g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Domuz fileto

1

Domuz karaciğeri

150 g

Yardımcı maddeler: yağ, tuz, zencefil, mısır nişastası, yemeklik şarap, istiridye sosu, susam yağı, yeşil soğan

İstiridye sosunda böbrekler nasıl yapılır 1 Domuz filetosunu yatay olarak kesin ve balık bezlerini mümkün olduğunca çıkarın;

2 Sonra bıçağı değiştirin ve böbrekler halinde kesin;

3 Domuz karaciğerini dilimler halinde kesin;

4 Mısır nişastasını birkaç kez alıp yıkayın ve ardından suyu boşaltın;

5 Tencerede zencefili ısıtın ve güzel kokulu soteleyin;

6 Domuz karaciğeri ve böbreğe dökün ve çabucak karıştırın;

7 Pişirme sırasında, balıkları çıkarmak için pişirme şarabı ekleyin;

8 İstiridye sosunu ekleyin ve olgunlaştığında iyice karıştırın;

9 Malzemelerin pişirildiğini onayladıktan sonra, sonraki susam yağı kokuyu ve parlak rengi artıracaktır;

10 Son olarak doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve iyice karıştırın!

Kızarmış Fasulye ve Kırmızı Biberli Karıştırın

Tatlı patates tozu

Karides kavrulmuş kış kavunu

Kavrulmuş Karabiber Dana Kaburga

Soğuk dağ çimi

Kızarmış pirinç

Tereyağlı Susamlı Kek

Mantarlı soğuk pirinç beyazı

Şekerlenmiş Muz

Tavada Kızartılmış Fasulye

Yumurta kabı

Havuç elma suyu