Etnik tatlar yemek ister misin? Jianshui, Yunnan, mutlak bir yemek seyahati destinasyonu! _ Seyahat Notları - Yolculuk
Pek çok etnik azınlık yemek mekanı, en çok özlediğim yer Yunnan
Birçok etnik yemek mekanı arasında şişman olmamak için en önemli şey Yunnan Bölge. Sadece etnik azınlıklardan şarkı söyleyip dans edebilen güzel gençler (kadınlar) değil, aynı zamanda özel yemekler de var.
Bunlar arasında şişman olmayan favori seyahat yerleri var: Yunnan Jianshui .
1. Jianshui, Yunnan, yiyecekleri kontrol etmek için mutlak bir yer.
geç saate kadar yatmak Yunnan Kızıl Irmak Hani ve Yi Özerk Bölgesi Jianshui Sadece güzel bir manzara değil, aynı zamanda birçok Ming ve Qing mimarisiyle "yaşayan antik mimari müzesi" dir.
Yi, Dai, Zhuang, Miao, Hui ve Han gibi etnik gruplar var. Sakinlerin yaklaşık% 40'ı etnik azınlıklardır. Buraya sadece spesiyaliteler yemeye gelemezsin Yunnan Azınlık mutfağı ve yemekler çok uygun maliyetli. Yalnız seyahat ediyor olsanız bile, yerel lezzetleri sadece elli sent veya bir dolara yiyebilirsiniz.
Jianshui'de seyahat ediyorum ve spesiyalitelerden bir parça yemeliyim
Jianshui "Dilin Ucunda" dan tofu yak Çin Başlangıçta şişman olmayanların kalbine mutlaka yenmesi gereken bir liste ekledim
1. Erkeklerin, kadınların ve çocukların sevdiği kavrulmuş tofu
Dabanjing'de ıslatılmış soya fasulyesi, küçük parçalar halinde tofu yapmak için elle dövülür ve dövülür. Kuruduktan sonra sabah ve akşam sokakta mangal ocağında belirdi.
Kavrulmuş altın, şişkin tofu, ızgara ileri geri yuvarlanıyor. Yemek yemek isteyenler küçük taburelere oturdular, tofuyu kürdanlarla bağladılar, tofuyu dükkânın hazırladığı suya batırdılar ve sıcakken ağızlarına götürdüler. Birinin maliyeti sadece 5 sent ~!
Yolda önerilen: Itai Tofu Meydanı
Maliyet-etkin: kişi başına 6 yuan Önerilen yemek: ızgara tofu, tofu, kızarmış tofu "Dilin Ucu", Itai Tofu Atölyesi'ni ünlü yaptı.
Bu asırlık mağaza, "yürekten tofu yapmanın" yanı sıra, sonsuz bir turist akışının nasıl tofu yaptıklarını görmelerine de olanak tanıyor. Millet o kadar hızlı ki, her gün 3000 parça tofu paketleyebiliyorlar.
Burada sadece dilinizin ucuyla aynı ızgara tofuyu yiyemezsiniz. Tofu beyin, kurutulmuş soya peyniri ve kızarmış tofu gibi diğer tofu spesiyaliteleri de satılmaktadır.
Önemli olan şu ki, kendinizi şişman hissetmiyorsanız, bu mağazada her türlü soya ürününü 5 yuan (büyük porsiyonlar için 10 yuan, küçük porsiyonlar için 5 yuan ve fiyat-performans oranı çok rahatsız edici) karşılığında yiyebilirsiniz. Büyük bir şehirde bu fiyatın yalnızca olacağı tahmin ediliyor Küçük bir kutu tofu alın. Seyahat yemek adresi: Jianshui County Dabanjing yanında
2. Lezzetli ve tatlı ot tomurcukları
"Peri otu" olarak bilinen çim tomurcukları Jianshui Eşsiz bir su bitkisi. Görünüşü incelir ve fildişine benzer.
Bu lezzetli ot tomurcuğu Jianshui İnsanların en sevdiği yiyeceklerden biri. Çim tomurcuklarından evrimleşen düzinelerce yiyecek vardır.
En yaygın olanı ot tomurcuklu kızarmış domuz eti ~
Ana malzeme olarak çim tomurcukları ile yapılan bir "ot tomurcuğu ziyafeti" de vardır.
"Piktograf çörekler, haşlanmış ot tomurcukları, tatlı ve ekşi çim tomurcukları, çim tomurcukları kaburgalar, saksı çubuğu çim tomurcukları, üç telli ızgara çim tomurcukları, tavus kuşu açık ekranı, soğuk salata çimen tomurcukları, ebegümeci çim tomurcukları, buharlı tencerede tavuk otu tomurcukları, buzdağı çim tomurcukları , Ot filizi ile kızarmış sığır eti, çim filizi ve lotus kökü lapası, saray patlamış göbeği ve Xiaobailong nehri geçerken. "
Tavada kızartın, karıştırın, çorba ... her türlü yemek, bu sade ve zarif tada aşık olacaksınız.
Seyahat ederken, su otu tomurcukları yapmak için bunu tavsiye edin: Yangjia Bahçesi
Maliyet-etkin: kişi başına 54 yuan Tüketilmesi gereken tavsiye edilen yemekler: çim filizi çorbası, buharda tencerede tavuk, ızgara tofu Yangjia Bahçesi Jianshui Eski avlulardan biri olan bu eski ev çok şık. Avluda özel oda var, çok kişi varsa buradan sipariş verebilirsiniz. Yunnan tabak.
Bu filiz çorbası yumuşak ve ferahlatıcıdır ve çorbanın hafif bir kokusu vardır. Fiyat sadece 28 yuan.
Seyahat Yemek Adresi: Hongjing Caddesi (Nanzheng Caddesi yakınında) Telefon: 0873-7661777
Seyahate giderken şunu tavsiye ederim: Kırmızı Pirinç Filizli Gözleme
Maliyet-etkin: kişi başına 6 yuan Mutlaka yemesi gereken yemek: Kırmızı Pirinç Filizi Krep Şişman değilseniz, başka bir yer tavsiye ederim. Eski şehrin ara sokağındaki kırmızı pirinç otu tomurcuklu krep bir tane olmalı Shandong Gözleme karışımı Jianshui Çim tomurcukları ve kırmızı pirincin özel yaratıcı yemekleri.
Patron yerel özel kırmızı pirinçten bir hamur yaptı ve yumuşak ot tomurcukları hafifçe kızartılarak özel erişte sosu, kızarmış susam tohumları ve meyve ızgaralarıyla fırçalanmış kreplere eklendi.
