Chaozhou Saf Yemek Rehberi_Travel Notları - Yolculuk
Foodie yazarının hoşgörü yolculuğu: Chaozhou Sonuna kadar ye Xiamen , Bu Chaozhou Makale, doğrudan konuya gidin!
Chaozhou
Adından da anlaşılacağı gibi, çok modaya uygun bir yer ... Yöre sakinlerinin hepsi trendi kazlar, ki bu çok havalı! Sadece bir adımda anlayabilirsiniz, Chaozhou Neden denir Chaozhou Yukarı. . . Sanki büyük ve büyük bir saunaya girmiş gibiyiz. Gittiğimizde belki çok yağmur yağıyordu. Daha nemli ve havasız bir hale geldi. Neyse, biz varır varmaz Chaozhou , Sanırım sadece çalıyorum! ter! Tavuklar! Bütün kıyafetlerimizi çıkarmak istediğimizde ilkbaharın ilkbahar kostümü içindeki genç bayanı izledik ve eşlik ettik, bağırmadan elbisemizi çıkarmak üzere olan elleri hemen durdurduk. Modaya uygun insanlar da ilgi çekicidir.Her haneye çok sayıda elektrikli vantilatör takılmıştır .. Klima da olmasına rağmen temelde klimalar sergilenmektedir. . . Chaozhou Kelimeler Hokkien dil ailesine aittir ve üç kelimeyle özetlenebilir, yani dinleyin! Yapma! anlama! Chaozhou Eskiden Crocodile River olarak bilinen Han Jiang adında bir nehir var Han Yu'nun Tang Xianzong'a indirildiği söyleniyor. Chaozhou Vali ne zaman. Chaozhou O sırada timsahın başı beladaydı ve insanlar su alıp çamaşır yıkamak için nehre gitmeye cesaret edemediler. Han Yu geldikten sonra, timsahı şiddetle kontrol etti ve sonunda bu büyük sorunu çözdü. Ona teşekkür etmek ve onu anmak için insanlar Jiang'ın adını Han Jiang olarak değiştirdiler. İnsan coğrafyası neredeyse bitti, hadi yemek hakkında konuşalım! Chaozhou Sığır eti herkesin en çok duyduğu şey olmalı. Buradaki dana eti çok taze, köfte taze pişirilip çok ince dövülüyor.Gece geç saatlerde dana eti ise sığırların öğleden sonra öldürülmesi gerektiği ve kesinlikle sabah öldürülmeyecekleri söyleniyor. Eti taze tutun, bu yüzden burada bayat sığır eti satın alma konusunda endişelenmeyin. Aşağıdaki resimlerin belirli bir yaşı var ve pikseller biraz eski. Lütfen profesyonel yemek standartlarımdan şüphe etmeyin!
Lu Ji Sığır Eti
Ünlü yerel Lu Ji sığırını yedik.Restoran çok kalabalıktı.Tüm etler 28-38 porsiyondu, bu da iyi ve ucuzdu! Onlar kocaman! Sipariş verirken Guiyang Ağırlık biraz fazlaydı ve sonuç olarak hepsi neredeyse midelerini kırıyordu! !
Otur ve garson sana bir tencere kaynar su verecek, içme! Bu, bulaşıkları ve yemek çubuklarını dezenfekte etmek için kullanılır. Temel olarak, buradaki restoranlar ücretsiz çay damlaları sağlamaz ~ ancak kağıt havluların kullanımı ücretsizdir! Tencerenin dibine bir porsiyon sebze servis edilir. Garson ağır siparişin üstünü çizecek ve size ağır olup olmadığını söyleyecektir. Bunu sizin için sipariş etmenize gerek yok. Güzel tatlılar var!
Çorba tabanı basit ve berrak bir çorbadır. Guiyang Berrak çorba tenceresinin dibi çok terbiye edilmiş ve tencerenin dibinde biraz beyaz turp var ve MSG yokmuş gibi hissediyor, sığır kemiklerinden yapılan saf saf et suyu! Çok hafif ama lezzetli. Daldırma sosu shacha sos ve chili sos. Shacha sosu biraz tatlı. Guizhou İnsanlar, hafifçe denemeyin, çünkü gerçekten lezzetli değil! Shacha sosu + kırmızı biber sosu kombinasyonunun iyi olabileceğini düşünmeyin, bu kombinasyonun çürük bir tadı olacak, nasıl bildiğimi sormayın! Tatlılığı gerçekten kabul edemem. Sosun içine daldırmamanız veya kendi acı biberinizi getirmemeniz tavsiye edilir, ancak sizin için baharat olacağını garanti edemem. Burada çok fazla soğan ve sarımsak yemiyoruz, yerine kendiniz ekleyebileceğiniz doğranmış kereviz var.
