kabak
200 g
Yüksek glütenli un
330 g
Aksesuarlar: Süt tozu 20 gr tuz 3 gr beyaz şeker 50 gr maya 3 gr tereyağı 30 gr yumurta 1 beyaz susam tohumu Kabak atıştırmalık torba uygulaması 1 Kabağı suda buharda pişirin 2 Bir püre haline getirmek için bir pirinç kaşığı kullanın 3 Ekmek makinesinin kovasına dökün, kalan tüm malzemeleri ekleyin (beyaz susam hariç), nispeten güçlü bir film parçasını çekene kadar yoğurun 4 Sıcak bir yerde iki katına fermente edin 5 Sağlam ve pürüzsüz toplara bölün, bunları bir fırın tepsisine koyun ve boyutunu iki katına çıkarmak için iki kez servis edin 6 Üzerine yumurta karışımı sürün, üzerine beyaz susam serpin ve 180 derecede 15 dakika pişirin.