g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Ekmek unu

300 gram

Yumurta

50 gram (1 adet)

Süt

40 gram

Hafif krema

110 gram

Maya

3 gram

Tereyağı

20 gram

2 gram tuz

Yumuşak ve kremsi krem şanti ruloları nasıl yapılır 1 Yoğurma işlemine başlamak için tüm malzemeleri ekmek kovasına koyun ve doğal olarak iki kat daha büyük fermente edin. Yağ sonrası yöntem yoktur.

2 Hamur mayalandıktan sonra havalandırılır ve eşit büyüklükte hamurlara bölünür, yuvarlaklaştırılır ve 15 dakika dinlendirilir.

3 Küçük bir hamur alın ve dil şekline getirin.

4 Toplayın.

5 Tekrar açın ve kafa incelir ve incelir.

6 Kalın uçtan yukarı doğru yuvarlayın.

7 İkinci fermantasyonu fırın tepsisinde gerçekleştirin.

8 Önceden ısıtılmış fırını koyun (sadece kullandıktan sonra önceden ısıtmanıza gerek yoktur) ve 25 dakika boyunca 170 derece yukarı ve aşağı ateşleyin

9 Çıkarın ve soğumaya bırakın, en iyisi ağ üzerinde kurutmaktır, sıcakken yememeniz tavsiye edilir.

Acı kabak ile karıştırılmış Lao Gan Ma acı sos

Kurutulmuş turp ile kızarmış yumurta

Domates kıyılmış tofu

Siyah susam ceviz ezmesi

Mantarlı Yumurta Çorbası

Karamelize Siyah Susamlı Cevizli Ekmek

Haşlanmış karides

Zencefil ve yumurtalı brokoli

Basit Liangpi

Domatesli çırpılmış yumurta

Soslu Kızarmış Tavuk

Kereviz çay ağacı mantarı