Malzemeler
Yapışkan pirinç
250 g
Sosis
2 parça
havuç
1
Shiitake
8 çiçek
Yardımcı maddeler Hafif soya sosu, doğru miktarda tuz, doğru miktarda yağ, doğru miktarda su, doğru miktarda wonton derisi, doğru miktarda
Shiitake mantarları ve sosisler nasıl pişirilir 1 Yapışkan pirinci 4 saat önceden suda bekletin, su miktarını ancak yapışkan pirince batırılmış halde bırakın, yapışkan pirinci düdüklü tencereye koyun ve pişene kadar 15 dakika pişirin. Yapışkan pirinç piştikten sonra, düdüklü tencere açıldıktan sonra kapağı açın ve yapışkan pirinci daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
2 Shiitake mantarlarını önceden suya batırın, suyu yıkayın ve sıkın ve sosis ve çoğu havuçla birlikte küçük parçalara bölün.
3 Havucun kalan yarısını ince dilimler halinde kesin.
4 Tencereye uygun miktarda yağ koyun.
5 Havuç küplerini koyun.
6 Küp sucuk ekleyin ve seksen olgunlaşana kadar karıştırarak kızartın.
7 Önceden pişirilmiş yapışkan pirinci ekleyin.
8 Hafif soya sosuna aktarılır.
9 Tuz ekleyin.
10 Eşit şekilde karıştırın, ardından tavayı çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
11 Tencereye uygun miktarda su koyun, buhar tepsisine koyun ve üzerine dilimlenmiş havuçları koyun.
12 Bir parça wonton kabuğu alın ve ortasına uygun miktarda kızarmış yapışkan pirinç koyun.
13 Bir kaplanın ağzı ile wonton derisini çiçek şeklinde hasat edin. (Resme bakın, anlaşılması kolay)
14 Tüm siu mai'yi sarın ve dilimlenmiş havuçun üzerine koyun.
15 Yüksek ateşte suyu kaynatın ve 8 dakika kısık ateşte buharda pişirin.
16 Bu wonton ambalajından çıkan buharda pişirilmiş siu mai kabuğu yumuşaktır ve içindeki dolgu kokuludur.
-
- Mantarlı Domuz Erişte
-
- Kuzu kavurması
-
- Kızarmış köfte
-
- Avokadolu patates püresi
-
- Elektrikli fırın tepsisinde kızarmış kimyon tofu
-
- Kıyılmış Biber Ördek Kanı
-
- Tavada kızartılmış havuçlu tavuk
-
- tofu köfte
-
- Salamura Sebze Haşlanmış Kurutulmuş Balık
-
- Bir ısırık kakaolu kek
-
- Kızarmış biber tomurcukları
-
- Portakallı Buharda Pişirilmiş Yumurta
