1İşte köfte ve erişte yapmak ve sonra onları masaya sürmekle aynı şey. Ardından tabağa biraz daha yağ koyun. Daha sonra erişteleri yağa koyun ve yarım saat içinde pişirin.
2 kızarmış yumurta. Et suyunu koyun ve kaynatın.
3 Suyu kaynatın ve erişteleri içine çekin. Yavaşça çekin.
4 erişte pişirilir. Yumurta çorbası kasesine koyun
Doğranmış yeşil soğanı ve fıstığı ekle. Biber yağı. Mantar teli. Lâhana turşusu. Çekebilirsin.