Xining Two Days-My Food Journey_Travels - Yolculuk
Önsöz
İçin Xining Yolculuk, kıvrımlar ve dönüşler olarak tanımlanabilir. İlk önce müşterinin niyetlendiğini duydum Xining Akademik konferanslar için kesinlikle açılış konuşmacısı olarak katılacağım, sadece gizlice mutlu değil, hayalini kurduğum yer orası. Qinghai Gölü Ta'er Tapınağı Cambra Geliyorum. Ama sonra toplantının Çarşamba günü yapılması planlandığını ve hemen sona erdiğini duydum ve önce ve sonra işe gitmek zorunda kaldım, izin istemek kolay olmadı. Toplantının hafta sonu için planlandığını duydum ve Cumartesi ve Pazar masraflarını karşılayacağımızı ve bir araba kiralayacağımızı düşünerek tekrar heyecanlandım. Qinghai Gölü Bir daire çizin ... Sonunda görüşmenin Pazar sabahı için planlandığı bana bildirildi, hayal kırıklığına uğradım, Cuma günü gelse bile sabahtı. Qinghai Gölü , Pazar günkü toplantıdan sonra öğleden sonra ve Pazartesi geri dönüyorum Chengdu ... hey, bu sefer sadece çömelebiliyorum Xining Yukarı. Ayrılmaz olduğu için Xining , Ona daha fazla dikkat et Xining Atıştırmalıklar, ne istediğini biliyorsun, ama Xining Daha sonra bir yandan havaalanı otobüs şoförü ve otel resepsiyonundaki küçük kıza danıştım, diğer yandan yerel müşteriler tavsiye etti. Xining Özellikler. Ancak, Mafengfeng'in yuva arkadaşları ile aynı değil.Herkes arabadan indi ve doğruca atıştırmalık caddesine gitti, onlarla yerel arkadaşlarım olduğu için, hala tanıdıkları küçük dükkanları seçtim. Xining Müşteriler ayrıca Siçuan Kişiler Qinghai Aslen 10 yıldan fazla bir süredir Siçuan İnsanlar yemek yemeyi severler ve tatmaya dikkat ederler, satış yaparlar ve her yere giderler, yerel doktorlar da onları tavsiye eder, hepsi öz olmalıdır. Dil becerilerim zayıf, bu yüzden çirkinliğimi herkese göstermeyeceğim ve bana doğrudan söylemeyeceğim. Bu beni Xining Size nerede yemek yiyeceğiniz konusunda bir rapor vereceğim.
Xining'e varış (öğle yemeği: Yajun kuzusu)
Gelenler Xining 9 Haziran (Cumartesi) saat 9:30, Xining Sıcaklık 9-23 ° C İyi ki uzun kollu bir tişört ve ceket getirdim.Özellikle rüzgarlı veya gölgeli yerlerde sabah hava hala biraz soğuk. sipariş ettim Hanting Express Hotel (Huayuan Güney Caddesi) Huayuan Güney Caddesi ile Dongguan Caddesi'nin kesiştiği noktada. Havaalanı otobüsüne binin ve Wuyi Yolu'nda (Askeri Bölge Konuk Evi'nin kapısı) inin ve birkaç dakika yürüyün. Chengdong Bölgesi'nin çekirdek alanına aittir ve aynı zamanda Hui halkının toplandığı bir alandır. Xining Şehrin sokakları oldukça tuhaf ... Aslen şehir merkezinde doğudan batıya bir ana yoldu. Adı Dongguan Caddesi, Doğu Caddesi, Batı Caddesi, Xiguan Caddesi idi.Her yol birkaç dakika yürünemez. Otel, Dongguan Camii, Mojia Caddesi, Yinma Caddesi ve Grand Cross'a sadece 6 veya 7 dakikalık yürüme mesafesindedir. Xining En yoğun turizm sezonu haziran ayında başlıyor, platin üyeyim Standart oda fiyatı gecelik 244 yuan, bu da diğer yerlerdeki Hanting'den daha pahalı. Huade Snack City, havaalanı otobüsü şoförü tarafından önerildi, ancak otel resepsiyonundaki küçük kız ve müşteriler kirli olduğunu söyledi. Yemekten sonra onu seçmedim. Oteldeki küçük kız, Commercial Alley Yaya Caddesi'ni tavsiye ediyor ve bol miktarda atıştırmalık var, ancak arkadaşım, çoğu yerin Xiguan Caddesi'nde, büyük mağazanın ve ticari yaya caddesinin yanında olması ve yerel halkın çoğu alışverişten sonra yemek yemeye gitmesi nedeniyle aslında yabancı patronlar olduğunu söyledi. Evet, tadı ortalama. İlk gün öğle saatlerinde arkadaşım beni "Yajun Kuzusu" yemeye davet etti. Bu mağazanın konumu Wuyi Yolu üzerinde, indikten hemen sonra havaalanı otobüsünün (Military District Guest House) karşısındadır. Dükkanın büyüklüğü küçük değil. "Brown Lamb" imzalı yemek sipariş ettim. Kuzu gerçekten çok yumuşak ve el yapımı erişte ve patatesler de çok lezzetli. Çay ağacı mantarlı kızarmış dana bonfile sipariş ettim. Et tavada kızartılmıştı ve tadı çok yumuşaktı (bu genellikle güveç ve sıcak sığır eti yediğimde kung fu), ortasında hafif bir tatlılık vardı. Öğleden sonra müşteriyle ertesi gün için toplantı düzenlemelerini görüşmek üzere otele gittim, yarın görüşecek birkaç bayi ile tanıştım, saat 5'e kadar konuştular, öğleden sonra ziyaret etmeyi planladım. Qinghai Müze, yine gitti. Tartışmadan sonra Dongguan Camii'ni gezmek için yürüdüm.Bir sonraki bina "Yijia Etnik Mağazası" da cami alanı. Arkadaşımın önerisine göre kapı ...
