Wuhan Zhongnan Garden Hotel'in en çok satan yemeği Qiankun Niu Zhang.Niu Zhang hafif baharatlı tadı, yumuşak tadı ve hafif elastikiyete sahip yumuşak ve yapışkan etiyle otoriter bir üründür. Geliştirici Tang Rongzhan, yeni yemeklerin yön
Dediği gibi: "Sahnede bir dakika, sahneden on yıl uzakta." Bu Niu Zhang Evren o kadar popüler ki, geliştirici Tang Rongzhan gerçekten çok çalıştı. Çorba şefinin sözleriyle: "Bu yemek için neredeyse baharat eksikliğini tattım." Tang
