İnci pirinç
250 g
Domuz karaciğeri
100 gram
Yağsız et
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kereviz, 2 kişniş, 4 havuç 100 gr Domuz ciğeri ve yağsız et lapası nasıl yapılır 1 Pirinci yıkayın ve ocağı açmadan önce 20 dakika suda bekletin 2 İçindekiler: domuz karaciğeri, yağsız et, havuç, kereviz, kişniş 3 havuç küçük parçalar halinde kesilmiş 4 Havuç pişirmek, küçük parçalara kesmek ve pirinçle pişirmek daha zordur 5 Yağsız et, domuz karaciğeri küçük parçalar halinde kesilmiş 6 Domuz karaciğeri kesildikten sonra kanı suyla durulayın 7 kereviz, doğranmış maydanoz ve bir kenara koyun 8 Pirinci yaklaşık 20 dakika pişirin ve pirinç bu duruma gelene kadar bekleyin. 9 Tüm malzemeleri tencereye dökün, eşit şekilde karıştırın ve baharatları ekleyin. 10 Yağsız et ve domuz ciğeri pişirmek daha kolaydır.Birkaç rulo sonra, yağsız domuz ciğerinin renginin değiştiğini görürseniz neredeyse ocağı kapatabilirsiniz