Sığır topları süper Q bombalarıdır.Çok yedikten sonra midenin motive olmadığını hissediyorum. Kıllı göbek çiğneyemiyor. Biz yedikten sonra sığır tendonu yumuşak değil ve dana eti tozu yok, bu yüzden çok uzun süre pişirilmemeli, aksi takdirde çiğnemeyecek. , Sebzeli shabunun dibi hala lezzetli! Çorba için üçüncü yemekten önce daha fazla iç, aksi takdirde pürin yüksek olacak, bu yüzden çok fazla içersen ağız kuruluğu konusunda endişelenmene gerek yok, tuz eksikliği dışında asıl mesele MSG eklenmemiş olmasıdır! Mağazada dana köfteleri satın almak için bir QR kodu var.İstediğiniz zaman sipariş verebilirsiniz, ülke çapında gönderiliyor, bu çok uygun!
Lu Ji Beef Yorumları
avantaj Tadı otantik, sığır eti taze, keyfi ücretler yok, mendiller ve servis hızlı yanıt veriyor. Dezavantaj Genel çevre, çay yok Zorunlu Sığır eti topları, sığır göbek yağı (sığır eti altın) Dikkatli ol Sığır eti tendonu (ısırmaz) Lezzet: Yemeli: Fiyat: Çevre: Bulması kolay:
Chengxing Kahverengi Top
Buna Zongzi Zongqiu denir ve paket yöntemi de Barış Arada bir fark gördüm, iki teli bele bağlamak için sadece bir iplik kullanıyorum. Şekil biraz kirli ~ haha
Bu zongzi kentsel alanda değil. Küçük bir köyün yol kenarında, hızlı tren veya havaalanının kentsel alana girdiği yerde. Çevre, karayolu üzerinde küçük bir dükkan gibi. Nispeten fakir ve otantik lezzetinden daha iyi! Geçerseniz deneyebilirsiniz, özel olarak yemenize gerek yok, tadı bizim için Guizhou İnsanlar için o kadar iyi olmayabilir ama domuz kanı çorbası çok lezzetli! Mağazada bir QR kodu var, bu nedenle istediğiniz zaman sipariş verebilir ve ülkenin her yerine gönderebilirsiniz, bu çok uygun! Zongzi'de kestane, karides, fasulye ezmesi ve et var Genel tadı tatlı, soslu, süper tatlı! Tadında bir fark yoktur, sadece ölçü olarak ... Ebat değil, dolgunun büyüklüğü, büyük olanı bütün bir karides içerir!
Standart yapılandırma, çok hafif ve taze pişmiş bir kase domuz kanı çorbası eklemektir. Yağsız domuz eti dilimleri, domuz kanı ve domuz kanı çorbası için küçük yeşil sebzeler içerir (zaten ne dendiğini bilmiyorum). Zevkli hale getirmek için biraz biber eklemelisiniz. Beni tedavi etmesi için genç bayana eşlik edecek, bu yüzden fiyatı bilmiyorum. . . .
Chengxing Pirinç Dumpling Yorumları
avantaj Tadı otantik, sahibi coşkulu ve serbest dokular. Dezavantaj Kötü ortam, çay yok Zorunlu Domuz kanı çorbası Dikkatli ol Zongzi (dikkatli olun çünkü tatlı pirinç mantısı yemeye alışkın olmayabilirsiniz) Lezzet: Yemeli: Fiyat: Çevre: Bulması kolay:
Qiaotou Tatlı Çorbası
Tanınmış eski bir dükkan onlarca yıldır açık, sahibi yaşlı bir çift ve eski bir atölyeye benziyor. Pek çok tatlı çorba var: arpa, taro, tatlı patates, at nalı, zencefil, yapışkan pirinç topları, kızarmış yumurta, çok çok tatlı!
