Meizhou Dünya Gezisinin Hakka Başkenti Hakka Food_Travel Notları - Yolculuk
Hakka Mutfağı: Mei Cai ile Domuz Eti En iyisinin siyah erik olduğu söyleniyor.Et yağlı ama yağlı değil, özellikle pilav için çok iyi.
Hakka mutfağı: yapışkan pirinç köfteleri (Ona kendim isim verdim, asıl adı sadece yemek, unutmak ...) Beyaz tadı tuzludur, kırmızı tadı tatlıdır, ısırdıktan sonra yapışkandır ve yapışkan pirinç kabuğu çok hoş kokuludur ^^
Hakka Mutfağı: Çift Renkli Köfte Köfteleri tanımak çok kolay! Beyaz toplar çok özeldir, kıyılmış turptan yapılmıştır! ! ! Yavaşça ısırarak açın ipeksi bir turp şeridi! ! ! En ayırt edici ödül ondan başkası değildir.
Hakka mutfağı :? Yarı yağlı ve yarı yağsız domuz etine ince bir parça ördek yumurta sarısı kakmalı. Ördek yumurtasını sevmediğim için denemedim. Aynı şirketten Joyce lezzetli olduğunu söyledi :)
Hakka mutfağı: Yong Tau Fu Bu benim en sevdiğim yemek! ! ! Her yemek olmalı! ! En basit yemekler genellikle en özel olanlardır. Meizhou'daki suyun diğer yerlerden farklı olduğu ve yapılan tofunun da diğer yerlerden farklı olduğu söyleniyor, tadı gerçekten farklı! Tofu çok yumuşak ve yumuşak ^^ Ortadaki kıyma yağlı ve incedir ve tadı çok özeldir, şiddetle tavsiye edilir!
Hakka mutfağı :? Bu yemeğin adını yine unuttum ... ama zencefil sosuyla çok lezzetli ~
Hakka mutfağı: yapışkan pirinç ördeği (şimdi tamamen kendime isim verdim ...) Ördek eti yapışkan pirinçle kaplanmış. Bunu yapmak için hangi yöntemi kullandıklarını bilmiyorum. Ördek eti yumuşak ve içinde yapışkan pirinç tadı var. Çok lezzetli!
Hakka mutfağı: Niangjiu dolması tavuk Hakka halkının Niang şarabı çok özeldir.Özellikle yeni doğum yapmış kadınlar için iyidir.Isıtıcı ve besleyici etkisi vardır.Kadınlar için harika bir tonik olan büyük horoz ile birlikte pişirilir. Erkek ve kadın fark etmeksizin, partimiz onu tatmak için acele etti. Tavukta şarap kokusu olacak.
Hakka Mutfağı: Fırında Tuzlu Tavuk Meizhou gezisi sırasında "yemek" gerçekten harikaydı. Malzemeler taze. İster sebze ister et olsun, hepsi çok sayıda böcek ilacı ve kimyasal yem püskürtmek yerine evde yetiştiriliyordu. Basit sebzeler bile. Çok ferahlatıcı. Bence bu, sofistike olmayan manzaralı noktaların avantajlarından biri. Bir gün Meizhou ilçelerine ve şehirlerine araba ile gelirseniz, orijinal mutfağın tadına da bakabilirsiniz.
Hakka mutfağı: buharda pişirilmiş çörekler Çok iştah açıcı görünüyor ... yumuşak çörekler ...
Güzel dim sum
Meizhou'da keşfedilmeyi bekleyen birçok Hakka lezzeti var (* ^ __ ^ *)
