1. Güzel bir resimle gelin.
2. Küçük nehir karideslerini temiz suya koyun, üç kaşık un koyun ve nehir karideslerini temizleyin.
3. Karides bıyıklarını kesin.
4. Zencefili parçalayın ve pırasa yosununu parçalara ayırın.
5. Tencereye yağı koyun ve zencefili güzel kokulana kadar soteleyin.
6. Nehir karideslerini dökün ve kızartın.
7. Bir kaşık dolusu pişirme şarabı koyun.
8. Bir kaşık dolusu hafif soya sosu.
9. Tuz koyun, nehir karideslerini bir süre kavurun ve suyu kurutun.
10. Pırasa yosunu ekleyin ve kızartın.
11. Tavuk özünü koyun.
12. Pırasa yosunu renk değiştirir ve servis edilebilir.
13. Tadı çok güzel!