Malzemeler
Çok amaçlı un
500 g
Aksesuarlar: Kıyılmış yeşil soğan, biraz tuz, 2 gr, su, 210 gr, soda noodle, 4 gr, hafif soya sosu, doğru miktarda maş fasulyesi filizi, doğru miktarda güveç çeşnisi, doğru miktarda tavuk özü
Chongqing küçük erişte nasıl yapılır 1 Alkali erişte ve tuzu una koyun, hamur yapmak için su ekleyin
2 Uzatılmış hamur çok serttir, 30 dakika ile bir saat arasında buzdolabında taze saklama torbasına koyun
3 Donmuş hamuru kesin
4 Çok pürüzsüz olana kadar birkaç kez bastırmak için bir erişte makinesi kullanın; daha kalın bir erişte içine bastırın
5 İnce bir bıçakla erişte şeklinde kesin
6 Erişteleri kesin, uygun miktarda mısır unu serpin ve üzerine koyun; mısır unu formülün dışında; mısır nişastası da tamam
7 Erişte kasesine hafif soya sosu, tavuk özü, biraz tuz ve doğranmış yeşil soğanı koyun, kendi yaptığınız maş fasulyesi filizlerini yıkayın.Tencere baharatını eritmek için mikrodalgayı kullanın.
8 Tencerede suyu dinlendirin, su kaynadıktan sonra erişteleri ekleyin
9 Erişte neredeyse hiç beyaz çekirdek kalmayana kadar pişirin
Bir kasede 10 erişte
11 Erişte için fasulye filizlerini suda haşlayın
Bir kasede 12 fasulye filizi, biraz şehriye çorbası dökün
13 Biraz doğranmış yeşil soğan serpin, üstüne güveç baharatları ekleyin
14 İyice karıştırın ve yiyin
-
- Biber Soslu Lahana
-
- Sirke Fasulye Filizi
-
- Kavrulmuş Patates
-
- Mikrodalga Esmer Şekerli Kakaolu Kek
-
- Ginseng Kızarmış Siyah Tavuk Çorbası
-
- Yumuşak kızarmış mantarlar
-
- Vejetaryen Kızarmış Mantarlar
-
- Lahana ile Kızarmış Erişte
-
- Mantarlı Sahanda Yumurta
-
- Lahana çorbası
-
- Sütlü patates parçaları
-
- Şekersiz Siyah Çay Madeni
