Köfteleri ellerinizle kıstırmayın, bunu yapmanızı öneririm, bu rahat, hijyenik ve emek tasarrufu sağlar
Köfte ister güney ister kuzeyli olsun lezzetli değildir, her üç ila beşte bir yemek yer. Süpermarkette çok sayıda çabuk dondurulmuş köfte satışa sunulsa da tadı hala evde yapılan kadar iyi değil ve tadı yeterince güçlü değil. Köfte, insanların hayatlarında çok sevdikleri bir yiyecek türüdür ve her şeyi yemeyi severler, hiçbir şey. Pek çok insan, dışarıda satılan köfte sağlıksız olduğundan endişeleniyor, bu yüzden onları evde yapmayı seçecekler.
Ancak köfte yapmak teknik bir iştir, öylece yapamazsınız.Editör, köfte yapmak için bazı ipuçlarını paylaşacak, böylece kolayca lezzetli köfte yapabilirsiniz.
1. Erişteleri karıştırırken, bir yumurta ekleyin ve karıştırın, böylece sadece köfte kabukları birbirine yapışmaz, aynı zamanda pişirildikten sonra da çok güçlü olurlar. 2. Daha çiğnenmesi için soğuk su ve erişte kullanın. Eriştenin suya oranı 2: 1'dir ve uyanma süresi yeterli olmalıdır, uyanmanın ortasında birkaç kez yoğurmak en iyisidir.
3. Et dolgusu için domuz göbeği seçmek en iyisidir, çünkü yağsız etin dolgusu pişirildiğinde sert ve elastik olmayacaktır. 4. Köfte pişirirken tencereye biraz tuz koyun, pişmiş köfte birbirine yapışmayacak ve tadı daha canlı olacaktır. Bununla birlikte, bu ipuçları köfte yaparken, bazı pratik aletlerle birlikte kullanılır, böylece hem lezzetli hem de güzel köfte yapabilirsiniz.
Köfte lezzetli olmasına rağmen köfte pişirmek zordur .. Köfte kırmak her zaman çok kolaydır Bugün size köfte çatlamaması için üç yöntem öğreteceğim, birlikte öğrenelim.
İlk numara: Tencerede su kaynarken uygun miktarda tuzu tencereye dökün, ardından köfteleri dökün ve tencerenin üzerini köfte pişene kadar örtün, böylece pişmiş köfte yapışmaz veya kırılmaz. , Çok iyi görünüyor.
İkinci numara: Tencerede su kaynamadan önce tencereye biraz doğranmış yeşil soğan koyun, su kaynayana kadar bekleyin ve ardından köfteleri tencereye koyun, böylece kabuk kırılmaz ve yapışkanlaşmasın.
Üçüncü numara: Köfte kırılmaması için eriştelere bir yumurta ekleyin ve köfteleri daha hızlı pişirmek için biraz sirke ekleyin.
Mutfak 304 paslanmaz çelik oklava erişte pres çubuğu oklava 35,00 Satın al Ev hamur tatlısı kutusu dondurulmuş hamur tatlısı tepsisi wonton kutusu 36,00 satın al
