Muslim Street_Travels'de gitmen gereken küçük dükkan - Yolculuk
Bir şehir var Vazgeçmeyi zorlaştırır Bir çeşit nostalji var Bir zamanlar Bir melodi var Şarkı söylüyor Merkezinde insanlar ona Gulou Çan Kulesi diyor birisi dedi Xi'an Su ve toprak insanları tembelleştirir Gel ve çukur kaz, sana hayatın ne olduğunu öğreteceğim Kim haklı Xi'an Loess yüksek yamaçta bırakılan izlenim Gel ve benimle bir şarkı söyle Xi'an İnsan şarkısı Xi'an İnsan duvarının altında Xi'an İnsan treni Xi'an Nereye gidersen git, yardım edemezsin ama buharda pişmiş çörek yiyebilirsin Xi'an Yüksek binalar tek tek birbirine bağlı içinde Xi'an İnsanların kalbinde bu Xi'an İnsan şarkısı 600 yıllık şehir duvarı artık ona dokunmanıza izin veriyor Xi'an Atıştırmalıklar sizi gurme yapmak için yeterli ... içinde Xi'an "Yemek" denilince aklıma ilk gelen yer Huimin Sokağı.
Müslüman Caddesi, atıfta Xi'an Hui halkının toplandığı yerler şunlardır: Beiyuanmen, Beiguangji Caddesi, Xiyang Şehri, Dapiyuan, Xiaopiyuan, Miaohou Caddesi, Sajinqiao, Maichang Caddesi ve yerel halkın "Huifang" dediği bir dizi sokak "," Fangshang "olarak da adlandırılır, ancak diğer yerlerden gelen turistler arasında, Müslüman Sokağı genellikle yalnızca Beiyuanmen sokağına atıfta bulunur. North Yard Gate nispeten erken geliştirildi.Çok sayıda turistin ziyaretiyle birkaç yüz yıllık dükkanların kalitesi de düşüyor. Sokaklar kaotik ve kalabalık ve sıhhi koşullar kötü. Yabancı turistlerin kusurlu bir Müslüman Sokağı deneyimi yaşamaları önemlidir. sebep. Aslında benzersiz Xi'an Eski tatların çoğu derin ara sokaklarda saklı, daha az ticarileşme, daha dikkatli ve samimi samimiyet var. 1. Yizhen Binası (Adres: 18, Dayiyuan, North Yard kapısı yakınında)
Yizhenlou iyi bilinir ve Pao Mo'ya yeni başlayanlar için uygun olan berrak ve yumuşak çorbası ile karakterizedir. Buharda pişirilmiş çöreği yemek için acele etmeniz gerektiği söylenir ve çorba en iyisidir. Yizhen Binası'nın konumu çok üstün, büyük tabela çok dikkat çekici, mağaza ferah ve temiz. Yüksek kaliteli dana çörekleri sipariş edin, bir tabak şekerli sarımsak alın ve çöreği kırmak için oturun. Dükkandaki genç adam iki kase temiz dana çorbası getirdi ve ikisi çörekleri kırarken sohbet edip çorbayı içtiler. Topuzun kırılması önce dörde bölünmeli ve ardından ortadan ikiye bölünmeli, bu da kırmayı kolaylaştırır.
Masaya döndüğünde, zaten bir kase incelikti, dana eti gevrek ve büyüktü ve porsiyonu çok dokunaklıydı.Buharda pişmiş çörek, erişte, kara mantar, kurutulmuş tofu, tatlı ve gevrek ile servis edildi. Lezzetli şekerli sarımsak. 2. Shaanshisan (No. 270 Beiyuanmen) / Hanshin Mağazası: Fengcheng 8th Road / Yanta Store üzerindeki Hanshen Shopping Plaza'nın birinci katı: Westin Hotel'in birinci katı, No.66 Ci'en Road, Qujiang New District / Yuanjiacun Dükkan: Xianyang Liquan Yanxia Kasabası Yuanjiacun Village Road [Shaanshisan WeChat Resmi Hesabından]
Çok farklı bir dükkan, başka yerlerden arkadaşlar geliyor Xi'an Gitmeli! İlk gittiğimde Çin Yeni Yılı sırasında çok sayıda insan vardı, ancak satış olduğunu öğrendim Shaanxi Hatıra eşyalarıyla.
