Usta ve çırak beceri ve mirası öğretir, Hunan mutfak ustası Ren Weizheng 11 yeni öğrenci ekledi
Etkinlik alanında sektör liderleri şahit oldu
Red Net Time, 18 Nisan (Muhabir Deng Xiaojuan ve Fotoğraf Chen Jie) 17 Nisan öğleden sonra, Çinli yemek ustası ve Hunan mutfağı ustası Ren Weizheng'in çıraklık töreni Changsha'da düzenlendi. Törene Hunan Yemek Endüstrisi Derneği başkanı Liu Guochu, Hunan Yemek Hizmetleri Derneği onursal başkanı Zhou Xinchao, Hunan mutfak ustası Nie Houzhong ve birçok Hunan mutfağı ustaları, kurumsal konuklar ve medya muhabirleri katıldı.
Her zanaatın mirası, özellikle aşçılık endüstrisinde usta ve çırak öğretilerinden ayrılamaz. Çıraklık, öğretmenlere saygı ve öğretmenlere uyma, yemek pişirme endüstrisinin her zaman izlediği güzel geleneklerdir. Usta yaşam boyu öğrenimini çıraklarına, çıraklar kendi çıraklarına aktarır.Bu süreçte beceriler, ruh ve kültür nesilden nesile aktarılır ve büyümeye devam eder.
Çırak Çırak Postası
Çıraklar Usta Ren Weizheng'e çay ikram ediyor
Ustaya çay saygı gösterin, bir öğretmenin ritüelini gerçekleştirin, bir öğretmenin çıkartmasını okuyun, bir öğretmenin rozetini takın, resim ve kaligrafi sunun ve öğretmenin yeminini okuyun ... Çıraklık, Hunan mutfak ustası Huang Minghui tarafından düzenlendi. Bir dizi geleneksel ve resmi törenden sonra, 11 Öğrenciler Ren Weizheng'e tapıyorlardı.
Hunan mutfak ustası Ren Weizheng, Hunan mutfak endüstrisinin gelişimi üzerine profesyonel görüşlerini verdi.
Ren Weizheng, öğrencilerine olay yerinde bir mesaj gönderdi, "Hunan mutfağının gelişmesinin anahtarı insanlarda yatıyor. Birincisi, Hunan mutfağı halkının kültürel ve kişisel niteliklerini geliştirmek, ikincisi ise Hunan mutfağı halkının yemek pişirme becerilerini geliştirmek. Yeni çağda ve yeni modelde, Hunan mutfağının insanların sahip olması gerekiyor. Yeni fikirler ve yeni işler. "Hunan mutfağının insanlarının birlikte çalışmak, üstün becerilere, ileri kültürel bilgiye, profesyonel yönetim bilgisine sahip olmak için birlikte çalışacağını umuyor ve Hunan mutfağının yurtdışına çıkmasına yardımcı olmak için bir yabancı dile hakim olmanın en iyisi olduğunu umuyor.
Hunan Yemek Endüstrisi Derneği'nin başkan yardımcısı olarak görev yapan Ren Weizheng, Hunan mutfağı endüstrisinin gelişimi hakkındaki profesyonel görüşlerini de ifade etti: "Hunan mutfağı yemek, lezzet ve güzellik gibi üç güzelliğe ulaşabilirse, Hunan mutfağının gelişimi kesinlikle yeni bir seviyeye çıkacaktır. Günümüzde, gurme yiyecekler ve iyi malzemeler zaten mevcut ve restoranlar ve tüketiciler içerikler konusunda gittikçe daha titiz hale geliyor; lezzet açısından, giderek daha fazla iyi tada ve iyi bir üne sahip ünlü restoranlar ortaya çıktı; estetiğe daha fazla dikkat edilmesi gerekiyor. Bıçaklar mükemmel ve tabaklar da çok güzel. "
Hunan Yemek Endüstrisi Derneği Başkanı Liu Guochu'nun Hunan Mutfağının Geliştirilmesi Üzerine Mesajı
Hunan mutfağı dekanı Nie Houzhong törene katıldı
Etkinlik alanında Hunan mutfak endüstrisinin liderleri ve büyük kahve, Hunan mutfak endüstrisinin gelişmesi için de büyük umutlar verdi. Hunan mutfağının dekanı Nie Houzhong, Hunan mutfağının mezhep ayrımı olmadığını ve daha iyi bir entegrasyonun geniş bir gelişme ufkuna sahip olabileceğini söyledi. Hunan Yemek Endüstrisi Derneği başkanı Liu Guochu, Ren Weizheng'e 12 karakterlik bir değerlendirme yaptı: yüksek değerli görünüm, güçlü beceriler, iyi karakter ve popülerlik. Liu Guochu, Hunan mutfağının ikinci kuşak ustasının lideri Ren Weizheng'in Hunan mutfağının gelişimine önemli katkılar sağladığını belirterek, Çıraklık sadece beceri öğrenmek değil, aynı zamanda erkek olmayı da öğrenmektir. Ustanın asil karakterinden ve geniş zihninden öğrenin ve yakın bir şekilde birleşin. , Çok çalışın, Hunan mutfağı endüstrisi daha iyi ve daha iyi gelişecek. "
