Ejiao = haşlanmış eşek derisi = kolajen? Bunun arkasında on milyarlarca büyük işletme var
Bahar Şenliği sırasında @ 12320'nin resmi Weibo'su aniden popüler oldu. Bunun nedeni, eşek derisi jelatin, bal, deniz hıyarı ve kuş yuvası gibi geleneksel besleyici ürünlerin "örtüsünün" Weibo'da "ortaya çıkması" idi.
Artıları ve eksileri nasıl tartışılırsa tartışılsın, tüccarlar için bu takviyeler astronomik büyük anlaşmalarla destekleniyor; tüketiciler için etkilenip etkilenmediğini bilmiyorlar ve bu tonikler alışveriş listelerinden çıkarılıyor.
Çin-Singapur Jingwei Müşterisinin 22 Şubat'ta yayınladığı bir rapora göre, son yıllarda popüler bir sağlık ürünü olan Ejiao, Bahar Şenliği sırasında bir Weibo tarafından kamuoyunun ön saflarına gönderildi.
18 Şubat'ta, Ulusal Sağlık ve Aile Planlaması Komisyonu'nun halk refahı yardım hattı bir Weibo yayınladı, "Ejiao Yeni Yılda satın almaya değmez": Ejiao, sağlık bakım ürünlerinde her zaman yüksek olmuştur ve çeşitli etkilerin bir hale kutsamasına sahiptir: kan, Hemostaz, güzellik, anti-fetus, anti-yorgunluk, anti-kanser ... Ancak, lütfen fenomenin özünü görün, eşek derisi jelatin sadece "haşlanmış eşek derisi" dir. Eşek derisinin ana bileşeni kollajendir ve bu protein insan vücudu için gerekli olan triptofandan yoksundur ve iyi bir protein kaynağı değildir.
Tartışmalı Weibo
12320 sağlık yardım hattı, Ulusal Sağlık ve Aile Planlaması Komisyonu'nun sorumluluğunda olan, kar amacı gütmeyen bir telefon ağıdır ve esas olarak halk sağlığı alanındaki istişare ve şikayetlerden sorumludur.Bu nedenle, bu resmi Weibo beyanı kaçınılmaz olarak netizenler tarafından yorumlanacaktır.
Bir taş binlerce dalgaya neden oldu ve bu Weibo, netizenler arasında birçok hararetli tartışmaya neden oldu ve Çin ve Batı tıbbı arasında bir anlaşmazlığa dönüştü. Taraflardan biri, Ejiao'nun etkisinin proteini yenilemek yerine yin ve kanı beslemek olduğunu söyledi. Sorumsuz resmi Weibo sözleri geleneksel Çin tıbbını gözden düşürüyor; diğer taraf bu Weibo'nun içeriğinin doğru olduğuna ve Ejiao'nun sözde sağlık yararlarının güvenilir olmadığına inanıyor.
Şu anda, bu Weibo silindi, ancak tartışma çözülmedi. Aslında bu içerik internette ilk kez ortaya çıkmıyor. 2016 yılında tıbbi öz medya "Doctor Lilac" kuş yuvası, eşek derisi jelatin ve bal gibi sağlık ürünlerinin gerçek etkilerinin endişe verici olduğuna işaret eden bir makale yazdı. Ancak bu kez Sağlık ve Aile Planlaması Komisyonu Weibo makalenin içeriğinin sadece bir kısmını yakaladı ve tek tek yayınladı.
Tesadüfen, 2016'da Halkın Günlüğü, GuoKe.com ve diğer materyallerden alıntı yaparak eşek derisi jelatin, kırmızı hurmalar ve esmer şekerin temelde işe yaramaz olduğunu söyledi. Bunlar arasında eşek derisi jelatin, eşek derisinden kaynatılır ve ana bileşeni, domuz derisi, sığır derisi ve diğer derilerin bileşenlerinden çok da farklı olmayan kolajendir. Demir olmadığı için kanı ve demiri beslemenin etkisi yoktur.
People's Daily Weibo, eşek derisi jelatinin kan zenginleşmesi üzerinde hiçbir etkisi olmadığını söyledi
Öte yandan, eşek derisi jelatin, Çin Farmakopesinde listelenen etkili bir ilaçtır. İşlevleri ve endikasyonları açıkça şu şekilde tanımlanmıştır: kanı beslemek, yin beslemek, kuruluğu nemlendirmek ve kanamayı durdurmak. Kan eksikliği ve kloroz, baş dönmesi, çarpıntı, kas güçsüzlüğü, halsizlik, üzüntü ve uykusuzluk, yetersizlik rüzgarının iç hareketi, akciğer kuruluğu, öksürük, hemoptizi, hemoptizi, hematüri, dışkıda kanama ve hamilelikte fetal sızıntıda kullanılır.
