Chaozhou Yemek Turu_Travel Notları - Yolculuk
Chaoshan atıştırmalıklarının çok özel olduğunu uzun zaman önce duymuştum, hep gelip bakmak istemiştim, aslında gitmeyi planlamıştım. Zhaoqing Kaiping Evet ama hava tahminine göre eğer yağmur yağarsa turu etkileyeceğinden korkuyorum bu yüzden Chaoshan Yemek Turu olarak değiştirdim neyse yağmur onu etkilemeyecek. Nereden Shenzhen Kuzey treniyle Chaoshan İstasyonu'na gidin, önce gitmeyi planlayın Chaozhou , Navigasyon tanıtımına göre otogara gelip otobüsü bekledim, bundan şikayet etmeliyim Chaoshan İstasyonu çevresindeki yol işaretleri iyi yapılmamış. Kuzey çıkışının girişi insanları bekleyen arabalarla dolu. Otobüsün nerede olduğunu görmedim. Yolcu terminali sadece insanlar yürüdüklerinde görüldü. İstasyondaki navigasyonda bulunan ekspres hattı görmedim, ancak Chaozhou Şehir içi otobüsler, navigasyon olmamasına rağmen Seongnam Ama Chengnan İlköğretim Okulu İstasyonu var Mesafeyi kontrol ettim ve otobüse bindim. Şoförün gelip sigara içmeye devam etmesi uzun zaman aldı, çok düzensiz hissettirdi. Şikayet etmek istediğim bir diğer şey de arabanın istasyonu bildirmemesi, yol boyunca yol kenarındaki platform adını ve navigasyon mesafesini izledim. İstasyona varmam yaklaşık 40 dakika sürdü ve 100 metreden fazla yürüdükten sonra rezervasyonu yapılan oteli buldum. Sorunsuz bir şekilde kontrol ettikten sonra, dinlenmek için dümdüz yukarı çıktım ve sonra yiyecek aramak için aşağıya indim.
Dianping'de bir balık köfte dükkanı buldum. Başkalarının seyahat notlarında tanıtılan Shibaqu Laowei balık mantısı dükkanı biraz şüpheli. Bu tür yol kenarındaki tezgahları nadiren yerim ama herkesten beri Hepsi tavsiye edilir, bu yüzden deneyin. Vardığımda biraz daha vardı ve tezgahta müşteri yoktu, sahibi ve ailesi yemek yiyordu ve kimse beni selamlamak için inisiyatif almadı, patrona menü olup olmadığını sordu ve doğrudan cevap verip tabelaya baktı. Balık köfteleri, balık albümleri ve balık topları ne yiyeceğimi bilmez.Tıpkı seyahat notlarında bir usta gibi, her türden balık köftesi ve balık eriştesinin karışımı olan bir kase çeşitli yemeklerle geldim, toplam 30 yuan. Bir süre sonra, balık topları çıkageldi, dolu bir kase ve biraz daha hafif tadı, kızarmış balık köfteleri oldukça gevrek, balık köftesi ve balık ruloları çok sert, balık kokusu yok ve çok fazla un yok. Gerçekten yeterli olduğu, yani balık eriştelerinin 2 küçük balık kemiği yediği tahmin ediliyor ki bu da biraz yetersiz. Balık köfteleri yedikten sonra pirinç rulolarını denemeyi planladım, ancak balık köfte yedikten sonra tok oldum, bu yüzden doğrudan manzaralı noktalara gittim. Yemek yedikten sonra 4 kişilik bir aile gelip 3 kase sipariş etti, eski yerel müşteriler gibi görünüyordu, bunun tadı hala yöre halkı tarafından kabul edildiği tahmin ediliyor. Ama doğruyu söylemek gerekirse, tadı nispeten hafif ve benim için biraz rahatsız edici ... Ara sıra taze olarak denemek sorun değil, ama birkaç kez yedikten sonra pek düşünemiyorum.
