g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

2018'in son durağı ~ Thaoshan bir günlük tur ~~ _Travels - Yolculuk

Yılbaşı günündeki yakışıklı adam hala görevde ve uzun süredir oyun oynamıyor. Kalbi seyahat etmeye hazır, ancak sadece yakın bir yer bulabiliyor. Xiamen'in yüksek hızlı demiryolu ağı çok iyi kurulmuş, Chaoshan'a gitmenin sadece bir buçuk saat sürdüğünü gördüm.Kaoshan'daki dana güveçini düşündüm ve bir günlüğüne Chaoshan'a gitmeye karar verdim. 30'unda bir strateji yaptım ve Chaoshan'ın bir şehir olmadığını keşfettim, Shantou Chaozhou ve Jieyang'ın ortak adı. Shantou çok yiyor, ancak Xiamen'in Shantou'ya direkt otobüsü yok.Sadece Chaoshan'a gidebilir ve sonra otobüse binebilirsiniz. 31'inde sabah saat 10'dan daha az Chaoshan Hızlı Tren İstasyonu'na vardık. İstasyondan çıktıktan sonra sağda bir yolcu terminali görüyoruz Yolcu terminalinde Shantou West Line otobüsü alıp otogara ulaşabiliriz, ücret kişi başı 20 yuan. Doğruyu söylemek gerekirse, lehçeleri konuşan bir şehirde kendinizi bir yabancı olarak derinden hissedeceksiniz. Yurtdışında oynarken az ya da çok İngilizce dinleyebilirsiniz, ancak çok farklı lehçelere sahip bir şehirde uyum sağlayamama hissi özellikle belirgindir Bilet satın alırken, bilet satış teyzeleri iletişim için yerel lehçeyi kullanır. Mandarin'de konuşmaya gittiğimde tavrım daha da soğudu, çünkü nerede oturduğumu onaylamadım, bu yüzden oturmanın uygun olduğu yere danıştım Teyzem sizi şoförle iletişim kurmak için kullandı ve beni kovdu. Rehberi takip etmek istememizin bir yolu yok. Otobüs yüksek hızda gidiyor ve yerel sürücü gerçekten çok şiddetli, süper hızlı gidiyor. Otobüs terminaline kadar koştuk, arabadan inip sersemlemiş göründük, küçük parka (yemeğin daha yoğun olduğu yer) yaklaşık 2 kilometre gittik, yürüyüp eski Shantou şehrini aynı anda hissetmek istedik. . (Ama aslında, oraya yürümek uzun zaman aldı ... Sadece taksiye binebilirsiniz.) Eski Shantou şehrinin yol boyunca nispeten "eski" havasını koruduğunu hissediyorum. Birçok dükkanın cephelerinde hala bu tür ahşap plakalar var. Bitmiş kapı, bu tür bir kapıya "panel kapı" deniyor, yani ahşap levhalarla parça parça üst üste binen bir kapı. Müşterilerimizin rahatlığı ve ürünlerimizin daha fazla teşhir edilmesi için bu tür kapının genellikle mağaza cephelerinde kullanıldığı söylenmektedir. Birkaç caddeyi geçip birkaç köprüyü geçtikten sonra eski şehir gerçekten de adetlerle doludur. Dükkanların çoğu kavrulmuş kaz ve ördek, kızarmış kaz ve kızarmış ördek, kueh ve pirinç noodle'larıdır. Çok gel-git olduğu söylenebilir. Güneydeki banyan ağaçları kışın hala gür ve sabah gökyüzü hala biraz kasvetli.Güneş öğle vakti çıktı, bulutlar dağıldı ve hafif bir rüzgar vardı.Banyan ağaçlarının bıyıkları hafifçe sallanıyordu.Eski caddede yavaşça yürüdü. Mavi gökyüzü ve beyaz bulutlar, yaprakların arasına benek serpilmiş güneş ışığı, sevdiklerimle çevrili, uzun zaman önce gördüğüm birkaç kelimeyi düşünerek, atlar, pirinç, yağ, tuz, uzak atlar, dokuz gece ve beş dalga.

Maalesef fotoğraf çekmeyi unutun. . . .

Sabah yemek yemediğimiz ve yol kenarındaki çeşitli dükkanların lezzetleriyle karşılandığımız için bir pirinç eriştecisine gittik ve pirinçli dana erişte sipariş ettik. Kabuğu ince ve yeterince güzeldi. Sığır eti çok güzel kokuyordu. İkisi onu zevkle paylaştı. Küçük parka doğru koşmaya devam edin.

Küçük park 1930'ların başında inşa edildi.Arkasına kırmızı sütunlar ve yeşil çinilerle "Zhongshan Anıt Köşkü" adı verilen ve genellikle küçük park olarak bilinen sekizgen bir bina inşa edildi. "Küçük park, Shantou'nun eski şehrinde bir dönüm noktasıdır. Shantou'nun tarihinin ve ticaretinin refahına tanıklık eder. Aynı zamanda, Kaoshan halkı ve arkadaşları için yurtiçi ve yurtdışındaki nostaljiyi oyalamak için iyi bir yerdir." ( Baidu Ansiklopedisi'nden) ticari bir cadde Yenileme sırasında çok sayıda turist vardı ve o zamanlar hareketli bir ticaret ve yerleşim bölgesi olan 1930'lardan kalma binalar korundu. Bunlar arasında, alışveriş merkezi Shantou'daki en uzun geçmişe sahiptir ve selefi, Overseas Chinese Group tarafından kurulan "Nansheng Company" idi.

