g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Bir tür vejetaryen köfte." Malzemeler

Aksesuarlar

1 Karides derilerini 10 dakika ılık suda bekletin.
2 Yeşil turpu durulayın, doğrayın ve doğrayın.
3 Doğranmış turpu bir leğene koyun ve biraz tuz ekleyin.
4 İyice karıştırın ve 10 dakika marine edin.
5 Marine edilmiş turp dolgusu suyu tutar ve bir kenara koyun.
Turp suyunu dökmeyin, erişte yaparken kullanın.
Yeşil soğanı ve zencefili doğrayın.
8 yumurtaları yumurta sıvısına çırpın.
9 Tavayı sıvı yağ ile ısıtın, çırpılmış yumurta karışımını ekleyin ve yumurtaları çırpın.
10 Hafifçe soğuduktan sonra ıslatılmış karidesleri ve doğranmış yeşil soğanı ve zencefili ekleyin.
11 İyice karıştırın.
12 Susam yağını bir leğene ve uygun miktarda tuza koyun.
13 İyice karıştırın.
14 Turp dolgusunu ekleyin ve iyice karıştırın.
15 Unu leğene koyun, turp suyunu ve uygun miktarda suyu ekleyin.
16 Hamuru yoğurun.
17 Islak ejderha beziyle örtün ve 15 dakika uyanın.
18 Çıkarın ve üç ışık olana kadar yoğurun.
19 Yoğrulmuş hamuru bir hamur tatlısı ambalajına koyun.
Köfte 20 paket
21 tencereye koyun ve pişirin.
22 porsiyon, lezzetli bir hamur tatlısı hazır.