Otel, Kaiyuan Tapınağı'nın yakınında, ilk durak doğrudan Kaiyuan Tapınağı'na gitmek. Kaiyuan Tapınağı, Kaiyuan Kasabası Guochan Tapınağı olarak da adlandırılır.Tang Hanedanlığı döneminde inşa edilmiştir.Geçmişte birçok onarım yapılmış ve tütsü her zaman çok güçlü olmuştur. Tapınağa girer girmez hissediyorum Barış Gittiğim tapınağın atmosferi farklıydı, kapının yanındaki gezinti yolunda pek çok insan oturuyordu, tıpkı parkta genelde gördüğünüz manzara gibi, bileti yürüyüş yeri olarak kullanmamalısınız. Turist sayısı pek fazla değil, Pazar olmasına rağmen ara sıra sadece üç veya beş turist görüyorum, insanların her yerde olduğu diğer manzaralı noktalara göre çok daha rahat ve yavaş yavaş tadını çıkarabiliyorsunuz. İnançlı değilim. İnançlı değilim. Tapınak geniş bir alanı kaplıyor ve birden fazla avluya bölünmüş. Bina çok şık, özellikle ana salonun etrafına oyulmuş birçok taş duvar resmi. Bunların Budist hikayeleri olduğu tahmin ediliyor. Heykeller çok detaylı. Şekiller farklı, ancak inşaat süresinin yakında onarım sonrası olması gerektiği anlaşılıyor. Tapınakta çok fazla insan olmamasına rağmen, Buda'yı birbiri ardına görebilenler çok dindar, tütsü sunmanın yanı sıra susam yağı da gönüllü olarak sunuluyor ama tüm süreç gönüllülük esasına dayanıyor. Yorumdan bahsettim, atmosfer çok iyi hissettiriyor, ticari bir atmosfer yok, hepsi gönüllü ve daha önce ziyaret ettiğim diğer ünlü Budist tapınaklarından ve Taocu tapınaklarından çok daha iyi. Ayrılmadan önce, bu yıl tapınağın yardım toplantısının duyurusunu kapıdaki ilan tahtasında gördüm. Gelirler güçlük çeken insanları desteklemek için kullanıldı. Tapınaktaki tüm keşişlerin iyi işlerine hayranlık duydum. Gerçek uygulayıcıların yaptığı buydu.
Kaiyuan Tapınağı'na çok uzak olmayan, aynı zamanda nispeten yoğun bir ticaret caddesi olan Paifang Caddesi vardır.Çok fazla atıştırmalık ve hediyelik eşya vardır.Bu zamanda aç değilseniz antik şehir duvarına doğru yürüyün.Antik şehir duvarının bu bölümü iyi korunmuş durumda ve oraya tırmanabilirsiniz. Bir gezinti için antik kent, şehir kapısının bir tarafında, Hanjiang ise diğer tarafa uzak değil, manzara güzel. Xiashuimen Kulesi ve Guangjimen Kulesi çok uzakta değil, bu yüzden bir bakışta görebilirsiniz. Vaktiniz olduğunda sur boyunca gezebilirsiniz, güneş büyük olduğunda çok güneşli, sonuçta surlarda gölge yok.
Guangjimen kapısından çıkmak, 50 biletle ücretli bir cazibe merkezi olan ünlü Guangji Köprüsü. Köprüden başka bir şey olmadığı söylense de 50 yuan için çok pahalı ama girmek için bilet almanın kolay olmadığını düşünürsek köprünün üzerindeki ve altındaki manzara güzel, çok farklı ama şikayet etmem gerekiyor. Köprü Han Nehri'ni geçiyor. Karşı yakadaki Hanwen Gong Tapınağı'na gitmek istiyorsanız, Guangji Köprüsü Manzara Alanı'nın kapısından çıkmanız gerekiyor. Geri döndüğünüzde artık bu köprüyü yürüyemezsiniz, başka bir köprüye geçmeniz gerekiyor. Jinshan Köprüde büyük bir daire. Han Wengong Mabedi'ne gitmem gerektiğini düşündüm. Tereddüt ettikten sonra dışarı çıktım. Han Wengong Mabedi'ni bulmak için uzun bir süre yürüdükten sonra kapının kapandığını kim bilebilirdi.Filmin alanı kapladığı ve çekimin kapandığı söylendi.Buraya boşuna geldim. Geri dönün. Otobüse binmek istedim ama Yanjiang Yolu boyunca yürüdüğümde bu yönde bir otobüs durağı görmedim, harita gösterdi ama ters yönde gördüm, otobüsü çok görmedim. Gitmem gerekiyordu ve otele dönmeden yaklaşık 5 kilometre yürüdüm bu sırada saat 4'ten önce akşam yemeği için biraz erkendi, bu yüzden dinlenmeye başladım.
İnternette bulunan atıştırmalıkların çoğu Paifang Caddesi yakınlarında, akşam 6'dan sonra atıştırmalık aramaya çıktım, bu arada Paifang Caddesi'nin gece manzarasına gittim. Geceleri Paifang Caddesi çok ıssızdı.Yaya caddesinde temelde insan yoktu. Yol kenarındaki dükkanların çoğu kapalıydı. Kapanmayanlar yoktu, yemek yapsalar ve yemek yerken bile çok tuhaftı. Barış Alışverişe çıkılacak yer tamamen farklı, yerel halk buraya yemek yemeye gelmiyor mu bilmiyorum. Sonunda, genellikle gündüzleri açılmayan, sadece geceleri ve hafta sonları tüm gün iş yapan, tavsiye edilen istiridye ızgara dükkanını buldum. Bir istiridye fırında ve bir kek kokteyli sipariş etmek istedim, ancak patron kendi başına bitiremeyeceğini, bu yüzden sadece bir istiridye fırına ihtiyacı olduğunu söyledi. Patron bir tarafta istiridye kızartıyor ve yemek yiyenlerin koltukları yolun karşısındaki bir dükkanda. İşler düzeldikten sonra eklenen bir oda olduğu tahmin ediliyor. İstiridye fırında bir süre sonra servis edildi. 25 yuan en küçük porsiyon boyutu ya da çok. İstiridye fırında çok yumuşak ve büyük ve noodle sosu çok çıtır. Tadı güzel, ama çok yerseniz, yine de biraz yağlı. Çorba ile servis edildiğinde veya başkalarıyla paylaşıldığında yenmez.