Hayattan sonraki ilk soru şüphe etmek o kadar tatlı ki: Şeker parasız mı? Güçlü bir zencefil aroması da var, bir kase hazır erişte için değilse (Ne dendiğini bilmiyorum, kızarmış erişteler evin çorbasına batırılmış, saf ve tuzlu, oldukça lezzetli, denemenizi öneririm! ), Sanırım canlı çıkmam imkansız! Tatlı çorbanın altında hazır erişte kullanın, sei yok! Marine edilmiş yumurta denemeye değer, çok özel, çok Q bombası ve çok lezzetli! Dışarıdaki cilveli sürtüklerle aynı değil!
Qiaotou Dessert Yorumları
avantaj Otantik tat, zengin tatlı çorba, serbest mendiller. Dezavantaj Kötü ortam, çay yok Zorunlu Anında erişte Dikkatli ol Tatlı çorba (çok tatlı !!!)
Xing'in Beyaz Congee
Chaozhou Sığır etinin yanı sıra beyaz yulaf lapası en ünlüsüdür.Bir kase beyaz yulaf lapası ve garnitürler ülkenin hiçbir yerinde bulunmayabilir. Gerçekten göz alıcıdır ve kapsayıcılık hissi vardır. Yulaf lapası çok fena değil, pirinç çok kokulu ve kıvamı tam uygun.Çeşitli garnitürler sizi seçici ve seçmeyi zorlaştırabilir! Oraya gittiğimizde gece yarısı atıştırması vardı, evleri oldukça şehirdi ama yan taraftaki iki ev gerçekten çok ünlüydü. Evine gittiğimde artık yiyemeyecek olsam da, bir kase yulaf lapasının tadı böyle olacağını düşünerek, ama tadı denemek fikri ile yemek çubuklarını tekrar elime aldım ve yarım kase yulaf lapası elime aldım, Madd , Bu çok lezzetli! Yan yemekler de çok lezzetli!
Deniz kavunu tohumları, domuz mafsalı, ince kabuklu, kavrulmuş kalın bağırsak, yumuşak tofu, kızarmış ördek ayağı. . . . Hiç duramazsın! İyi bir fahişeliğe zorlama ritmi budur! Canlı yayın yapmanın çok çirkin olacağından gerçekten endişelendiğim gerçeği olmasaydı, yemek çubuklarımı bırakmak istemiyorum! Bu yemeği de leydim davet etmişti ve fiyatını bilmiyorum ama her yemeğin fiyatı farklı olmalı ve genel olarak orada pahalı olmayacak! Şehirde, bulması kolay!
Bu deniz kavunu tohumları
Bu ince bir kabuk
Xing's White Congee Yorumları
avantaj Tadı otantik, garnitürleri zengin, yulaf lapası lezzetli, yemekler hızlı ve dokular bedava. Dezavantaj Genel çevre, çay yok Zorunlu Beyaz yulaf lapası, domuz parmak eklemi, deniz kavun tohumu, ince kabuk Dikkatli ol Kızarmış ördek ayağı (tadı iyi, sadece ısıramıyorum!) Lezzet: Yemeli: Fiyat: Çevre: Bulması kolay:
Teochew Pirinç Rulo
Ve sık sık duydum Guangdong Pirinç ruloları arasındaki en büyük fark şudur: Chaozhou Buharda Pişmiş Erişte Rulo! Komik değil mi? En büyük fark, bir kat yer fıstığı serpmeniz gerektiğidir! Her biri farklı içerik ve soslara sahip pirinç eriştesi satan birçok mağaza var ve tadı o kadar da fena değil! Bu restoranın adını unutmuşum, neyse, Sol Coffee'nin çaprazında (bu isim olmalı mı ?! Haha). Pirinç ruloları siyah ve beyaz olarak ikiye ayrılır.Beyaz normal pirinç sütünden yapılır ve siyah siyah pirinç sütünden yapılır.Siyah pirinç sipariş etmeniz önerilir. Sonuçta beyaz pirinç başka yerlerde de yenebilir. Siyah pirincin tadı çok kuvvetlidir, rengi ve tadı olmadığını söyleyebilirsiniz.Elbette yemek meraklısı değilseniz kokusunu alamazsınız! Kendinizi çok fazla zorlamayın! Pirinç ruloları yapışkan, ekmeğin içinde enoki mantarı, yumurta ve unuttuğum başka şeyler var. Üzerine ezilmiş fıstık ve özel sos serpilir ki bu çok özeldir! Sos yemek için pirinç rulolarına sarılmalıdır, aksi takdirde o kadar tuzlu olur ki sizi tanımazsınız bile!
