Kuru fasulyeyi mi yoksa maş fasulyesini mi haşlasanız da, pişirmeden önce bunu bir adım daha yapın, maş fasulyesi yumuşak olacak ve hala çiçek açacaktır.
Kırmızı fasulye ve maş fasulyesi, aile mutfaklarında en çok kullanılan malzemelerden biridir.Yemek pişirmeyi sevenler kesinlikle onlara aşinadır. İster yulaf lapası pişirmek ister fasulye ezmeli çörekler yapmak olsun, kırmızı fasulye veya maş fasulyesi kullanacağız. Fasulye pişirmenin en kolay yolu onları haşlamaktır, yani fasulyeler yüksek ateşte kaynatıldıktan sonra başka şekillerde de pişirilebilir.
Herkes basit kelimelerin yapmasının zor olduğunu bilir! Fasulye kabukları çok sert olduğu için haşlamak isterseniz pişirmek uzun zaman alır, bu sadece elektrik değil aynı zamanda emek de gerektirir. Normal şartlar altında fasulyelerin iyice pişirilmesi yaklaşık bir saat sürer. Öyleyse sizinle küçük bir darbe paylaşalım, fasulyeleri yumuşatmak ve çiçek açmak sadece 5 dakika sürer!
Öncelikle hazırlanan fasulyeleri bir leğene koyup, ıslatmak için bol su eklememiz ve ardından ellerimizle fasulyenin yüzeyini ovalamaya devam etmemiz gerekiyor. Çekirdekteki tüm yabancı maddeleri ve bazı boş kabukları temizleyin ve yaklaşık 15 dakika suda bekletin.
Fasulyeleri ıslattıktan sonra, bir kevgir ile çıkarmamız, süzüp bir leğene koymamız, üzerlerini plastik bir örtü ile örtmemiz ve bir gece dondurucuda bekletmemiz gerekir. (Fasulyeleri temizledikten sonra taze saklama kutusuna ayırıp her seferinde yememiz gereken miktara göre dondurucuya koyar, her seferinde pişirmemiz gerektiğinde doğrudan kullanabiliriz.)
2 adet buzdolabı saklama kutusu mutfak gıda saklama kutusu (kulplu) 49.00 satın al Raf yan rafı yan duvar rafı saklama kutusu yan depolama rafı 68.00 satın al
İkinci gün yemek pişirirken sadece donmuş fasulyeleri çıkarıp buz kalıntısı olan fasulyeleri kaynatmak için tencereye koymamız gerekiyor. Bu sırada tencereye iki kaşık karbonat ekleyin, suyu yüksek ateşte kaynatın ve beş dakika pişirin, çekirdekler yumuşayıncaya ve çiçekleninceye kadar pişirin. Çekirdeklerinin ıslatıldıktan sonra nemi özellikle yeterli olacağından, onları dondurmak için buzdolabına koyduğumuzda içerideki nem donacaktır.
Herkes bilir ki suyun dondurulması fasulyenin hacminin artmasına, fasulyenin kabuğunun kırılmasına, deriden gerilen fasulyelerin kaynatmak için kaynar suya koyulduğunda kısa sürede kaynayıp çiçek açmaya başlayacaklardır. . Bu yöntem sadece basit bir fiziksel değişimdir ve çekirdeklerdeki besin kaybında herhangi bir değişikliğe neden olmaz, güvenle kullanabilirsiniz. Ek olarak, yulaf lapası pişirmek için fasulye kullanırsanız, bir güveç kullanmanız önerilir, böylece yulaf lapası daha viskoz ve yumuşak olur!
Seramik sağlık tenceresi Orijinal yüksek sıcaklık indüksiyonlu ocak güveç çorbası 169,00 Japon tarzı seramik buharda pişirici güveç güveç tencere satın alın çift amaçlı tencere 168,00 satın al