Ertesi sabah valizinizi saklayın ve sabah alışverişten sonra doğrudan gitmeyi planlayın Shantou Önce kahvaltı için bir kueh meyve suyu dükkanı bulmaya gittim.Yol kenarındaki küçük dükkan kueh suyunda uzmanlaştı. 15 yuan porsiyon sipariş ettim.Kase marine edilmiş yumurta, et, kalın bağırsak ve tofu ile dolduruldu. Bar, çorba çok zengin ve lezzetli, tadı gerçekten güzel, tavsiye edilmesine şaşmamalı. Dürüst olmak gerekirse Chaozhou Daha önce anlamadım Chaozhou Ne tür bir kueh ama yedikten sonra her zamanki pho gibi geliyor, aynı görünüyor ve tadı aynı Bir kuzeyli olmasına rağmen noodle'ı tercih ediyorum ve çok sık erişte yemiyorum ama buraya geldiğimde yöresel özelliklerini tatmak istiyorum. .
Kueh suyunu yedikten sonra alışverişe devam etmek için eski şehre gittim.Her zamanki gibi çok sayıda kemerli yol var.İki tarafta dükkanlar var.Döndükten sonra antik sur duvarına ulaşacaksınız.Bu sefer surun diğer tarafında.İlginç olan ise surun altında 2 yer olması. Hepsi duvara bir pergola inşa ediyor ve yol kenarına küçük bir tapınak inşa edilebiliyor. Chaozhou Birçok insan Tanrı'ya inanır ve Tanrı'ya tapınır.
Xiashuimen Şehrinde alt kata inip Jiadi Lane'e geri döndüm. Bu muhtemelen eski bir güç caddesidir. Diğer caddelerle karşılaştırıldığında, her iki taraftaki evler ya doktorun ya da üst düzey hükümettir. Çok büyük değil ama bina çok Chaozhou Karakteristik, kapıda duvardaki renkli heykelleri belli belirsiz görebilirsiniz. Yazık ki bu evlerde hala insanların yaşıyor olması, kapılarının kapalı olması, sadece birinin halk müzesi olarak açık olması. Bir bilet satın aldıktan sonra içeri girin ve ziyaret edin, bazıları birinci katta var Chaozhou Tarih, Chaozhou Girişe göre müzedeki mekan çok büyük değil, içerideki birçok metin tanıtım ve fotoğraf bulanık ve net değil, bakım yapılmadığı tahmin ediliyor. İkinci kat Chaozhou Nakış gösterisinde, hepsi daha yaşlı, en az 40-50 yaşında olan ve her şeyi nakışlamak gerçekten hassas olan altı veya yedi kişi nakış işliyordu. Hepsi yerel lehçeyi konuştukları ve ne hakkında konuştuklarını bilmediğim için, okumaya zahmet edemeyecek kadar utandım ve çıktı. Otele geri dönmeden önce dana sakatat kuey teow için tavsiye edilen dükkana geldim.Hala yol kenarındaki bir duraktı.Ortam biraz kötü görünüyordu. Tadı çok hafifti. Sığır eti gerçekten yumuşak, bu da benim zevkime uymayabilir. Sağ.
Chaozhou Yolculuk bitti, valizini al ve git Shantou gitti. Genel olarak Chaozhou Buradaki antik kent, eşsiz bir tarihe ve nispeten iyi korunmuş antik yapılara sahip, biraz modası geçmiş bir kasaba gibi ... Bir veya iki gün sonra neredeyse aynı olacak. Chaozhou Yemekler temelde atıştırmalıklardır ve dükkanların çoğu yol kenarındaki tezgahlardır ve yemek yerken çevreye gitmek isteyenler için kabul edilemez olabilir. Ancak yerel halkın sevdiği yemekleri deneyimlemek istiyorsanız, bu tür bir dükkan alırsınız. için Chaozhou Yolda çok sayıda motosiklet var ve yol biraz dağınık. Otobüs durağı net değil ve çoğu zaman otobüsü nerede bekleyeceğimi bilmiyorum. İyileştirilmesi gerekiyor.