Bunun sıradan bir dondurma olduğunu düşünüyorsanız, yanılıyorsunuz! Bunun olduğu söylenebilir Çin Mevcut tek dondurma. Hemen hemen her zevke Shaanxi Yöresel malzemelerle yapılan, farklı mevsimlerde farklı meyve tatları var. Luochuan Elma aroması Jiaxian Organik kırmızı hurma aroması, matcha aroması, Lintong Nar aroması ve Totai No. 8 üzüm aroması. Ayrıca hayal bile edemeyeceğiniz birkaç lezzet var: Çin tofu aroması, tuzlu yumurta sarısı aroması, siyah pirinç sirkesi aroması, wasabi aroması ... biraz tuhaf gelse de tadı Kesinlikle bir sürpriz! Durian aroması yeni gibi görünüyor ~ Tekrar kontrol etmek gerekli görünüyor ~ Ailesinde buzlu peynirin yanı sıra üç çeşit ceviz vardır: Qin Su, Qin Huang Su (Qin Su Qin Huang Su iki çeşit kırmızı hurma ceviz ve kırmızı hurma tuzlu yumurta sarısıdır). 3 mağazaya gittim ve denemek için vereceğim. Yemek yemek için bayramlarda başka yerlerden öğretmenler, yaşlılar ve arkadaşlar için hediye kutuları alacağım.Online mağazası da bisküvi ve ceviz satıyor.Tmall bir süre önce açılmış gibi görünüyor ki bu gerçekten harika. Okuldan işe, hizmet hala çok hevesli ~ Shaan Shisan için çılgın çağrı! 3. Kırmızı ve kırmızı lahana turşusu ile karıştırılarak kızartılmış pilav (No. 106, Beiyuanmen)
Huimin Caddesi'ndeki kızarmış pilavdan bahsetmişken, sadece şunu al. En sıcak kırmızı ve kırmızı lahana turşusu kızarmış pilav, Müslüman Sokağı'nda her zaman yenmesi gereken bir şey olmuştur. Servis başına orijinal 5 yuan'den, porsiyon başına 15 yuan'a yükseldi, ancak tadı hala iyi. , En çok sipariş lahana turşusu rendelenmiş domuz eti ile kızarmış pilav. Kızarmış pilavın yanı sıra barbekü, shabu-shabu, işkembe satıyor ~ 4. Shijia Baozi (No. 217, Dapiyuan) İlk öneri kimyon dana eti dolgusu, özellikle sert, zengin kimyon aromasıdır. Kase ile sekiz hazine Yulaf lapası çok güzel ~
5. Dingjia Küçük Çıtır Domuz Eti (No. 223, Dapiyuan Batı Çıkışı)
Pirinç eriştesine sarılmış dana eti, dana eti yumuşak, biber ve biber doludur. Bir kase pirinç ve bir kase çıtır domuz eti 25 yuan. Sadece 23 yuan çıtır çıtır yiyin, biraz tuzlu, bir şişe Bingfeng ile tuzlu ve yağlı rahatlatmak için kullanılabilir. Çıtır etin büyük bir mide olmadığı sürece iki veya daha fazla kişi ile yenmesi tavsiye edilir, aksi halde kesinlikle israf olur. Küçük çıtır domuz eti lezzetli olması için yağlanmış ve baharatlı olmalıdır! Aksi takdirde, tadı daha hafif olur ve pirinçle servis edilmelidir ~ böylece sıkılmayacaksınız, yağ gerçekten ağırdır! 6. Sheng Zhiwang Mahjong Doldurulmuş Deri (Dingjia'nın yanında)
Dingjia Xiaoshurou'nun hemen yanında, çok sayıda ödül kazandı, çok iyi bir üne ve sekiz yuanuanlik bir porsiyona sahip. Gerçekten iyi hissettiriyor. Soğuk deri ile doldurulmuş deri arasındaki fark, glütenin yıkanıp atılmamasıdır. Baharat esas olarak sirke ve yağlı bibere dayanır. Shengjia ayrıca daha zengin bir tada sahip olan kalın bir susam sosu kokusu ekler. Doldurulmuş kabuğun kendisi yumuşak ve yumuşaktır. Meyve suyu ekşi ve iştah açıcıdır, bir bardak buzla mükemmeldir. Yazın yemek daha iyidir. 7. Hongshunxiang Marine Jelly (No. 212, Beiguangji Caddesi, Beiyuanmen Caddesi)
