g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tam Buğday Peyniri Kaya Lav Ekmeği - Yemeği

"Eti ve peyniri seviyorum İnternette lezzetli ekmek olup olmadığını kontrol edin Sonra bunun bir sentezi var Görünüşe göre ekmek yapmak gerçekten bağımlılık yapıyor. Okula gitmedim ve her gün ekmek yapıyorum. Yiyecekler çok yüksek, bu yüzden kilo sorunu geliyor Yükselen Biraz endişeliyim, kontrol etmeliyim, yaptıktan sonra arkadaşlarıma getirmeyi planlıyorum Bunu yapma sürecinin tadını çıkar, sadece diğer şişman insanlar, haha. " Malzemeler

Yüksek glütenli un 240 g
Kepekli un 60 g
Su 190 g
tuz 4g
şeker 15 g
süt tozu 15 g
Maya 3g
Tereyağı 20 g

Aksesuarlar

Mozzarella peyniri 200 g
Domuz pastırması Dört dilim

Xianxian Damak zevki
ızgara Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
ileri Zorluk

1 Ekmek makinesine tereyağı dışındaki tüm malzemeleri koyun [önce sıvıyı koyun, tuz ve maya çapraz olarak yerleştirilmelidir, maya gömmek için küçük bir delik kazmak en iyisidir] hamur karıştırma programı başlatın [sıvı ayırmayı unutmayın, her un Emilim farklıdır].
2 Ardından bir yoğurma programı başlatmaya devam edin, tereyağı ekleyin ve tamamlamak için yaklaşık 15 dakika yoğurmaya devam edin.
3 Daha büyük bir paslanmaz çelik tencere alın ve yapışmasını önlemek için biraz mısır yağı sürün.Yoğrulmuş hamuru fermantasyon için içine koyun.Hava ısınır ve oda sıcaklığında fermente edilebilir.
4 Fermantasyon, boyutu ikiye katlamak için yeterlidir.Parmaklarınızı yüksek tozla batırın ve geri çekmeden delikleri ovalayın.
5Fermantasyon yaparken diğer malzemeleri de hazırlayalım, pastırma tavada hafifçe kızartılır ve küçük küpler halinde kesilir.
6 rendelenmiş mozzarella peyniridir.
7 Hamur havalandırılır ve eşit olarak 8'e bölünür, ardından yuvarlaklaştırılır ve yaklaşık 15 dakika dinlendirilir.
8 Bir hamur alıp daire şeklinde yuvarlayın.
9 Yeni hazırladığınız peynir parçalarını ve pastırma parçalarını koyun ve önce koyun.
10 Sarın, iyice sıkın ve düz bir şekilde bastırın.
Daha iyi görünmesi için ağzı ovalayın.
12 Her şey tamamlandıktan sonra, fırın fermantasyon fonksiyonu ikinci fermantasyonu başlatacaktır.Nemi sağlamak için yaklaşık kırk dakika boyunca bir kase ılık su koymayı unutmayın.Gerçek duruma göre ikiye katlayabilirsiniz.
13 yüzey elek yüksek toz.
14 Önce yatay olarak makasla daha büyük bir kesim yapın.
15 Kesiğin dikey yönünde önce bir tarafı kesin.
16 da diğer tarafta, haha da çapraz.
17 Kesiğin daha büyük olması için kesiği dört köşesini ellerinizle yavaşça çekin.
18 ayarlandı.
19 Ayrıca biraz kıyılmış fesleğen serptim, beğenmedim ya da yoksa görmezden gel.
Fırını 20 ° C'de önceden ısıtın, orta katman 20-25 dakika 190 derece, gerçek durumu kendiniz görün.
21 Et ve peyniri seven, dışı gevrek, içi sert biri için fazlasıyla tatmin edicidir.
22 Buna inanmayın, bunu size kanıtlamak için büyük bir ısırık aldım, açgözlü olmadığınıza inanmayın.
23 "Hayat hayal kırıklıklarıyla dolu, tüm beklemeler gerçekleşmeyecek. Doğru gülümsüyorsun, panik yapmayın".

İpuçları

Yiyecekleri sevenler benim yiyecek WeChat'i takip edebilir: yuner6421! Her gün bazı gıda dinamiklerini ve uygulamalarını paylaşıyorum Katılacak gruplar var ama erkekler yok.

Asil Kuğu Pufu

Kremalı Kızılcık Tost