Boş kızarmış füme balık - Yemeği
"Tmall" Joyoung Yilian Store "tarafından sağlanan Joyoung Air Fritöz'ün deneme fırsatını elde ettiğim için çok memnunum. Kıyı kentlerinde yaşayan biri olarak özellikle her türlü deniz ürününü yemeyi seviyorum. Sadece balık getir. Buharda pişirme, pilav, kavurma, marine etme vb. Yanı sıra, tütsülenmiş balık da yemeyi sevdiğim bir yöntemdir.Ama yaygın yöntem, önce kızartmak sonra da marine etmektir, bu da çok fazla yağ kullanır. Bu sefer bir fritöz kullanıyorum Yapın, dışı gevrek ve içi yumuşak, tatlı ve lezzetli. " Malzemeler
- İspanyol uskumru 1 parça
- Şarap pişirme 1 kepçe
- soya sosu 1 kepçe
- Soya sosu Yarım kaşık
- şeker 1 kepçe
- Tarçın Tozu bir miktar
- Beyaz biber bir miktar
- Sebze yağı 1 kepçe
- kristal şeker Birkaç parça
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- ızgara Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1Parlak yüzeyli, karnı kırılmamış ve gözleri açık taze bir uskumru seçin ve iç organlarını çıkarın
-
2 Kafayı çıkarın ve kalın dilimler halinde kesin
-
3 Koyu soya sosu, beyaz biber, pişirme şarabı, zencefil tozu, tuzu ekleyin ve iyice karıştırın
-
4 Balıkları buzdolabına koyun, soğutun ve bir gece marine edin, yarıya kadar çevirin
-
5 Marine edilmiş balık parçalarını Joyoung hava fritözüne koyun, yüzeyine biraz bitkisel yağ sürün
-
160 ° C'de yaklaşık 20 dakika pişirin, belirli süre balığın büyüklüğüne göre artırılmalı veya azaltılmalıdır.
-
7 Turşuyu ayrı ayrı hazırlayın Marine edilmiş balıktan kalan turşunun üzerine birkaç parça kaya şekeri ekleyin Yüksek ateşte kaynattıktan sonra, fritözde yapılan balık dilimlerini marine ete koyun ve onları yerken ıslatın.
Taro kaburga
Sonraki