Efsaneye göre, Müslüman Sokağı'ndaki karanlık mutfağı bulmak zordu. Daha sonra meslektaşım bana söyledi ... Bu kahvaltı olarak sayılır, genellikle öğle saatlerinde tükenir ... Sonunda, meslektaşımın rehberliğinde Hong Shunxiang'ın marine edilmiş reçelini yedim ~ Marine + jöle + buharda pişirilmiş çörek + konserve yumurta + hardal + baharatlı biber + susam sosu + sarımsak suyu + balzamik sirke + susam yağı, vb. Karışımıdır. Güzel bir konsepte sahiptir - "jöle ve buharda pişmiş çörek arasında amfibi bir incelik" ", kasenin kenarından kat kat yiyin, bir lokma susam sosu, bir lokma turşusu, bir lokma baharatlı yağ, bir lokma daha sarımsak ve hardal, jölenin yumuşaklığı ve çörekler bu karmaşıklıkları harmanlıyor. Tadı kaotik ve tuhaftır, ancak katmanlı ve akılda kalıcıdır. (Marine edilmiş jöle yerken karıştırmayın! Kasenin kenarından bir ısırık alın ve katman katman yiyin, aksi takdirde gerçekten karanlık bir yemek olur ~) 8. Güneydoğu Asya Zhen Gao (Miaohou Caddesi ve Xiyang Şehri'nin Kesişimi)
Aynı zamanda Muslim Street'te bir internet ünlüsü ~ Onun evi birçok insanın sıraya girdiği yer! Sokağın köşesinde bulmak çok kolay. Çok sayıda insan olmasına rağmen, satıcılar çok hızlı. On dakikadan kısa bir süre içinde bir düzine insan orada olacak. Bana bir başparmak verin! Odaklan! ! ! Bazen sadece nakit kabul edebilirsiniz! ! ! On yuan bir porsiyon, çok fazla ağırlık. Bir de vakum paketi var, evde satın alıp buharda pişirebilirsiniz. 9. Dikey çizgi film aynalı pasta (No. 6 Xiyangshi Caddesi)
Bu ayna pastası uzun yıllardır çalışıyor ve sahibi de Weibo'yu işletiyor. Gerçekten çok fazla İnternet tanıtım farkındalığına hayranım. Aynalı kekler aslında hamur işinin genel uygulamasına göre yapılır ve çoğunlukla son dokunuş olarak kullanılır. Ayna pastasının üzerine çizgi film desenleri çizin, internette bulduğum herhangi bir deseni çizebilirim. Gerçekten güzel ~ Her gittiğimde bir sıra var, tadı fena değil, sıcakken ye ~ 10. Liujia Kızarmış Tavuk (140 Xiyangshi Caddesi, Güneydoğu Asya Zhen Gao çapraz olarak zıt)
Ailem her zaman bu rosto tavuğu ve Yang'ın kızarmış tavuğunu satın almayı sever, yine de bu rosto tavuğu tercih ederim ~ bu rosto tavuğun tadı çok güzel, tadı çok güzel, tadı güzel, cildi güçlü ~ et yumuşak, Yemeyi bırakamıyorum. Bir tavuğun boyutu değişir, muhtemelen 50 civarı. Birkaç kişi bir tane getirmiş gibi hissettirir ve aynı zamanda gece pazarında yemek için iyi bir seçimdir ~ 11. Liu Jixiao iyileştirilmiş sığır eti ve koyun eti (No. 187 Beiguangji Caddesi) / Yang Tianyu iyileştirilmiş sığır ve koyun eti (No. 132 Sajinqiao) / Laolanjia (Xiaonanmenli, No. A2, Baoensi Caddesi)
