Mu Su | Xiamen'de o kadar çok atıştırmalık var ki, her zaman senin aşkın olan bir tane var! Xiamen'de olmazsa olmazların check-in listesi! _ Seyahat Notları - Yolculuk
Xiamen , Ve yeni bir yoğun sezona başlamak üzere. Son zamanlarda, her zaman soran müşteriler var: Xiamen Lezzetli bir şey var mı? Aslında, Xiamen Yine de oldukça lezzetli. Yemekten hemen önce, belki de ne olduklarını anlamalısın ... Hahaha. Aksi takdirde bazen adını mahvedebilir ... bu nedenle, herkesin en sevdiği atıştırmalıkları seçmeye daha hazırlıklı olması için Mu Mu, burada " Xiamen Snacks check-in listesi "(201807 sürümü) Kükreme, lezzetli yiyecekler her zaman ortaya çıkıyor ve onu güncellemek önemlidir. Kükreme
Shacha Erişte
Sha Cha Erişte: Evet Güneydoğu Asya En sevilen ve meşhur çorbalı erişte atıştırmalıkları, güzelliği shacha sos yapımında yatmaktadır.Çorba shacha sos ile yapılır ve aralarında Xiamen Shacha erişteleri bir modeldir. Shacha eriştesi yöntemi çok basittir. Sodalı suyu ve yağlı erişteleri bir sapın altına kaynar su dolu bir tencereye koyun ve bir kaseye aktarın. Domuz kalbi, domuz karaciğeri, domuz filetosu, ördek tendonu, ördek kanı, kalın bağırsak ve damak tadınıza göre taze. Kalamar, kurutulmuş soya peyniri ve diğer yardımcı malzemeler ve son olarak büyük bir tencerede kaynayan çorba ile tepesinde, bir kase erişte bir dakika içinde servis edilebilir. Bu nedenle, shacha eriştesinin özü, çorbanın ve malzemelerin tazeliğinde yatmaktadır.
önermek: [Yousheng Shacha Noodle] Adres: 2 Numara, Guying Yolu, Siming Bölgesi (sekiz şehrin yanında) [Silisha Tea Noodles] Adres: Sili Sebze Pazarı, Göl Kenarı, Jinbang Yolu, Siming Bölgesi (Birçok şubesi var, bunu Dianping'de bulabilirsiniz) [Wu Tang Sha Cha Noodle] Adres: No. 78 Minzu Yolu, Siming Bölgesi (Not: Her gün saat 10'da açık, mağaza malzemeler tükendiğinde kapanacak ve sadece nakit kabul ediliyor) ay Varşova Çay Eriştesi] Adres: No. 78, Zhenbang Yolu, Siming Bölgesi ( Zhongshan Yola yakın) [Kaihesha çay eriştesi] Adres: 126, Xiahe Yolu ( Datong İlkokulun karşısında) Dazhongsha Çay Eriştesi Adres: Zhongshan Yingkai Oteli'nin yanında No. 126-127, No. 49 Yol (Seven wolves, Huang Zehe yakınında)
Kızarmış deniz istiridyeleri
Kızarmış deniz istiridyeleri: Kızarmış istiridye olarak da adlandırılan bu, yaygın bir ev yemekleridir. Fujian Quanzhou , Güney Fujian mı, Tayvan , Chaoshan Diğer bölgelerdeki klasik geleneksel atıştırmalıklardan biri. İstiridye (deniz istiridyesi), yumurta, yeşil soğan, kişniş ve diğer malzemelerle su ilave edildikten sonra tatlı patates un salçasına sarılarak yapılan gözleme. Tadı gevrek ve dolgusu pürüzsüz.
önermek: [Lianhuan Deniz İstiridye Kızartması] Adres: Hengxiang, Siming South Yolu, Jukou Caddesi (Jukou Karışık Erişte'nin hemen yanında) Kangjia Longtou Deniz İstiridye Kızartması Adres: Gulangyu 189 Longtou Yolu [Anonim deniz istiridye keki] Adres: Daxue Road Laogui sığır eti dükkanı girişi (Batı Sanat Bölgesi yakınında)
Fıstık çorbası
Fıstık Çorbası: Fujian mutfağına ait geleneksel ve ünlü bir mekandır. Ana malzemeler yer fıstığı, yumurta, şeker vb. Fıstık çekirdeği çıtır çıtır ve kırılmaz, ağızda erir, çorba süt beyazı, tatlı ve ferahlatıcı, tatlı ve ferahlatıcı, ciğerleri besler ve nemlendirir.
önermek: [Huang Ze ve Fıstık Çorbası] Adres: Zhongshan Yol 22-24 (hemen Zhongshan Yolda, KFC'ye yakın. Ayrıca evinde birçok şube var) [Teyze Fıstık Çorbası] Adres: No. 62, Siming North Road (Teyzenin fıstık çorbası gece geç partilerin favorisidir, bu nedenle çalışma saatleri Pazartesi'den Pazar'a 20: 00-04: 00 arası özeldir) [Sibei Fıstık Çorbası] Adres: No. 64 Siming North Road (kavşakta), yanında bir de dükkan var [ Datong Fıstık çorbası] da çok iyi
Balık topu çorbası
Balık topu çorbası: Balık köftelerinin ana malzemelerinden yapılan bir çorbadır. Üretimde kullanılan balığın türüne göre tadı değişecektir. Taze balık topları sadece balığın beslenmesini sağlamakla kalmaz, aynı zamanda balığın sahip olmadığı tokluğa ve ferahlatıcı tada sahiptir. Xiamen Balık topları kalp balık topları paketine aittir, tadı daha katlıdır.