Çin Farmakopesinde Ejiao'ya Giriş
Şimdiye kadar, Sağlık ve Aile Planlaması Komisyonu, Weibo'nun açıklamaları hakkında ayrıntılı bir açıklama yapmadı ve Donge Ejiao gibi ilgili şirketler yanıt vermedi. Ancak bu tartışmadaki Ejiao, arkasında oluşturulan devasa iş zinciri etrafında konuşmaya değer.
Eşek derisi yapıştırıcısının fiyatı 15 yılda 40 kat arttı
2000 yılından bu yana, Ejiao'nun fiyatı yükseliyor. Örneğin, bu sektördeki lider şirket Dong Ejiao'yu ele aldığımızda, kamuya açık veriler, 2001'den 2016'ya kadar Ejiao ürünlerinin perakende fiyatının kilogram başına 130 yuan'dan 15 yıl içinde 5.400 yuan'a yükseldiğini gösteriyor, bu da 40 kattan fazla bir artış. İstifleme yöntemi uygulanabilirse, o zaman Gelir aynı dönemde gayrimenkulü, Moutai'yi ve hatta altını çok aşıyor.
İkincil piyasada, Donge Ejiao'nun hisse fiyatı 2006'nın başlarında yaklaşık 5,4 yuan'dan şu anda yaklaşık 62 yuan'a yükseldi.
Daha önce, China Securities Journal'a göre, muhabir geçen yıl Kasım ayında Pekin Xuanwumen, Shangdi, Anheqiaobei ve diğer yerlerdeki birçok büyük eczaneyi ziyaret etti. Birçok eczane Dong Ejiao ve Tongrentang Ejiao bloklarını tavsiye etti. "Çabuk satın alın. Satın almazsanız, fiyat artacaktır." Memur, Ejiao almaya gelen müşterilerin çoğunun düzenli müşteriler olduğunu ve her yıl birkaç kutu alacaklarını söyledi. İyi hizmet verilen bazı eczaneler de bir promosyon aracı olarak işleme hizmetleri sunacaklar, yani müşteriler ürünleri alıp mağazanın aksesuarlarını satın aldıktan sonra, ücretsiz olarak hazır eşek derisi jelatin keklere dönüştürülecek.
Xuanwumen'deki bir eczanede çalışan bir memura göre, son yıllarda A Film'in fiyatı neredeyse her yıl, genellikle Haziran ayında ve Yeni Yıl'dan önce arttı.
Eşek derisi jelatin endüstrisinin hala birkaç şirketin hakimiyetinde olduğunu belirtmek gerekir. Prospective Industry Research Institute'ün verilerine göre, ana yerli Ejiao üreticileri Dong-e-Ejiao ve Fu marka E-jiao'dur. Donge Ejiao Dong'e İlçesi, Liaocheng Şehrinde ve Fupai Ejiao, Jinan Şehri, Pingyin İlçesi, Dong'e Kasabasında yer almaktadır. İki şirket sadece Sarı Nehir ile ayrılmıştır ve her ikisi de kendilerini "ortodoks" olarak kabul etmektedir. Donge Ejiao üst düzey pazarı işgal eder ve Fujiao alt düzey pazarı işgal eder.Toplam üretim, tüm endüstrinin% 60'ından fazlasını oluşturur.
Yerli eşek yurt dışından ithal etmek için yeterli değil
Sektör uzmanlarına göre, son on yılda, Ejiao'nun fiyat artışının arkasındaki ana itici güç, "eşek derisi kaynaklarının kıtlığı" dır.
Eskiden kuzey Çin'deki tarımsal emek ve ulaşımın ana gücü eşeklerdi, ancak ekonomik gelişme ile tarımsal modernizasyon seviyesi önemli ölçüde iyileştirildi ve eşeklerin kullanılabileceği daha az yer kaldı ve eşek endüstrisi ciddi bir etki gördü. 2015 Ulusal Hayvancılık İstatistikleri Yıllığına göre, eşek stoğu 1996'da 9,44 milyondan 5,42 milyona düştü. Eşek derisinin mevcut yurt içi arzı 1,8 milyon parçanın altındadır ve bu da iç talebin yarısından azdır.
