1. Önce biber ve zencefili ezin, ardından biberi dilimleyin.
2. Tencereye yağı koyun ve yağ ısındıktan sonra yumurtaları yağa çırpın ve kızarana kadar kızartın.
3. Kızarana kadar kızarttıktan sonra yumurtaları bir spatula ile parçalara ayırın.
4. Yumurtayı bir spatula ile parçalara ayırın, tuz, zencefil ve kırmızı biber ekleyip kızartın. Son olarak, uygun miktarda su ekleyin, karıştırın ve tencereden çıkın.