"Çin Çevresi" Bölüm 32: İzlanda'da Çay, Güney Amerika'da Şarap_Travels - Yolculuk
Gün 275/31 Aralık 2016: Nanjian İlçesi-Lincang Şehri (G214 / 195 km) 31 Aralık 2016'da Nanjian İlçesinden ayrıldık ve 214 numaralı Ulusal Karayolu boyunca Lincang Şehrine gittik. Öğle vakti Lancang Nehri Köprüsü'nü geçerken, etrafa bakarken nehir geniş, berrak suları ve yemyeşil kıyıları ile Lancang Nehri'nin şimdiye kadar gördüğüm en eksiksiz fotoğrafı.
İlerlemeye devam ederken, iki dağın üzerinden yolun bir bölümü ciddi bir çökme nedeniyle yön değiştirdi. Yunxian İlçesindeki Yunnan-Burma Demiryolu Miras Parkı'nı geçtikten sonra ziyarete gittik. Bu, Gengma İlçesi, Mengding Kasabası'ndan sonra Myanmar-Burma Demiryolunun tarihine ikinci kez değindiğimiz Myanmar-Burma Demiryolu projesinin, Myanmar'ın Japon işgali nedeniyle sona ermek zorunda kaldığını öğrendik, ancak Yun İlçesi halkının Myanmar-Burma Demiryolunu inşa etmesini beklemiyorduk. Maliyet çok büyük ve göçmen işçilerin yalnızca ilk aşamada işe alınması, ilçe nüfusunun üçte birini oluşturuyordu.
Öğleden sonra Lincang'a vardık ve şehrin merkezindeki bir otele yerleştik, çevredeki tesisler tamamlandı, burada iki gün kalmayı planlıyoruz. Akşam dışarıdan birkaç tabak paketlendi ve her bir kişi bir kadeh kırmızı şarap doldurdu ve pencerenin dışındaki şehir parlaktı. Bu tanıdık olmayan şehirde 2017 Yeni Yıl Günü'nü kutlayarak, geçen 9 ayın seyahat hayatını hatırlayarak, yardım edemem ama karışık duygular besledim, bu yüzden masada düşüncelerimi sıraladım ve birçok arkadaş tarafından hoş bir şekilde şaşıran "Domuz Çift El Sallayan Eller 2016" adlı bir makale yazdım Teşvik ve övgülerimiz. 2017 Yılbaşı Günü, meşhur Pu'er çayının İzlanda çayının kökenini keşfetmek için Lincang Şehri'ne 70 kilometreden daha uzaktaki İzlanda Köyü'ne gittik. Bu İzlanda, Kuzey Avrupa'nın İzlanda'sı değildir, ancak Dai'nin telaffuzundan çevrilmiştir. Pu'er çayını bilen herkes, İzlanda çayının Pu'er çayı arasında asil olduğunu bilir ve fiyatı yıllar içinde o kadar yüksektir ki sıradan insanların cesareti kırılır. Yol dağ yollarıyla dolu ama yolda az sayıda aracın olduğu yılbaşı tatiline denk geliyor. Dağların üzerinden tırmandık ve yol boyunca dağlar ve nehirler güzel ve canlıydı. Öğlen "Güney Amerika Lahu Köyü" nden geçerken, gitmeyi planladığımız yer burası ama yine de aceleyle önce İzlanda Köyü'ne, sonra geri döndüğümüzde Güney Amerika Köyü'ne gitmeye karar verdik. Nanmei Köyü'nden çıkarken, bu bölgenin adının gerçekten "yabancı" olduğu konusunda şaka yaptım.
Bir saat sonra deniz seviyesinden 1.400 metre yükseklikte bir yamaç üzerine kurulmuş küçük bir dağ köyü olan İzlanda Köyü'ne geldik. Arabayı köyün merkezinde küçük bir meydana park ettik. Meydanın kenarında kocaman bir tanıtım sütunu var, İzlanda köyünün sütun endüstrisi olarak çayı kullandığını bize bildirin. Yüz yaşın üzerinde 300 dönümden fazla antik çay ağacı var. Bunların arasında 500 yaşın üzerinde 4954 eski çay ağacı var. Taze bahar çayı yapraklarının fiyatı 6,600 yuan / kg'a, yaşlı ağaç Chunshengpu'nun fiyatı ise 22,000 yuan / kg'a ulaşıyor. Etrafa baktım ve köyün yoğun bir şekilde evlerle inşa edildiğini ve hala yapım aşamasında olan birçok yeni bina olduğunu gördüm Görünüşe göre kotlar düşük değildi ve birçok evde İzlanda çay evlerinin işaretleri vardı. İzlanda köyünün çay endüstrisine güvenerek çok para kazandığı sonucuna varılabilir.
