Shanxia çimen
250 g
Güzellik biber
1 parça
Aksesuarlar: susam yağı, tuz, sarımsak, hafif soya sosu, sirke, sirke Soğuk dağ otları nasıl yapılır 1 Dağ otlarının eski ve sert kısımlarını çıkarın ve defalarca temizleyin. 2 Kaynattıktan sonra 30 saniye haşlayın, ardından çıkarın ve soğuk suyla durulayın ve daha sonra kullanmak üzere suyu kontrol edin. Shanxia otunun gövdesi mordur, ısıtıldığında mor suda çözülür ve zümrüt yeşili olur. 3 Sarımsakları soyun, tuz ekleyin ve sarımsak ezmesi ile ezin. 4 Biber, küp şeklinde kesilmiş 5 Sos yapmak için sirke, hafif soya sosu ve susam yağı ekleyin. 6 Sosu karıştırın ve bir tabağa koyun