Chunsun_Travels adında tatlı ve lezzetli bir şey var - Yolculuk
Bahar geldi ve lezzetleri ve yiyecekleri değiştirme zamanı! Doğru zamanda yiyin ve ilkbaharda yemeniz gereken lezzetli malzemeleri yiyin, bu da midenizi mutlu edebilir ~ Bu durumda ne yemelisiniz diye sorabilirsiniz. Kekeke, bugün tavsiye etmek istediğim şey ...
Yayılmak! Yayılmak! Yayılmak! Kadimlerin bir şiiri var "Lingnan Şehrindeki bambu filizleri çıtır çıtır gibidir, ancak bambu filizleri çıtır çıtır tada göre daha düşüktür. Bambulara dönüşmek için bambu filizlerini lanetlemenize gerek yok. Bambu filizleri yapmak için bambu filizlerini lanetlemenize gerek yok. Bahar, bambu filizlerini erken benimseyenler için iyi bir zamandır. "İlk vejeteryan ürün", "baharda yemeklerin kralı" olarak tanıtıldı. Bahar bambu filizlerinin hafif ve taze bir tadı, besinler açısından zengin ve yüksek selüloz ve amino asit içeriği vardır.
Bahar bambu filizleri sadece iyi bir sebze değil, aynı zamanda iyi bir ilaçtır.Dokuz açıklıktan yararlanma, kan damarlarını temizleme, balgam ve tükürüğü çözme, yemek ve şişkinliği giderici işlevleri vardır. Gibi Çin "on Otake Biri Quang Ninh İlçe, 500 yılı aşkın süredir bambu filizleri bakımından zengin olan ülkedeki tek "Bambu İlçesi" dir. Artık ülkedeki en büyük çıktı ve en iyi ürün kalitesiyle bambu filizi üretim üssü haline geldi. Bahar bambu filizlerini pişirmenin harika bir sırrı var, yani "tuzlu" pişirilmeden önce dökülmemeli, tamamen "tuzlu" olana kadar pişirilmeli, aksi takdirde pişmiş bambu filizlerinin "acı bir tadı" olacaktır.
Bahar bambu filizleri, haşlama, tavada kızartma ve kırmızı kızartma dahil olmak üzere çeşitli şekillerde pişirilebilir.Hepsi kendine has özellikleri ve lezzetlidir.Ana malzeme veya baharat olarak kullanılabilir. "Kızartılmış bambu filizleri", "beyaz haşlanmış bambu filizleri dilimleri", "topak bambu sürgünleri bütün ördek kızartılmış", "bambu filizleri kızarmış ördek", "yağsız bambu filizleri kızarmış domuz eti", vb. Hepsi lezzetlidir. Bahar bambu pastırma vuruyor malzeme Bahar bambu filizleri, pastırma, kuru kırmızı biber, sarımsak, zencefil, yeşil soğan (sarımsak filizi daha iyidir), tuz
Üretim adımları 1. Pastırmayı yıkayın ve bir tencereye koyun, uygun miktarda su ekleyin ve domuz pastırması kabuğundan yemek çubukları ile girinceye kadar pişirin, çıkarın ve dilimleyin. 2. Bambu filizinin kökünün eski kısmını kesin, kabuğunu soyun ve ikiye bölün, ardından ince dilimler halinde kesin, kaynar suya koyun, biraz tuz ekleyin, yaklaşık 2 dakika haşlayın, çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere süzün ; Yeşil soğanı dilimler halinde kesin, kurutulmuş kırmızı biberi dilimleyin, sarımsakları soyun ve dilimleyin ve zencefili doğrayın. 3. Fileli tencereyi ateşe koyun (yağ koymaya gerek yok), pastırmayı ekleyin, yağ çıkana kadar karıştırın, zencefil, sarımsak ve kuru biber ekleyin, iyice karıştırın, kış bambu filizlerini ekleyin, yaklaşık 2 dakika karıştırın ve ardından yeşil soğanları ekleyin. Tavada kızartıldıktan sonra tencereden çıkabilir. İpuçları 1. Kullanılan domuz pastırması çok tuzlu değilse, daha otantik hale getirmek için önce buharda pişirilebilir. 2. Bambu filizlerini çok kalın kesmeyin. 3. Pastırma görece tuzlu olduğundan ve bambu filizleri tuzla beyazlatıldığından kızartma sırasında tuz ilave edilmez, tabi ki bambu filizlerine kişisel ihtiyaçlarınıza göre biraz tuz ekleyebilirsiniz. Bambu filizleri ve havuz balığı çorbası
Bambu filizleri ve turp sazan çorbası geleneksel bir tıbbi diyettir. İlk önce, havuz sazanı pullarını ve kirini çıkarın ve yıkayın. Taze bambu filizlerini yıkayın ve dilimleyin. Crucian sazan ve bambu filizlerini tencereye koyun, uygun miktarda su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, köpüğü alın, yavaş ateşe alın ve pişirin. Qi'yi yenilemek ve ısıyı uzaklaştırmak için.
malzeme Bahar bambu filizleri, havuz sazanı Üretim adımları 1. Turp sazanı üzerindeki pulları ve kiri çıkarın ve yıkayın. Taze bambu filizlerini yıkayın ve dilimleyin. 2. Crucian sazan ve bambu filizlerini tencereye koyun, uygun miktarda su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, köpüğü çıkarın, yavaş ateşe verin ve pişirip servis edin. Bu bahar bambu filizlerine ek olarak, hayranların yemek yemesinin başka hangi lezzetli yolları var? Paylaşmaya hoş geldiniz ~
Ayrıca bahar bambu filizleri güzel olsa da herkese göre değildir. Çözünmeyen kalsiyum oksalat ve çok miktarda ham selüloz içerir, bu nedenle yaşlılar ve çocuklar daha fazla yememelidir. [İhlal durumunda materyal kaynağı ağının bir parçası, lütfen silmek için iletişime geçin]
