasaktır, ancak bazı yerel kafeler çaydanlığa bira koyup misafirlere ikram edecek.
Hintli adam banyo yaparken içme
Bilişim teknolojisi ile tanınmasının yanı sıra, Güney Hindistan'daki Bangalore başka bir isme de sahiptir - barların başkenti. Küresel bilgi endüstrisindeki işbölümünün getirdiği uluslararası atmosfere derinlemesine katılım, Bangalore'a bir şölen verdi. Bangalore merkezindeki Gandhi Road ve Bradford Road üzerinde benzersiz tarzlara, farklı dekorasyonlara ve ayırt edici özelliklere sahip çok sayıda bar bulunmaktadır.Burada insanlar dinsel ve cinsiyet farklılıklarını romantik müzik sesiyle başlarının arkasına koyabilirler. Birlikte alkolün keyfini çıkarın.
Bangalore, Hindistan'da bir bar
Kızılderililer bir barda içki
Hindistan'da içki toplama hizmetleri sunan birçok "özel kulüp" de vardır. Bu kulüplerin katı üyelik onay prosedürleri vardır ve sadece üyeleri ve arkadaşlarını kabul ederler. Yerel olarak faaliyet göstermenin yanı sıra, kulüplerin genellikle diğer bölgelerde karşılık gelen ortakları vardır, böylece üyeler başka yerlere gittiklerinde gitmek istedikleri yerleri de bulabilirler.
Alkollü Hintli havalı poz
Bazı Kızılderililer de içtiklerinde inançlarını içtiler, hatta kalplerindeki "Bacchus" a tapmak için inanılmaz ritüeller bile yaptılar. Bu insanların gözünde içmenin amacı sıradan anlamda salıverilmek değil, kendileri ile tanrılar arasında bir iletişim sürecidir.
Bazı Kızılderililer "Bacchus" a tapıyor
Bu Kızılderili içicilerin "Bacchus" a tapınma töreni oldukça hantal görünüyor
Hindistan'da zenginler ve fakirler arasında büyük bir uçurum var ve zenginler her türlü kaliteli şarapları içebilir, ancak zor bir hayat yaşayan insanlar için yüksek şarap fiyatları ulaşılamaz ve acımasız gerçeklik insanları ayrılmaz kılıyor. Alkol uyuşturulur, bu nedenle insanlar hayatlarını eğlendirmek için sahte alkol almak zorundadır. Sahte şarabın yaygınlaşması, Kızılderililer için acı verici ve çaresiz bir gerçek haline geldi.
Hindistan'ın sahte şarabı
Hindistan'da "sahte şarap sorunu" her zaman çözülmesi zor olan kronik bir sorun olmuştur. Sahte şarap içmenin neden olduğu ciddi trajediler sayılamayacak kadar çoktur. Acı dersler defalarca alarmı çalmasına rağmen, gerçekçi tepki her zaman çok zayıf ve zayıftır.Bu, Hindistan toplumunun zorluğu ve ülkenin zorluğudur.
1998'de Hindistan Tamil Nadu'da sahte alkol vakasında 46 kişi öldü; 2001'de Hindistan Kerala'daki sahte alkol vakasında 34 kişi öldü ve yaklaşık 300 kişi zehirlenme nedeniyle hastaneye kaldırıldı; 2009 Temmuz 2005'te Hindistan'ın Gujarat Eyaleti'ndeki sahte şarap olayında ölenlerin sayısı 136'ya ulaştı; 2011'in sonunda Hindistan, Batı Bengal'deki büyük sahte şarap vakası 155 ölüm trajedisine yol açtı ...