Dongguan Camii (yoğurt ve makarna)
Yolun kenarındaki erişte durağını gördüm, cezbedici
Yol kenarındaki "Suojia Helal Böreği", bütün bir kase yoğurdu (4 yuan / kase)
Otelin kavşağına geri dönün, yolun her iki tarafında Türük Ticaret Şehri ve Yidong Ticaret Şehri. Türük Ticaret Şehri'nin altında eski bir dükkan, küçük ve göze çarpmayan yarı açık bir ev olan "Delu Yoğurt" var, ancak yeşil işaretin tanınması oldukça kolay. Yidong Ticaret Şehrindeki "Ticaret" kelimesinin altında, "Delu Yoğurdu" nun karşısında bir " kovalamak İlçe helal yoğurt iki türe ayrılır: şekersiz ve tatlı yoğurt, plastik kaselerde paketlenir. Boyut olarak daha küçüktür ve kase başına 3 yuan maliyetlidir. Bu mağazayı bulmak daha zordur. Dükkan tabelası yoktur, sadece cam kapının ortasında yatay bir şerit vardır. Önü açılır açılmaz göremeyeceğiniz yazıyor. Arkadaşlarım iki mağazayı şiddetle tavsiye ediyor ve ben de onları tattım ama dürüst olmak gerekirse, daha sonra restoranlar, Mazhong restoranları, gece pazarları da dahil olmak üzere yediğim tek şey Tezgahtaki yiyecekler lezzetli hissediyor ve daha ayrıntılı bir fark yok. East Street boyunca yürüyün ve tekrar batıya gidin, 6-7 dakika sonra Doğu, Güney, Batı ve Kuzey Caddelerinin kesişme noktası olan Grand Cross'a ulaşacaksınız.
Mojia Caddesi (Mazhong Restoranı)
Mojia Caddesi hemen yanında, şimdi yıkılıyor ve çiftçi pazarı inşa edildi.
Mojiajie'yi duydum Daimyo Yıkım nedeniyle Mazhong Restaurant her zamanki gibi açık olmasına ve yakınında bazı yiyecek ve içecekler olmasına rağmen bir ara sokak gibi görünmüyor.Akşam yemeği Mazhong Restaurant'ta düzenleniyor.Yoğurt (5 yuan) ve tatlı yapışkan pirinç sipariş ettim. (Güney yapışkan pirinç, 5 yuan gibi tadı olan buğday renleri vardır), doldurulmuş deri (5 yuan) ve 2 şiş rosto kuzu (10 yuan). Fiyat ucuz değil.
Mojia Caddesi'nin karşısında, biraz benzer olan Kültür Sokağı'na bağlı Yinma Caddesi var. Chengdu Restoran yolun solunda, barlar sokağı sağda. İçeri girmek aslında Konfüçyüs Tapınağı'nın yeridir. Üniversite giriş sınavı yeni geçmiş olmasına rağmen ibadet izi yok, belki ara sokakta uzun zaman oldu ve kimse sormadı. Belki dört yaşlı tamamen kırılmıştır, belki Qinghai İnsanlar buna inanmıyor, lama'ya inanıyorlar ...