Duyuru panosunun yanında iki sıra kalın çay ağacı büyüyor.Pu'er hakkındaki son bilgilerimizden, bunların 500 yaşın üzerinde olduğu sonucuna varılabilir.Bunların İzlandalıların nakit inekleri olduğunu biliyoruz. Çay ağacı boyunca küçük bir yokuş aşağı yürüdük ve önümüzde geniş bir cam ev gördük, oranın yerel bir çay yetiştiricisi olduğunu tahmin ettik ve kapıyı çalıp içeri girdik. Merkeze yerleştirilmiş bir sehpa ve duvarın bir tarafına istiflenmiş bazı karton kutular dışında, cam odanın içi nispeten boş görünüyor. Öğleden sonra güneş ışığı eğik bir şekilde içeri girdi ve tüm cam oda tam bir güneş odası oldu. İçeri girdiğimizi gören ellili yaşlarında bir adam hızlıca bize baktı. İzlanda Köyü'nde turist olduğumuzu ve çayı öğrenmeye geldiğimizi hemen anlattık. Ev sahibi kibarca bizi çay masasına oturmaya davet etti ve biz de doğrudan çay temasıyla sohbet ettik. İzlandalı bir köyde eski çay ağaçları
Ev sahibinin soyadı Zhang ve o gerçekten de köyde bir çay çiftçisi. Masanın üzerindeki bütün çay takımlarını işaret etti, çay yapraklarını çıkardı ve biz onları kendimiz demleyelim, biz de çayı yudumladık ve konuştuk. İzlanda çayının kalitesinden bahseden, çok açık bir şekilde İzlanda köylerinde çok sayıda eski çay ağacı olduğunu söyledi.Belki de irtifa, güneş ışığı ve sisin birleşik etkilerinin bir sonucudur, böylece eski çay ağaçları her zaman iyi büyümüştür ve çayın kalitesi doğal olarak iyidir. Sanki bu tartışılmaz bir gerçekmiş gibi, bunu söylerken gurur duyduğu hiçbir heyecanı göstermedi. Çay fiyatından bahsetmişken, İzlanda çayının fiyatının yıllar içinde yükseldiğini biraz üzüntüyle söyledi, ancak Zhengzhou çay tüccarlarıyla yıllar önce on yıllık bir çay satın alma sözleşmesi imzalaması ve on yıldaki kaybının bir milyon kadar az olması üzücü. Neyse ki, sözleşme yakında sona erdi.
Açıkça, tüm eski ağaç çayları çay tüccarlarına paketlendiğinden, ailesinin yaşlı ağaç çayları olmadığını ve köydeki diğer insanların eski ağaç bahar çaylarının çoktan tükendiğini söyledi. Bir ya da iki yüz yıllık büyük ağaç çayı bile çok çabuk satılıyor İlkbahar çayı çoktan tükendi.Şu anda sadece 70 ~ 80 yıllık orta ağaç sonbahar çayı yapıyor, biz o yılın sonbahar çayı yapıyoruz. Ayrıca İzlanda çayının genel fiyatının yüksek olduğunu ve bu Zhongshuqiu çayının bile kilogram başına 2.000 ila 3.000 RMB'ye mal olduğunu itiraf etti. Eğer içersek tadı için biraz satın alabiliriz ve satın almasak da önemli değil. Tadına bakmamıza rağmen, fiyatın çok yüksek olduğunu hissettik ve satın almadık. Çay içmeye ve sohbete devam ettik ama yerel halkın hayatından daha çok konuştuk. Lao Zhang, ailesinin bir Han vatandaşı olduğunu ve uzun yıllardır buraya taşındığını ve yaşam alışkanlıklarının uzun zamandır yerel azınlıkla tutarlı olduğunu söyledi. Sohbet ederken karısı kollarındaki küçük torununa katıldı, küçük adam hiç sorun çıkarmıyordu ve siyah gözleri gözlerini kırpmadan bize iki yabancıya baktı. Çay içerken ve sohbet ederken zaman hızla akıyor, saat 4'ü geçtikten sonra biz kalktığımızda, yaşlı çift kapıya teslim edecek ve bahar çayı geldiğinde bizi çay için evine davet edecek, çay içmemize yardım edecek. Geri döndük ve saat beşte Nanmei Köyü'ne vardık.Lahu Halk Köyü'ne yürüdük ve etrafta dolaştık.Köyde sırayla Lahu'ya özgü halk evleri var ama köylü yok, tamamen turistik bir cazibe. Lahu halk evi
