West Lake sığır suyu - Yemeği
"Batı Gölü Sığır Çorbası-Koordineli renk, parlak çorba, yumuşak sığır eti" Malzemeler
- Dana bonfile Doğru miktar
- Beyaz yeşim mantarı Doğru miktar
- Yumurta akı Bir
- maydanoz Doğru miktar
- Arpacık Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Islak nişasta Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın: dana bonfile, beyaz mantar, yumuşak tofu, yumurta, kişniş, frenk soğanı
-
2 Dana bonfile küpler halinde doğrayın, daha sonra doğrayın, tofuyu doğrayın, beyaz yeşim mantarını doğrayın, yumurta beyazını küçük bir kapta çırpın, arpacık soğanı ve kişnişi kıyın.
-
3 Kıyılmış sığır etini ıslak nişasta hazırlamak için suda bekletin
-
4 Kaynar suda haşlanmış kıyma
-
5 Köpüğü sıyırın (hızlı hareket edin)
-
Sığır etini pişene kadar kaynatın,
-
7 Tencereye su (veya tavuk çorbası) koyun ve kaynatın, beyaz yeşim mantarlarını ekleyin
-
8 yumuşak tofu koyun
-
9 Sığır etini kaynatın.
-
10 tuz ekleyin
-
11 biber koy
-
12 ıslak nişastaya dökün
-
13 Yumurta akını çırpın ve servis için susam yağı ekleyin, kişniş ve arpacık soğanı serpin.
