1. Rozbifleri temizleyin ~ küçük parçalara bölün!
2. Tencerede suyu kaynatın! Sığır filetosu kaynatın ve kanı çıkarmak için haşlayın ~ Çıkarın!
3. Biber, yıldız anason, tarçın, kırmızı biber, yeşil soğan, zencefil vb. Hazırlayın!
4. Tencerede kaynamış suyu kontrollü kuru suda sığır filetosuna koyun, baharatları ekleyin, sarı şarabı hafif soya sosunu dökün ve yüksek ateşte bir saat kısık ateşte çevirin!
5. Kapağı açın! Yüksek ateşte suyu toplayın, domates, tuz, şeker ve kişniş saplarını ekleyin, eşit şekilde karıştırın, üç dakika daha pişirin! MSG susam yağı ekleyin!
6. Ateşi kapatın ve kişniş ile servis yapın!