Sarımsaklı beyaz et uygulaması

Sarımsaklı beyaz et meşhur bir Siçuan yemeğidir ve hammaddeleri çoğunlukla sarımsak, et vb. Tadı lezzetlidir. Beslenme açısından zengin, yemek yerken çubuklarla karıştırın

1. Malzemeler: 400 gr domuz göbeği

Salatalık, arpacık soğanı, defne yaprağı, yıldız anason, zencefil, sarımsak

Etin dolması için tencerede suyu kaynatın, yıldız anason, defne yaprağı, dilimlenmiş zencefil, yeşil soğan, karabiber ekleyin ve tencerenin üzerini örtün (etin% 30'u çubuklarla nüfuz edene kadar pişer)

Dilimlenmiş et: Önce temiz bir havlu koyun ve etin kaymaması için eti dilimlemek için havlunun üzerine koyun ve etin ince dilimlenmesi gerekir.

Bir kase kaynar su hazırlayın, dilimlenmiş eti kesin, kaynar suya koyun ve tekrar haşlayın.

Kullanım için ince salatalık dilimleri

Arpacık soğanı, doğranmış yeşil soğan, ezilmiş zencefil ve sarımsak

Sos: İki kaşık pul biber, şeker, biber, sirke, tuz, tavuk özü, sarımsak ve zencefil püresi, toz biber, karıştırın ve iyice karıştırın

Tencereye yağı koyun, biraz dumanlı hale gelinceye kadar ısıtın, acı biber sosu yapmak için doğrudan hazırlanan acı sosun içine dökün ve iyice karıştırın.