Veri haritasının kaynağı: Çin Haber Ağı
Ciddi kıtlık durumunda, sektör çalışanları, eşek derisi jelatinin 2001'den 2016'ya kadar 40 kattan fazla arttığı süreçte, yerli eşek derisi fiyatının yaklaşık 100 kat arttığını ortaya koydu. Şimdi her eşek derisi (yaklaşık 3,5 kg-4 kg) ) Yaklaşık 2500 yuan'a satıldı, ancak 2000 yılında piyasa fiyatı sadece 20 yuan idi. Her yıl 10.000 parça eşek derisi satın alan bir eşek derisi tüccarı, her yıl büyük bir kazanç elde ediyor.
Sonuç olarak, ithalat önemli bir hammadde kaynağı haline geldi. Dong E Jiao'dan sorumlu ilgili kişi daha önce medyaya verdiği röportajda Dong E Jiao tarafından ithal edilen eşek derisi hammaddelerinin oranının% 20'ye yükseldiğini belirtti.
Yabancı basında çıkan haberlere göre, Çin'in muazzam ithalat hacmi nedeniyle Nijer ve Burkina Faso gibi Afrika ülkeleri, yerli eşek kaynaklarının "aşırı sömürüldüğünü" iddia ederek eşek derisi ihracatını durduracaklarını açıkladı.
Resim kaynağı: BBC web sitesi
Raporlara göre Çin, Burkina Faso eşek derisinin en büyük ihracatçısı ve Çinliler bunu geleneksel bir Çin tıbbı olan Ejiao yapmak için kullanıyor. Yetkililere göre, eşek derisi ihracatı 2015'in ilk çeyreğinde 1.000'den aynı yılın son çeyreğinde 18.000'e yükseldi.
Bu bağlamda Donge Ejiao Group başkanı Qin Yufeng, Global Times'a verdiği röportajda, Çin şirketlerinin yurt dışı eşek ithalatının uluslararası pazarın ihtiyaçlarını karşıladığını ve bazı yerlerde aşırı eşek sorununun çözülmesine bir ölçüde yardımcı olduğunu söyledi.
Sık sık tartışılan içeriden biri 100 milyar yuan pazar beklendiğini söylüyor
"Şu anda, Çin'in Ejiao endüstrisinin genel ölçeği 20 milyar yuan'dan fazladır. Ulusal ikinci çocuk politikasının serbestleştirilmesi ve halk sağlığı bilincindeki artışla, Ejiao endüstrisi ölçek olarak 100 milyar yuan'ı aşacaktır." Kasım 2015, Dong Ejiao Başkan Qin Yufeng, etkinliğe katılırken yukarıdaki açıklamalarda bulundu.
Prospective Industry Research Institute, mevcut piyasa talebi büyüme oranının altında, endüstrinin 2017'den 2022'ye kadar yaklaşık% 15'lik bir büyüme oranını koruyabileceğini, yani Ejiao pazarının 2022'ye kadar 71.7 milyar yuan'a ulaşacağını tahmin ediyor.
Ejiao görsel kaynağı: Dong Ejiao resmi web sitesi
Bir yandan artan pazar talep ve beklentileri, diğer yandan Ejiao'nun etkinliği zaman zaman sorgulanmaktadır.
Deneysel bilim perspektifinden, 1930'larda Union Medical College Fizyoloji Bölümü'nden Dr. Ni Zhangqi, anemik köpekler üzerinde kan alma yoluyla yapılan deneyler yaptı ve sonuçlar şunu gösterdi: Anemili hayvanlar için, eşek derisi jelatinin kan yenileme işlevi vardır ve bu işlev, eşek derisi jelatine özgü değildir. Pekin Geleneksel Çin Tıbbı Üniversitesi tarafından yürütülen bir deneyin sonucuyla birleştirildiğinde, "farklı deri yapıştırıcılarının amino asit içeriği önemli ölçüde farklı değildir ve domuz derisi, at derisi ve sığır derisinin eşek derisinin yerine geçebileceği görülmektedir", bu da eşek jelatininin kan zenginleştirme işlevinin benzersiz olmadığını veya Önemli ölçüde.
Çin tıbbı açısından, herhangi bir takviye kişiden kişiye farklılık gösterir ve Çin tıbbi materyallerinin kullanımı, Çin tıbbı teorisinin rehberliğinde diyalektik olarak kullanılmalıdır. Tartışmayı tetikleyen Weibo, herhangi bir veri desteği olmadan, Ejiao = haşlanmış eşek derisi = kolajen koydu. Anlaşmazlıktaki iki tarafın bilimsel analiz, deneysel veri desteği ve yetkili uzman argümanları ile ortaya çıkması daha ikna edici olacaktır.
Bu kargaşadan sonra, yine de Ejiao satın alır mısın?
