Ağzında erir, çikolata-çikolatalı musla dolu - Yemeği
"Köpük, bu sıcak yaz için çok uygun olan buz gibi bir tatlıdır. Çikolatalı mus ağzınızda eriyerek istemeden mutlu olmanızı sağlar." Malzemeler
- Hafif krema 100 gram
- Şekerli yoğunlaştırılmış süt 15 gram
- Süt 35 gram
- Sütlü çikolata 10 gram
- bitter çikolata 15 gram
- Jelatin tabletler 1/2 parça (2,5 g)
- kakao tozu 5 gram
- kakao tozu Doğru miktar
- Yabanmersini Doğru miktar
- Kırmızı ahududu Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- diğer Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
Yumuşatmak için 1 jelatin tableti soğuk suya batırın.
-
2 Süt, sütlü çikolata, bitter çikolata ve kakao tozu eritmek için suyu ısıtın.
-
3 Islatılmış jelatin dilimlerini ekleyin ve iyice karıştırın.
-
4 Tatlandırılmış yoğunlaştırılmış süte çırpılmış krema ekleyin.
-
Belirgin çizgiler görünene kadar düşük hızda gönderin.
-
6 Çikolata solüsyonunu dökün ve iyice karıştırın.
-
7 Mus sıvısını kabın içine dokuz dakika dolana kadar dökün, katılaşana ve yemeye hazır olana kadar 4 saat buzdolabına koyun. Dekorasyon: Katılaşmış köpüğün yüzeyindeki malzemelerdeki kakao tozunu eleyin ve ardından çilek ve kırmızı ahududu sepetini koyun.
Durian Mousse Kek
önceki
