Mantarlı Kemik Saksısı - Yemeği
"Sonbaharda yağmur yağıyor ve yağmurda soğuk. Besin açısından zengin bir mantar pişirmek için güveç kullanın. Kemik iliğinde çok miktarda kemik tutkalı vardır. Güzelliğin yanı sıra, yara iyileşmesini de teşvik edebilir ve fiziksel zindeliği artırabilir. Mantar besin açısından zengindir, protein, karbonhidrat, vitamin, kalsiyum, magnezyum, bakır, çinko ve diğer mineraller açısından zengindir. Soğuk hava geldiğinde mideyi ve kalbi ısıtan yiyecek sonbaharın ve kışın kralıdır. " Malzemeler
- Domuz kemiği 1 parça
- Pleurotus eryngii 1 parça
- mantar 150 gram
- tuz Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Shimizu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Geri satın aldıktan sonra namlu kemiğini yıkayın.
-
2 Tüp kemiklerini bir tencereye koyun ve kemikleri kaplayan suyu ekleyin.
-
3 Pleurotus eryngii ve mantarları da yıkayın.
-
4 Kayısı Baoru elle şeritler halinde yırtılır ve mantarlarla dilimlenir.
-
5 Kemikleri kaynatın ve pişirme şarabı ve zencefili ekleyin.
-
6 Kesilmiş mantarları ekleyin.
-
7 Tencereyi örtün ve kısık ateşte 1 saat pişirin.
-
8 Tadına bakmak için biraz tuz ekleyin.
-
9 Isıyı azaltmak için 5 dakika pişirin.
-
Kemik tencerede besin açısından zengin 10 mantar.
İpuçları
Güveçte hızlı ısı transferi, yavaş ısı dağılımı ve güçlü ısı koruma özelliği vardır.Genellikle, güveçte bulunan yiyecekler, ateş kapatıldıktan sonra 5-10 dakika kadar kaynama sıcaklığına yakın kalabilir, bu da yiyeceğin tadını maksimum ölçüde serbest bırakabilir, bu nedenle güveyi sonbahar ve kış aylarında kullanın. Bu güveç en uygun olanıdır. Morina Yumurta Muhallebi
önceki
Güveç Köfte Çorbası
Sonraki