Hindistan polisi tarafından operasyonda el konulan sahte şarap
Birbiri ardına yaşanan zehirlenme olayları, Hindistan'ı zaman zaman sahte şarabın gölgesine bıraktı. Hindistan hükümeti de sahte alkol konusuna büyük önem veriyor. Son sahte alkol olayında, Hindistan polisi davaya karışan 215 kişiyi tutukladı. Hindistan'ın Uttar Pradesh hükümeti de birkaç polis ve vergi yetkilisinin görevden alınmasını emretti. İki eyaletin baş bakanları ayrıca kurbanların ailelerine 200.000 rupi (yaklaşık 20.000 yuan) ödeyeceklerini belirtti.
Ancak yine de, insanlara zarar veren sahte alkol olayları defalarca yasaklanmaya devam ediyor. Bu durumun nedenleri iki boyuta bağlanabilir:
Her şeyden önce, Hindistan hükümetindeki bazı insanlar yasadışı tüccarlarla bir çıkar ittifakı oluşturdular ve bazı sahte alkol üretme ve satma eylemleri ele alındı. Dongchuang olayında bile, nihayet suçtan yakalanan tek kişi "küçük balıklar ve karideslerdi" ve gerçek perde arkasındaki gangsterler kendilerini suçluluktan kurtarabildiler ve suçluluktan para ile kurtulabildiler.
İkincisi, Hindistan'daki bazı yerel eyalet hükümetleri alkol politikalarında yeterince esnek değiller. Alkolizmle mücadele etmek ve sosyal düzeni düzeltmek için bazı Hindistan eyaletleri bir yasaklama emri çıkaracak ve kendi eyaletlerinde alkol satışını yasaklayacak.
Ancak birçok Kızılderili, gerçekte kendilerini zayıf hissettikleri ve duygularını dışa vurmaya ve stresi azaltmaya çalıştıkları için içmeyi severler, bu da üzüntülerini gidermek için içmenin sebebidir. Yani alkolizm sorununu gerçekten çözmek istiyorsanız, tek başına bir yasak işe yaramayacaktır.
Hatta bazı Kızılderililer, alkolün anestezi hissini bulmasına izin verilmediğinden, makul miktarda yılan zehiri içmeyi bile seçerler.
Daha da derinlemesine düşünen şey, sahte bir şarap olduğunu bilen birçok Hintlinin hala iftira uğruna satın almasıdır.
Endüstrinin harmanladığı sahte şarap, Kızılderililerin hayatına defalarca mal oldu, ancak yine de şansla içtiler. Bu sadece yasağın ve öz disiplinin çözebileceği bir şey mi? Belli ki o kadar basit değil. Sorunun arkasındaki yolsuzluk ve menfaat sorunları uzun zamandır iç içe geçmiş durumda, umarım bu olay Hindistan hükümetinin dikkatini gerçekten çekebilir.
Referans
Li Zhongdong: "Hindistan'ın Tatil Şarabı Neden Aralıksız?", Savcılık, Sayı 22, 2015
Yuan Jirong: "Hindistan Tatili Şarap Olayı Yüzden Fazla Ölüme Neden Oluyor", People's Daily, 10 Şubat 2019
Zheng Yuqing: "Hindistan Bira Endüstrisinin Durumu", Çin Şarabı, Sayı 2, 1999
Tao Duanfang: "Hindistan Tatili Şarap Örneği: Neden" Medeniyet "Etrafında Oldu", Beijing News Electronic News, 12 Şubat 2019
Ding Yan: "Şarap Hindistan'da bir moda haline geldi", Çin ve Yabancı Üzüm ve Şarap, Sayı 1, 2004
Lin Zhiman, Xiao Feng: "Derin ve Derin Antik Hint Medeniyeti", Liaohai Yayınevi, 1 Şubat 2008'de yayınlandı
(Kaynak: Ulusal Beşeri Bilimler Tarihi, ticari olmayan bilgi aktarımı ile sınırlıdır. Meşru haklarınızı ve çıkarlarınızı ihlal ederseniz, lütfen bizimle iletişime geçin, mümkün olan en kısa sürede sileceğiz ve özür dileriz.)
