Gül fermente soya peyniri ile kuzu dilimleri - Yemeği
"Fermente soya peyniri, Xiajiang mutfağının geleneksel bir yoludur. Bu benim ikinci tanıtımım. Bu fermente soya peyniri kuzu parçası, aslında Jiangsu mutfağında kullanılan bir domuz eti parçasıydı. Burada lezzet bakımından daha zengin olan dilimlenmiş kuzuya geçtim, ikincisi sonbaharda kuzu yemeye ve sonbahar yağına yapışmaya uygun. Beş dakikada yapılabilir, yöntem basittir ve tadı hiç de basit değildir! Brother Cat tadı bilir " Malzemeler
- Kuzu 500 g
- kırmızı biber 20 g
- Yeşil soğanlar 30 g
- Gül fermente soya peyniri 2 parça
- diğer Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Mayalanmış soya peyniri ile kuzu ruloları, iyice karıştırın, on dakika marine edin.
-
2 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yeşil soğanları ekleyin ve aromayı karıştırın.
-
3 Kırmızı biberi ekleyin, bir süre kavurun ve marine edilmiş kuzu eti ekleyin.
-
4 Biraz yeşil soğan koyun, birkaç damla fermente soya peyniri yağı ekleyin, tadına gelene kadar kavurmaya devam edin.
-
5 Biraz susam yağı ve tuzu ekleyin.
-
6 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.
