Sirke patates parçalama uygulaması
1. Malzemeler
2 patates, 1 yeşil biber, 1 kırmızı biber, 2 sarımsak, 1 yeşil soğan, 2 yemek kaşığı sirke yıkayıp soyun
2. İşleme
Patatesleri soyun, yıkayın ve parçalayın, birkaç damla beyaz sirke ekleyin ve 10 dakika bekletin, sonra su berraklaşana kadar durulayın
Yeşil biber, kırmızı biber, rendelenmiş, sarımsak ezilmiş ve kıyılmış, yeşil soğan, yeşil soğan doğranmış ve bir kenara bırakılarak
Rendelenmiş patatesleri dökün, yarı şeffaf olana kadar karıştırın, tuz, biraz hafif soya sosu, eskitilmiş sirke ekleyin ve son olarak tadı arttırmak için şeker serpin, ardından doğranmış yeşil soğanı serpin, eşit şekilde karıştırın ve servis yapın
3. Lezzetli sunum