Gelmek için doğru zaman değil, hepsi tadilat altında ve çok fazla dükkan yok. Xiamen Zhongshan Road'un düşük kaliteli bir versiyonu gibi hissettiriyor. İlk gördüğüm şey küçük park yumurtalı turtasıydı. 6 çeşnili bir kutu kar turtası aldık Karlı turtalar buz gibi yapışkan pirinç kekleri mi? Öğleye doğru biraz sıcaktı ve bir ısırık almak oldukça soğuk ve rahattı.

Adını unuttum. Sokağın birçok yerinde satılıyor. Tatlı ve gevrek. İçinde yer fıstığı, susam ve bilinmeyen bazı şeyler var. Lezzetli. Bugün Shantou'nun en iyi yemeği olduğunu düşündüm. Bazı atıştırmalıklar.

Kuru erişte. Dürüst olmak gerekirse, biraz Wuhan sıcak kuru eriştelerine benziyor. . . Çorbanın tadı çok hafif ve yakışıklı adamlar gibi kuzeyliler buna alışkın değil, ama onu zevkle, oldukça taze yiyorum.

Lao Ma Gong Zong Ball çok ünlü, biz de görmeye gittik, ama o Zongzi

. . . Yakışıklı adam zongzi yemeyi sevmedi, biz de çekildik. Öğlen olmuştu ve dana güveç yemek için bir yer bulmayı planlamıştım.Bugün Yeni Yıl Günü Bahe Lihaiji'de pek çok insan olması gerektiğini öngörüyorum ama her şeyi düşündüm, hadi gidelim ve Baheli'ye taksiye bindik. Arabadaki şoförle konuşun, şoför Chaozhou'nun da çok lezzetli yiyecekleri olduğunu söyledi, ancak sadece bir günümüz var ve şansımız olduğunda tekrar gideceğiz. Elbette, Baheli'de zaten çok insan vardı. . . Numarayı alıp 26. masayı bekledik, tekrar yürüyüşe çıkmaya karar verdik, Xiamen'de hiç görmediğimiz kızarmış kaz, iki şişe RIO ve Vita'nın guava aromasını aldık ve Baheli'ye geri dönüp bekledik. . Yaklaşık bir saat bekledikten sonra sıra bize gelmişti. Sığır eti güveç gerçekten taze. Ama Xiamen'deki Baheli'den farklı görünmüyor. . .

Yemek yedikten ve içtikten sonra takılmak için annenin sarayına dönmeye devam ediyoruz. Öğleden sonra ise çocuklar tarafından gerçekleştirilen Yeni Yıl Kültür Festivali olacak. Birkaç performans izledikten sonra, kısa bir aradan sonra, yakındaki postane anıtına ve açılış kültürel anıtına gittik. Kültürel anma salonunun açılışı oldukça ilginç, yüksek teknolojili 1930'lar, fonograf, teyp, dikiş makinesi, daktilo vb. Var. Çin ve Batı satrancının bir kombinasyonunu görmek çok ilginç.Kraliçe, asker, kral vs. hepsi Qing Hanedanı'ndan karakterler.

Anma salonunu ziyaret ettikten sonra eve dönmeyi planladık. Başlangıçta yemek yemek için bir yer değiştirmek istiyorduk, ama muhtemelen öğleden sonra güneşinin çok rahat olması ve çok uykulu olmasıydı. . . . Birkaç hediyelik eşya aldık ve hızlı tren istasyonuna bilet almak için otobüs terminaline geri döndük, ancak bilet yoktu. . . Kapıda bir taksiye bindik ve 110 yuan karşılığında otobana gittik. Burada belirtmek gerekir ki, tüm yolculuğun kalbinin gerçekten asılı olduğu, şoför süper hızlı ve çok hızlı gitti. Usta, acelemiz yok, bizi hiç görmezden geldi, kamyonla geçerken yüksek hızda takılıyorduk. Kalbim bir lunaparkta bir korsan gemisi oynuyormuş gibi hissediyor ve bunu düşündüğümde hala devam eden korkularım var. Genel olarak bu yolculuğa 6 yıldız verilecek, araba deneyimi daha iyiyse 7 yıldız olmalı. Oraya kendi başınıza gitmeniz daha uygun olur ve daha fazla yere gidebilirsiniz.Bir süre önce çok meşguldük ve biraz yorulduk.Oraya gitmemek gerçekten çok sakıncalı. Daha az yiyorum ve bitiyorum. Shantou şehrinin hala bir tadı var ... Yaşlanmasına rağmen, burada en saf ve eşsiz iş kültürü var ve birçok Shantou insanının pek çok hayali, şanı, mücadelesi ve umudu var.