Taze lotus kökü
300 gram
Aksesuarlar Beyaz şeker, tuz, sarımsak, pirinç sirkesi Tatlı, ekşi ve gevrek nilüfer kökü nasıl karıştırılır 1 Taze lotus kökünü yıkayın 2 Taze lotus kökü soyulmuş ve yıkanmış 3 dilim 4 arpacık doğranmış 5 doğranmış sarımsak 6 Taze nilüfer kökünü bir tencerede kaynar suda kaynatın. 7 Kaynar suyu çıkarın ve durulayın 8 Tuz, beyaz şeker, pirinç sirkesi, sarımsak ekleyin, iyice karıştırın ve üzerine yeşil soğanı serpin.