Tatlı ve ekşi domuz kaburga - Yemeği
Domuz kaburga yeşil soğana göre 800 gram yemeğe göre 800 gram zencefil yemeğe göre 30 gram kurutulmuş kırmızı biber küçük yıldız anason biraz tarçın biraz yağ 25 gram kaya şekeri yemeğe göre 20 gram 4 gram
1. Kaburgaları yıkayın ve doğrayın
2. Kanı soğuk su altında bir tencerede kaynatın
3. Malzemeleri hazırlayın
4. Beyazlatılmış nervürleri çıkarın, durulayın ve boşaltın
5. Yemeklik yağa 20 gram su ekleyin, şeker rengini kaynatmak için kaya şekeri ekleyin
6. Kaburgaları ekleyin ve kaya şekeri koyu kırmızı olduğunda kızartın
7. Malzemeleri ekleyin ve bir süre kızartın
8. Toz biber ekleyin
9. Sirke koyun
10. Şekeri koyun
11. Kaburgalara su ekleyin, ardından orta ateşe getirin ve yaklaşık yarım saat pişirin
12. Tuz ekleyin
13. Kalın çorba toplayın
14. Bir tabakta servis yapın
Kahvaltı taze meyve suyu
önceki
Domatesli patlıcan
Sonraki
