Jimei Bölgesi Pazar Denetim ve İdare Bürosu, belirlenen otellerin salgın önleme ve kontrol, personelin sağlık durumu ve çevrenin ortadan kaldırılması için yiyecek içecek kapasitesini tam olarak kavramak için mümkün olan en kısa sürede özel bir çalışma sınıfı oluşturdu;
Bir günlük muayene çalışma modelini benimseyin, otele yemek hizmeti operasyon sürecini sıkı bir şekilde düzenlemesi için rehberlik edin, yiyecek satın alma kanallarını, işleme ve üretimi, temizlik ve dezenfeksiyon ve gıda örneklerini her gün kontrol edin ve otelin yiyecek malzemelerini hızlı bir şekilde denetleyin;
Otelleri, asansörler gibi özel ekipmanların güvenlik garantisini güçlendirmeye ve acil durum müdahale yeteneklerini geliştirmeye çağırın;
Otele, makul olmayan fiyatları önlemek için yemek ve konaklama fiyatlarının duyurulması konusunda iyi bir iş çıkarmasını söyleyin.
Ado
Acele edin ve sahneyi kontrol etmek için onları takip edin
Jimei Bölgesi Pazar Denetim İdaresi Direktörü Lin Liangya:
Merkezi gözlemcilerin ve personelin güvenliğini sağlamak için, büromuz, salgın önleme ve kontrol çalışmalarının başlangıcından itibaren belirlenen karantina otellerinin teftişlerini yürütmeye devam etti.Şimdi Xiamen'e giren denizaşırı personel de merkezi tıbbi gözlem yapmalı ve denetim ve rehberlik yapılmalıdır. Bir süre devam edin.
Karantina personeli nasıl yemek yiyor?
Malzemeler garantili mi?
Özel ekipman ne kadar güvenli?
...
Merak etmeyin, sizi bugün bu içerikleri keşfetmeye götüreceğim
Otel girişi izole edildi, silahlı polisler zaman zaman devriye gezdi, dışarıdan gelenlerin girmesini kesinlikle engelledi, vücut ısısını ölçtü ve bilgileri kaydetti Otel personeli de gergin ve düzenli bir çalışma durumu gösterdi.
Gıda müfettişleri arka mutfağa gidip sırayla arka mutfağın ameliyathanesini, hammadde depolama odasını, sofra takımı dekontaminasyon odasını ve diğer işlevsel odaları denetlediler. Aynı gün malzemeleri örnekleyip poşetlendirdiler ve test için üçüncü taraf bir kuruluşa geri getirdiler. Gıda hijyeni ve güvenliğini sağlamak için satın alma denetimi çalışması.
Çeşitli otellerin personele ve merkezi gözlemcilere temassız bir şekilde teslim edilen et ve sebze kutulu öğle yemekleri sağladığı ve yemeklerin sakinler için odalarına eşit olarak servis edildiği anlaşılmaktadır.
Bu sefer toplam 14 parti sebze, 1 parti meyve, 1 parti canlı hayvan eti ve 4 parti sucul ürün numunesi alınmıştır.Test sonuçlarının tümü kalifiye olmuştur.
Denetim ve rehberliğin ardından, otelin gıda güvenliğinin temel sorumluluğu konusundaki farkındalık daha da artırılmış, gıda güvenliği sisteminin uygulanması standartlaştırılmış ve karantinaya alınan personelin gıda güvenliği savunma hattı güçlendirilmiştir.
Gıda güvenliğini kontrol ederken
Otelin özel ekipman muayenesi bırakılamaz
Muayene sırasında Te Anke personeli, kullanımda olan asansörlerin, vakumlu sterilizatörlerin, kondansatörlerin ve diğer özel ekipmanların güvenli bir şekilde çalışmasına odaklandı, asansör bakım kayıtlarını, acil müdahale sistemini ve diğer malzemeleri kontrol etti ve tüm özel ekipman kullanıcılarını kesinlikle Özel ekipmanın güvenliğini sağlamak için çeşitli kontrol önlemleri uygulayın ve günlük denetimlerin sıklığını artırın.
Mevcut otel ücretleri nedir?
Öyle diyorlar ...
Jimei Bölgesi Piyasa Denetleme İdaresi kolluk görevlileri, salgın sırasında otel personeline belirlenen otellerin fiyatını sordu ve yiyecek ve konaklama fiyat duyuruları, ücretlendirme standartları, malzeme tedariki ve ilgili fiyatları kontrol etti ve piyasayı bozan fiyat ihlallerini ciddi şekilde düşürdü. Normal piyasa fiyatı olgusundan daha yüksek.
Jimei Bölgesi Pazar Denetim İdaresi Direktörü Lin Liangya vurguladı
"Belirlenen oteller, gıda güvenliği ve özel ekipman güvenliğinin ana sorumluluklarını daha sıkı bir şekilde yerine getirmeli ve özel dönemlerde, güvenli yemekler, güvenli ekipman, güzel ortamlar ve kaliteli hizmetlerle zamanın üstesinden gelmeli ve personeli sıcak tutmalı ve izole etmeliyiz."
Otel personeli dedi ki
"Şu anda, karantinaya alınan personel temelde çok işbirlikçi ve kalplerimizi de karşılaştıracağız. İhtiyaç duydukları sürece, içsel kaygılarını gidermek ve iç kaygılarını hafifletmek için elimizden gelenin en iyisini yapacağız. Salgın sırasında katkıda bulunabileceğimiz tek güç bu."