Aile, iyileştirilmiş sığır etini satın almayı seviyor ve her yıl sabah erkenden dana eti almak için sıraya giriyorlar. Ancak daha sonra, diğer evlerden elde edilen iyileştirilmiş sığır etinin de iyi olduğunu keşfettim ~ sonuçta, sıraya girmesi uzun sürmüyor, tadı benzer ve fiyatı aynı. Geçiyorsanız, iyileştirilmiş bir dana çöreği satın alıp deneyebilirsiniz ~ İyileştirilmiş dana çöreği genellikle çok yumuşak ve yumuşaktır ve tadı berbattır ve sonra sıcakken, gevrek ve güçlü tuo tuo çöreği , İkisi mükemmel bir şekilde harmanlanmış, bir lokmada yiyin, dışı çıtır çıtır, ağzı koku dolu, bir kase köfte ve baharatlı çorba, buharda pişmiş çörek ile kurutulmuş dana eti, evet Xi'an Kahvaltı dünyasında mükemmel bir uyum ~ 12. Jiabao tatlıları
Asana wonton yedikten sonra en sevdiğim soğuk kek porsiyonunu almaya uğrayacağım! Gül sosu ve bal üstüne kondu ve kendimi biraz yağlı hissediyorum. Patrondan gül sosunu ve balı ayrı paketlemesini isteyebilirsiniz ~ Soğuk pirinç köfteleri aslında beyaz kahverengi pirinçtir, bu da yazın harika olur!
Sajinqiao aynı zamanda bir gurme yemek hazinesi, ama aynı zamanda insanları sevdiren ve nefret ettiren bir yer. Dar bir sokak, motorlu taşıtların, motorsuz taşıtların ve insanların bir arada geçtiği yerdir. Burada yiyecek toplamak, insan trafiğine girebilmek, sinekleri yakalamak ve yemek yemek için yol kenarında durmak, arabaların gürültüsüne ve sokakta bekleyen insanların uğultusuna katlanmak için tamamen zihinsel olarak hazırlıklı olmanız gerekir. 13. Jinjia Yumurta ve Sebze Jiamo (Miaohoujie Köprüsü'ndeki Zikou ve Sajin Köprüsü'nün Kesişimi kuzeydoğu açı)
Aynı zamanda birçok Weibo gurme hayranı tarafından önerilen çevrimiçi bir ünlü mağazasıdır. İmza yumurta ve sebzeli sandviç, iki adet tuzlu yumurta sarısı, gül turşusu ve fıstık ile haşlanmış bir yumurta. Materyal ezici ve taşıyor. (Tadına bakabilirsin, kişi başına bir somun varsa, o zaman yiyemezsin) 14. Ma Er ekşi çorba köftesi (Jinqiao No. 131 serpin)
Burası şubesiz tek dükkan ve 30 yılı aşkın süredir sadece pırasa dana dolması yaptığı söyleniyor. Ölçü birimi ikiye bölünür, kabuğu ince ve dolması yeterli Ekşi çorba ile çok iştah açıcı, bir lokma köfte ve bir lokma ekşi çorba. Süper lezzetli! 15. Zhiliang çorba ile buharda pişirilmiş köfte
Çorbalı buharda pişmiş köfte + sekiz hazine Pirinç lapası standart bir eştir; buharda pişmiş köfte 15 yuan / çekmecedir, sekiz hazine Yulaf lapası, maliyet performansının kralı olan 7 yuan / kasedir. Her buharda pişirilmiş hamur tatlısı çorba doludur, bu yüzden onu haşlamaya dikkat edin. Mağazada baharatlı yağ veya sirke ile yapıştırın, bütün hamur tatlısı aromayla doludur. Buharda pişmiş köfte ağzı kurutmaz, hamur derisi dişlere yapışmaz. sekiz hazine Yulaf lapası yeterlidir, kavun tohumu, yer fıstığı, alıç, kırmızı hurma, kuru üzüm, zambak ... sekiz hazine Yulaf lapası, tamamen tatlı ve ekşi olmak üzere iki stilde, gerçekten lezzetli. Müslüman Sokağı'na gidecekseniz, onları kaçırmayın ~ Hayal kırıklığına uğramayacaksınız!