önermek: Lin'in Balık Balosu Adres: Gulangyu No 97, Longtou Road (Aynı zamanda birçok şubesi var ve eve gönderilebilecek donmuş paket servisi de var, ki bu da iyi.) Yongfeng Balık Balosu Adres: No. 143 Kaiyuan Yolu, Siming Bölgesi (Saat: 11: 00 ~ 22: 00) [Sanzhen Köfte] Adres: 84, Gugong Yolu (Jianshe Binası yakınında, balık topları ve balık çorbası iyi, otantik ve pratik) Ek olarak, temel Xiamen Tüm shacha erişte dükkanları balık köftesi çorbası satmaktadır ve çeşitli beslenme alanlarında balık topları da mevcuttur. ^^
Erişte Ezmesi
Erişte ezmesi: başlar Fujian Quanzhou ,Evet Fujian Güney Fujian ve Tayvan Yerel lezzet atıştırmalıkları macun kıvamındadır ve ince erişte ve tatlı patates tozundan yapılır. Önce suyu kaynatın, tatlı patates unu, baharat ve erişteleri ekleyin. Genellikle kahvaltıda yenir, ancak ara öğün olarak da yenebilir ve kızarmış hamur çubukları ve at nalı böreği ile de yenebilir. Tadı, güney Fujian'ın yerel lezzeti ile lezzetli, tatlı ve pürüzsüz.
önermek: [Yahai Erişte Ezmesi] Adres: 177 Minzu Yolu (sadece kahvaltı için, Pazartesiden Pazara 06: 00-12: 00) [Fuyu Erişte Pastanesi] Adres: No. 200, Xiahe Yolu (tüm gün kullanılabilir) Ling Erişte Ezmesi Adres: No. 63-1, Xi'an Yolu (Pazartesiden Pazara 06: 00-14: 0016: 00-19: 00)
Kış Erişte Ördeği
Kış erişte ördeği: Yani, eski ördek erişte çorbası ve Nanjing Laoya erişte çorbası farklıdır, Xiamen Daha zengin ve daha lezzetli olan çorba, ördek Zhen, ördek kanı, ördek bağırsakları, erişte, kişniş, baharatlı yağ vb. Xiamen İnsanların günlük atıştırmalıkları.
önermek: [Hexiang West Duck Et Snack Shop] Adres: Oda 103, No. 15, Hexiang West Road (evindeki haşlanmış lezzet ve haşlanmış ahtapot da iyidir) 268 Dongfen Ördek Erişte Ezmesi Adres: Datong Yol 268 [Jinbao Ördek Mağazası] Adres: Dükkan 110, No. 156, Douxi Yolu (Xianghe Plaza'nın birinci katı)
Toprak bambu çekimleri
Donmuş toprak bambu çekimleri: başlar Fujian Quanzhou , İyi renk, koku ve tada sahip özel bir geleneksel lezzet atıştırması. Ana hammadde, iki veya üç inç uzunluğunda, bilimsel adı saccharomyces cerevisiae olan Sphaeropsis filumuna ait bir tür solucandır. Kaynatıldıktan sonra böcek gövdesinde bulunan jelatin suda çözülür ve soğuduktan sonra topaklara yoğunlaşır, et berrak ve lezzetlidir. İyi soya sosu ile servis edilir, Yongchun Yaşlanmış sirke ve sarımsak. Evet, bambu filizleriyle ilgisi yok! Hahaha
önermek: [Tianhe Batı Kapısı Dondurucu Bambu Çekimleri] Adres: No.33 Douxi Yolu (yakın Zhongshan Parkın Batı Kapısı) Ek olarak, Xiamen Birçok deniz mahsulü tezgahı, sipariş edip yemek yerken deneyebilirseniz, bambu filizleriyle jöle de satacaktır. Sevdiğim kişi onu çok seviyor. Kükreme.
Kuru karışım baharatlı
Mala Tang: Burada bahsedilen Mala Tang, herkesin bildiklerinden farklı olabilir. Xiamen Mala Tang kuru olarak karıştırılır Malzemeler derin yağda kızartıldıktan sonra, onlara daha zengin bir tat vermek için fıstık sosu ve acı noodle ile karıştırılır. Fıstık ezmesini seven arkadaşlar için uygundur.
önermek: [Mala Tang Teyze] Adres: No. 11, Dingaozi [Köprünün altındaki Spicy Tang] Adres: No. 8 Jinxin Caddesi (Minzu Yolu yakınında, başarı Köprünün altında, konum nispeten gizlidir. Bazen kapı açılmadı) [Wangjin Mala Tang] Adres: Wenyuan Yolu'nun girişi, Wenta Pazarı
Düz yemek çorbası
Yassı yemek çorbası: Evet Xiamen Ünlü geleneksel atıştırmalık, kuzeyliler tarafından wonton, güney Fujian'da yassı yiyecek ve bazı insanlar tarafından yassı et olarak adlandırılır. Ana hammaddeler wonton sarmalayıcılar, kıyma, shiitake mantarları vb. Kabuğu ince ve et kokulu, yumuşak ve yumuşaktır, ağızda erir, çorbası lezzetlidir, yapımı basittir ve tadı benzersizdir.
