6 basit ve öğrenmesi kolay ev tipi tavada kızartmalar - bu ev tipi tavada kızartmalar da çok lezzetli yapılabilir
[Kıyılmış domuz etiyle kızarmış Pleurotus eryngii] Malzemeler: 2 pleurotus eryngii, 50 gram et, biraz yağ, biraz tuz, biraz hafif soya sosu, biraz pişirme şarabı, biraz şeker Yöntem: 1. Pleurotus eryngii'yi yıkayın ve dilimleyin ve eti parçalar halinde kesin. . 2. Tencereye yağı koyun, rendelenmiş domuz etini dökün ve hafifçe sararana kadar kızartın, şarap içerisine dökün ve eşit şekilde kızartın. 3. Eryngii mantarlarını ekleyin, kavurun, hafif soya sosu, şeker ve tuz ilave edin, bir süre kızarttıktan sonra su çıkacak, üzerine doğranmış yeşil soğan serpilecek ve servis edilecektir.
[Vejetaryen tavada kızartılmış mevsim sebzeleri] Yöntem: 1. Yam, nilüfer kökü, kereviz, kırmızı biber, havuç ve brokoliyi yıkayın, benzer şekillerde kesip ince ince ve kenara koyun. 2. Suyu kaynatın ve sebzeleri haşlayın, haşlarken biraz tuz ve yağ ekleyin, böylece rengin daha güzel ve yağlı olması için. 3. Suyu karıştırın, bir kaseye biraz su, tuz, biraz şeker ve biraz nişasta koyun ve iyice karıştırın. 4. Tencerede biraz yağ var, çok fazla ısıtmanıza gerek yok, sadece ısıtın, beyazlatılmış sebzeleri ekleyin, iki kez karıştırın, hemen suyunu ekleyin ve tencereyi hızla karıştırın.
[Laoganma kızarmış kokulu kurutulmuş] Malzemeler: 1 adet kokulu kurutulmuş, domuz arka ayağı, hardal yumruğu, yeşil soğan, zencefil, kırmızı biber, Laoganma fermente soya sosu, tuz, tavuk özü, şeker, soya sosu Yöntem: 1. Kuru temizleme ve küçük küpler kesin Yağsız eti doğrayın, hardal, kırmızı biber, zencefil ve yeşil soğanı doğrayın. 2. Tencereyi ısıtın, yağı dökün, ısıtın, kıyma dökün ve renk değişene kadar karıştırın, kırmızı biber ve kıyılmış zencefili dökün ve güzel kokulana kadar kızartın. 3. Bir çorba kaşığı Laoganma tempeh sosu ve soya sosu ekleyin ve kızartın. 4. Güzel kokulu kurutulmuş hardal yeşillerini içine dökün, tuz ve tavuk özünü ekleyin, karıştırın, biraz su ekleyip bir süre kızartarak güzel kokulu kuru ve lezzetli hale getirin, tencereden çıkmadan önce şeker ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, ocağı kapatın ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve iyice karıştırın.
Patlıcan Fasulyesi] - [Hammaddeler]: Uzun fasulye, patlıcan, tuz, soya sosu, sarımsak, zencefil, MSG. [Yöntem]: 1. Patlıcanı yıkayın ve şeritler halinde kesin, uzun fasulyeleri yıkayın ve kesin. 2. Zencefili ve sarımsağı kıyın. 3. Tencereyi ısıtın, biraz yağ ekleyin, güzel kokusu için kıyılmış zencefil ve sarımsak ekleyin. 4. Patlıcanı koyun ve yumuşayıncaya ve rengi bozulana kadar karıştırın, uzun fasulyeleri ekleyin ve karıştırın, tuz, monosodyum glutamat ve soya sosu ekleyin ve fasulyeler tamamen pişene kadar karıştırın.
[Yeşil biberle karıştırılarak kızartılmış domuz eti parçaları] 1. Yağsız eti, yeşil biberleri ve kıyılmış yağsız eti yıkayın 2. 1 çorba kaşığı hafif soya sosu, biraz pişirme şarabı, tuz ve uygun miktarda nişasta kullanın, iyice karıştırın ve 5 dakika marine edin 3. Tavaya yağ ekleyin. 5 Olgunlaştırın, zencefil sarımsak ve karabiber ekleyin, kıyılmış domuz etini tencerede kırılıncaya kadar hızlıca dağıtın 4. Kıyılmış domuz etini bir kenara çekin, kıyılmış yeşil biberi ekleyin, kıyılmış domuz eti ve yeşil biberi yüksek ateşte karıştırın, tadına uygun miktarda tuz ekleyin, ekleyin Biraz tavuk özü kapatılabilir Not: Eti gevrek ve çıtır kızartmak istiyorsanız ufak bir püf noktası var, öncelikle daha ince yeşil kabuklu yeşil biberleri tercih edin, böylelikle çimenli bir tada sahip olmasın. İkincisi, rendelenmiş domuz eti önceden nişasta ve pişirme şarabı ile marine edilmelidir.
Yöntem 1. Tofuyu küpler halinde kesin, frenk soğanı, zencefil, sarımsak ve kuru biberleri ince ince doğrayın. 2. Yağı ısıtmak için tencereye koyun, doğranmış arpacık soğanı, doğranmış zencefil, doğranmış sarımsak, kıyılmış kurutulmuş biber ve fasulye ezmesini soteleyin, ardından domuz eti dolgusunu ekleyin ve pişene kadar kızartın. 3. Uygun miktarda su ekleyin, soya peyniri, soya sosu, şeker ekleyin ve kaynattıktan sonra 3 dakika pişirin. 4. Nişastayı suyla koyulaştırın ve kaba koyun. 5. Susam yağını ısıtın, biberi soteleyin ve biber yağını tofunun üzerine dökün.
