Malzemeler
Küçük sarı şarlatan
500 g
Hardal
120 g
Aksesuarlar 30 gr kolza tohumu yağı, 8 gr sarımsak, 3 gr yeşil soğan, 1 kök pişirme şarabı, 30 gr hafif soya sosu, 10 gr sirke, 3 gr tavuk özü, 2 gr su, 50 ml
Kuru kavrulmuş tavada hardal sarısı şarabı 1 Malzemenin hazırlanması
2 Zencefili doğrayın, yeşil soğanı elmas şeklinde doğrayın ve sarımsağı doğrayın, hardal yıkanmamalıdır
3 Tavayı soğuk yağla ısıtın, yağ sigara içerken balık kızartmak için aşağı kaydırılabilir
4 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın
5 Hafif soya sosu, pişirme şarabı, zencefil, hardal yumrularını sırayla koyun, biraz su (yaklaşık balığın üzerinde) pişirin, sarımsak, taze soğan ekleyin ve bir süre pişirin, ardından tavuk özünü ekleyin.
6 Hassas cilt gevrektir ve tuzludur
7 Etli
-
- Siyah Susamlı Kek
-
- Havada Kurutulmuş Yak ile Haşlanmış Pirinç
-
- İstiridye Soslu Böbrek
-
- Vejetaryen Kızarmış Fasulye
-
- Kızarmış Fasulye ve Kırmızı Biberli Karıştırın
-
- Tatlı patates tozu
-
- Karides kavrulmuş kış kavunu
-
- Kavrulmuş Karabiber Dana Kaburga
-
- Soğuk dağ çimi
-
- Kızarmış pirinç
-
- Tereyağlı Susamlı Kek
-
- Mantarlı soğuk pirinç beyazı
