Malzemeler
Yapışkan pirinç unu
160 g
Takviyeler: yağ, tuz, domuz eti, çoban çantası, yemeklik şarap, tavuk suyu, susam yağı, biber, hafif soya sosu, doğru miktarda
Köfte nasıl kızartılır 1 Doğru miktarda kıyma hazırlayın
2 Çobanın çantasını Chuoshui'yi ince bölünmüş parçalara ayırın
3 Kıyma ve çoban çantasını karıştırın
4 Pişirme şarabı, tuz, tavuk sosu, karabiber, hafif soya sosu, susam yağı ekleyin
5 Yapışkan pirinç ununu ılık suyla karıştırın
6 Hamuru yayılmayana ve sertliği orta olana kadar ellerinizle yoğurun. Yaklaşık 40 gramlık küçük bir doz alın ve toplamda 6 tur yapın.
7 Sonra, köfte yapmak gibi bir "delik" kazmak için baş parmağınızı kullanın
8 Çoban çantasına et sosunu koyun
9 Yavaşça kapatın
10 tutam yuvarlak ve sonra yapışkan pirinci hafifçe düzleştirin
11% 60 ısınana kadar yağ karterinde kızartın
12 Köfteleri koyun ve orta-küçük ateşte kızartmaya başlayın
13 Biraz altın olana kadar kızartın ve ters çevirin, ardından birkaç kez çevirerek kızartmaya devam edin.
14 Tahliye yağını boşaltın
-
- Elektrikli fırın tepsisinde kızarmış kimyon tofu
-
- Kıyılmış Biber Ördek Kanı
-
- Tavada kızartılmış havuçlu tavuk
-
- tofu köfte
-
- Salamura Sebze Haşlanmış Kurutulmuş Balık
-
- Bir ısırık kakaolu kek
-
- Kızarmış biber tomurcukları
-
- Portakallı Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Yumurta Sarısı Çemberi
-
- Köri Tavuklu Pilav Kasesi
-
- Sixi buharda pişmiş köfte
-
- Karışık Kavrulmuş Sebzeler