Yeterince taze olmadığını hissettik, bu yüzden yamaçtaki Lahu köyüne gittik ve burası gerçekten farklıydı. Köyün girişindeki ilk evde çok sayıda kişi toplandı, evlilik için hazırlandıkları ortaya çıktı ve köylüler yardıma geldi. Heyecanı seyretmek için tam zamanında yürüdük, akşam yemeği için tam zamanında, avluda zaten birkaç tahta masa vardı, şarap ve et de masada. Lahu halkı uzaktan ziyaretçi olduğumuzu öğrendi ve bize ikram etmek için hemen iki bardak şarap doldurdu. Şarap kadehini aldık ve güçlü bir Baogu şarabı kokusu geldi. Tadına bakmaya cüret ettim çünkü yine de araba kullanmak zorunda kaldım ve karım, coşkusu nedeniyle sadece bir içkiyle içebilirdi. Şarap kadehlerini yere bıraktıkları anda bizi hevesle domuz öldüren pilav yemek için masaya davet ettiler. Karşı tarafın, ilçe koltuğuna geri dönüp hızla veda etmek için çok geç olduğunu düşünerek bu kadar hevesli olmasını beklemiyorduk. Biz çok ileri gitmeden önce bir arkadaşımız bizi kovalayıp şarap masasına geri götürdü ve sonra damadın amcası olduğunu öğrendik. Misafirperverlik zor, ama artık kendimize misafir gibi davranmıyoruz ve yakında ev sahipleriyle birlikte şarap masasında et yiyoruz. Araba kullanmam gerektiğini düşünerek içki içme talebini geri çevirmek için çok çaba sarf ettim. Herkes yemek yiyor, sohbet ediyordu. Damat bize dağın altındaki köyün Lahu halkının eski bir evi olduğunu söyledi. Şimdi topluca turizm gelişimi için devralındı. Bazen oraya Lahu şarkıları ve dansları yapmak için gidiyorlar ve bir miktar tazminat alabiliyorlar. Evleri yeni inşa edildi ve 60,000 yuan'den fazla harcadı, bunun yarısı hükümet tarafından yarısı da kendileri tarafından ödendi. Karısı aniden yeni evini ziyaret etmeyi teklif etti. Damat utangaç bir şekilde "Evet, ama bana gülme" dedi. Kadın, "Gülmezsen nasıl şaka olursun?" Dedi. Ondan sonra mutlu bir şekilde yeni evi görmek için koştu, ancak bir süre sonra sessizce geri döndü.
Evli yeni ev
Geç oluyordu, coşkulu ev sahibine veda etmek için bir nimet bıraktık ve ev sahibi bizi yarından sonraki gün düğüne gelip bir düğün şarabı içmeye davet etti ve düğün gününün çok hareketli olacağını, 200'den fazla misafirin olduğunu ve akşam 12'den sonra geceyi şarkı söyleyerek geçirmek zorunda kalacağımızı söyledi. . Bu Lahu halkıyla ilk temasımız ... Birbirimizi tanımasak da bu kadar heyecan duyacağımızı hiç beklemiyorduk. Dönüş yolunda karıma yeni evin nasıl olduğunu sordum. Karısı, "Kapıyı açtığı anda, yeni bir yataktan başka mobilya ya da mefruşat yoktu. Gördüğü en basit yeni evdi." Dedi. Konuta dönüş günleri karardı. 2017 yılının ilk gününün deneyimini hatırlamak gerçekten heyecan verici. İzlanda Köyü'ndeki çay çiftçilerine ve Güney Amerika Köyü'ne yeni gelenlere gönülden daha bereketli günler diliyorum. Yolculuğumuz onlar yüzünden harika. Şikayet
