Herkese merhaba, ben yemek yapmayı seven ama et yetiştirmekten korkan 90'lar sonrası nesil Xiao Dong, her gün lezzetli yemekler yapmak için basit malzemeler kullanıyor!
En son akrabam çalıştığı yerde tahin sattığını söyledi. 4 kediye büyük bir şişe tahin 40 yuan. Xiao Dong bunun çok ucuz olduğunu düşündü, bu yüzden akrabalarından büyük bir kavanoz tahin almalarına yardım etmelerini istedi, ama ailemizin tahin yemesini hafife aldım. Bir aydan fazla bir süredir, bu büyük susam ezmesi kavanozu dibe vurdu ve her susam ezmesini hemen yedim. Tahin yemeyi sevenler için gerçekten acıdır. Süpermarkette küçük bir kutu susam ezmesi bir düzine yuan'dan fazlaya mal oluyor ve bu tüketime gerçekten dayanamıyor.
Evde susam ezmem yok. Geçenlerde tekrar güveç yemek istiyorum. Susam ezmem yok. Bugün eşim evde küçük bir kutu susam ezmesi yapmaya karar verdi. Süpermarkette 5 yuan susam tohumu aldı ve bir avuç dolusu fıstık çekirdeği aldı, bu yüzden tek başına başladı. Evde susam ezmesi yapıyorum ve kendi yaptığım susam ezmesi koku bakımından zengindir ve herhangi bir katkı yapmadan birkaç dolar susam 2 kediden daha az susam ezmesi yapabilir. Çok lezzetli. Bu akşamın güveç daldırma sosu var, ev için endişelenmenize gerek yok Tahin yok.
Xiao Dong, eşinin susam ezmesi yapma yöntemini paylaştı.Sessam ezmesi yemeyi seven arkadaşlar evde susam ezmesi yapmayı deneyebilirler.Katkı maddesi yok, tadı saf ve güzel kokulu ve çok lezzetli. Susam sosu yemek istiyorsanız, satın almanıza gerek yok. 5 yuan'a büyük bir şişe yapabilirsiniz. Saf ve katkı maddesi içermez. Yöntem basittir
İçindekiler: susam, fıstık, susam yağı
Öncelikle susam tohumlarını temiz suya dökün, nazikçe yıkayın, susam tohumlarını yıkayın ve nemi kontrol etmek için susam tohumlarını çıkarın.
İkincisi: Susam tohumlarını tencereye dökün, ardından kısık ateşte yavaş yavaş kızartın, ortada sürekli kızartın ve susam tohumlarını hafif sarı olana ve yanık aroması olana kadar kızartın.
Üçüncüsü: Başka bir tencereye başlayın, tencereye daha az yağ ekleyin, yer fıstığı ekleyin ve yer fıstığı çıtırtılana kadar karıştırın.
Dördüncüsü: Kızartılmış susam tohumlarını gruplar halinde mutfak robotuna koyun, meyve ve sebze düğmesine basın ve ardından tüm susam tohumlarını kalınlaşana kadar kırmak için biraz daha ortadan çevirin.
Beşincisi: Sonra kızarmış fıstıkları dökün, ardından uygun miktarda susam yağı ekleyin ve eşit şekilde karıştırmak için meyve ve sebze düğmesine basın, daha ince bir susam ezmesi ile karıştırın ve son olarak hazırlanan şişeye dökün.
Güçlü bir kokusu var ve susam sosu hazır değil ... İster tencereye daldırma sosu olsun, ister susamlı fasulye olsun, çok lezzetli ... Susamlı sos yemeyi seven arkadaşlar evde deneyebilir.
1) Susam tohumlarını yıkamak, esas olarak yüzeydeki kirleri ve tozu yıkamaktır ve yıkanmış susam tohumlarının kızartıldığında yapıştırılması kolay değildir.
2) Kızartırken susam rengine dikkat edin, çok açıksa susam ezmesi beyaz, çok koyu ise susam ezmesi acı olur.
3) Susam yağı ilave ederken daha ince susam ezmesi yemeyi seviyorsanız biraz daha ekleyin.
Genel olarak, güveç yiyebileceğimiz en ayrılmaz şey tahindir ... Bir güveç lokantasına her gittiğimizde, birkaç porsiyon tahin bandırmak için sipariş vereceğiz. Aslında evde yaptığım susam sosu basit, tadı güçlü ve hiçbir katkı maddesi olmadan çok iyi satılıyor. Susam ezmesi yemeyi sever misin bilmiyorum Susam ezmesi için iyi öneriler ve yöntemler nelerdir? Tartışmak için yorum alanına bir mesaj bırakmaya herkesi hoş geldiniz, ilginiz ve desteğiniz için teşekkür ederiz!