Yinma Caddesi (gece atıştırması)
Başka bir meslektaşım akşam saat 10'da geldi ve onu Yinma Sokağı Gece Pazarı'na götürdü. Öğleden sonra gittiğimden tamamen farklıydı. Yolun her iki tarafında da birçok ışık vardı. Siçuan Mangal ve deniz mahsulleri mangal markası için duyarsız davrandığınız için teşekkür ediyor ve sonunda "Manai barbekü" ü seçiyoruz. Yarım kilo ızgara kuzu pirzolası, ızgara kuzu eti ve tabak tendonları sipariş ettim. Sarı Nehir Bira, akşam yemeğimi neredeyse saat 8'de bitirdim ve ne tür kuzu eti kavrulmuş olursa olsun hala doluydu. Ona yoğurt tavsiye ettim ve bir kase daha yedim Bu ızgara kuzu pirzolası
Kızarmış kuzu
Izgara pirzola
Sarı Nehir Fıçı bira
Kahvaltı (Quan'er kafa sakatatı)
Sabah "Quanertou Miscellaneous" yemek için No. 74 Dazhong Caddesi'ne gidin. Aslında, Dazhong Caddesi Dongguan Caddesi'nin doğudaki uzantısıdır. Quanertou, Dongguan Camii'ne sadece bir veya iki yüz metre uzaklıktadır. Quan Ertounun en ünlüsü kesinlikle çeşitli kuzu çorbasıydı, ama arkadaşım ısmarlamadı, göbek ipek çorbası, ben de onu takip ettim. Kapıdan bir bilet aldım ve yiyecek almak için içerideki gişeye gittim.Üç çeşit var: 15, 20 ve 25. Dün gece yemek daha yüksek olduğu için, aslında yeterli olan bir 15 sipariş ettim. Her insanın çörekli çorba kasesi vardır. Çorba nispeten berrak, ancak tadı çok hoş kokulu ve zengin ve lezzetli. Çörek çok gevrektir ve özel bir kokusu vardır. "Quan Er Tou Miscellaneous" ın birçok şubesi var ve arkadaşlar bu dükkanı en iyilerini tatmanız için tavsiye ediyor. Quanertou sadece sabah satılıyor ve işten sonra saat 9 civarında.
Ancak, birkaç arkadaş en iyi yemek çubuklarının Haiyi Binası'nın altında olduğunu söyledi. Shanxi Dilimlenmiş eriştelerin yanında cephe sadece 4-5 metrekare ... Sabah giderseniz sadece bir kase kapıp kapıda çömelip yemek yiyebilirsiniz. Her sabah BMW ve Audis kullanma sıkıntısı yok, kulağa oldukça hoş geliyor. Chengdu Sinek restoranının kokusu ancak ileride ziyaret edilebilir. Dongguan Camii sabah
Ta'er Tapınağı
Sabah buluşmasında bir buçuk saat hiç durmadan konuştum, yemekten sonra rahatladım ve öğleden sonra Kumbum Manastırı'nı ziyaret etmek için zaman ayırdım. Ta'er Tapınağı ve Tibet Drepung Manastırı, Sera Manastırı, Ganden Manastırı, Tashilhunpo Manastırı, Gansu nın-nin Labrang Manastırı Ülkemizde topluca Gelug Lamaizm Mezhebi'nin (Sarı Tarikat) altı büyük manastırı olarak bilinen Taer Manastırı, Gelug Tarikatı'nın kurucusu Tsongkhapa'nın doğum yeridir, bu nedenle statüsü daha asildir. Kumbum Manastırı'nın ana binası, tapınağın ortasında bulunan Dajinwa Tapınağı'dır. Şu anki 333.3 yuan / gram fiyatla yaklaşık 367 milyon yuan olan ana salonun altın çatısı için 1.1 ton altın kullanıldığı söyleniyor. Salonda 12,5 metre yüksekliğinde büyük bir gümüş pagoda da var, taban olarak saf gümüş, altınla kaplanmış ve çeşitli mücevherlerle işlenmiş ... Açıklama kızı 3.000'den fazla mücevher olduğunu söyledi. Dajinwa Tapınağı ve Matbaanın kapılarında, "başlarını eğen" birçok lama ve Tibetlileri görebilirsiniz. Taer Manastırı'nda 100.000'i vurmak çok önemlidir, çünkü Usta Tsongkhapa'nın doğumundan sonra göbek kordonunun kesildiği ve kan damlatıldığı yerden beyaz bir sandal ağacı (yani Bodhi ağacı) büyüdüğü söylenir. Doğal olarak ortaya çık aslan Hou Buddha (bir tür Sakyamuni figürü). Tsongkhapa'ya git Tibet Altı yıl sonra, annesi Xiangsa Achepaner, annesinin gri olduğunu ve bir toplantı için geri geleceğini umduğunu söylemek için ondan bir demet beyaz saçını almasını isteyerek istedi. Tsongkhapa, Budist kariyerine geri dönmemeye kararlıydı ve annesine ve kız kardeşine bir otoportre ve kendi burun kanamasıyla boyanmış bir otoportre çekti. aslan Buda heykeline bağırdı ve mektupta şöyle yazdı: "Doğduğum yerde 100.000 harcayabilirsem aslan Kükreyen Buda heykeli ve Bodhi ağacı rahimdir ve bir stupa inşa etmek benimle tanışmak gibidir. "100.000 uzun kafanın iyi fiziksel güç için 3 ila 5 ay ve normal fiziksel güç için bir yıldan fazla sürdüğü söyleniyor.
