g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

#4th Pişirme Yarışması cum Aşk Yiyor Festivali#Altın ve Gümüş Sarımsaklı Kavrulmuş İstiridye - Yemeği

"Kuzeydeki sıcaklık henüz yükselmedi ve sabah ve akşam arasındaki sıcaklık farkı hala nispeten büyük ve istiridye de en verimli mevsim. Sadece on dakika içinde, lezzet hemen gözünün önünde belirdi. Kıyılmış sarımsak ve istiridyenin çarpışması bir dünya gibi. Lezzetli. Eve gel ve dene, seveceksin." ana malzeme

İstiridyeler 8
Sarımsak yarım
arpacık soğanı iki
Zencefil üç dilim

yardımcı maddeler

Sarımsak Doğranmış Biber bir çay kaşığı

tuzlu damak zevki
pişirmek zanaat
On dakika zaman tükeniyor
sıradan zorluk

1 Önce istiridyelerin yüzeyini temiz suyla durulayın.
2 Boşluktaki çamuru dikkatlice temizlemek için bir fırça kullanın.
3 Önce küçük bir açıklığı kaldırmak için bir tornavida kullanın.
4 Tarakı açıklık boyunca kesmek için bir bıçak kullanın.
5. İstiridyelerin kabuklarını ayırmak ve ete yapışan kalıntıları temiz su ile durulamak kolaydır.
6 Kabukları soyulmuş istiridyeleri düz bir tabağa dizin.
7 Ayrı ayrı yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kıyılmış sarımsak hazırlayın.
8Soğanı, zencefili ve sarımsağı ayrı ayrı kesin.
9 Tencereye bir kaşık mısırözü yağı koyun, tencereye önce kıyılmış zencefili koyun.
10.Kıyılmış sarımsağın yarısını ekleyip karıştırarak kavurun.
11 Altın kahverengi olana kadar kısık ateşte kızartın ve bir kenara koyun.
12Kıyılmış sarımsakları istiridyelerin üzerine serpin.
13 Bir kat kızarmış sarımsak ekleyin.
14. Fırını önceden ısıtın, fırın tepsisini orta kata koyun ve sıcak hava ile 200 derecede 10 dakika pişirin.
15 Tencere söndükten sonra biraz kıyılmış sarımsak ve doğranmış biberleri ilave edin, biraz doğranmış yeşil soğan serpin.
16 Sıcakken yiyin, tadı çok güzel.
17 Kabuğundaki çorbayı sakın atmayın, tadı çok taze.
18 Tuz veya hafif soya sosu gibi baharatlar gerekli değildir. İstiridyelerin kendileri özellikle lezzetlidir ve kendi tuzlu tadı vardır.